Kif biex issajjar pudina u jekk tisjir tagħha

Ta 'min jinnota li l-pudina huwa popolari mhux biss fir-Russja iżda wkoll f'ħafna pajjiżi oħra: fl-Iżvezja, per eżempju, kok rabarbru ġelatina biż-żieda ta' krema bit-tarjola, fil-Ġermanja - frawli jew lampun fi Karelia - cloudberries, u fl-Awstrija - ċirasa. Madankollu, fir-Russja inizjalment pudina imsajjar fi brodi iffermentat apposta ta 'ħxejjex, aktar milli lamtu, kif inhu issa.

U mhux għal xejn li dan il-platt huwa għadu popolari! Kissel - xarba mhux biss Delicious, iżda nutrittivi u utli poleznyy.Chem jelly? valur għoli ta 'ġelli fin-nutrizzjoni dieta għaliex din kienet kowtijiet l membrana mukuża tal-istonku, jipproteġu mill-effetti ta' ikel akuti u aċidużi, b'hekk jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard ulċera peptika u problemi bil-passaġġ gastro-intestinali. Barra minn hekk, ġelatina utli kemm adulti u tfal. Biss bżonn tkun taf kif issajjar pudina b'mod korrett, u b'kont meħud tal-impatt ta 'tipi differenti ta' ikel fuq il-ġisem.

Cranberry jelly - maħżen ta 'nutrijenti. Għalhekk, fil-cranberry fih manjesju, potassju, ħadid, ramm, manganiż, fidda, jodju, kif ukoll acetylsalicylic acid (dak li aħna jaċċettaw bħala "Aspirin"!) U l-aċidu askorbiku (vitamina Ċ). Konsegwentement, fil-kesħa u għaż-żamma eċċellenti cranberry immunità ġelatina - ideali. Speċjalment meta wieħed iqis il-fatt li kollox jinsab fil cranberries, nutrijenti naturali, u mhux sintetizzati fil-laboratorju, u, għalhekk, ħafna aktar malajr assorbit mill-ġisem. Kissel minn cranberries jistgħu (u kellu!) Li tixrob kemm għall-adulti u tfal.

Sabiex iġibu l-benefiċċju massimu għas-saħħa tiegħek għandek bżonn tkun taf kif issajjar pudina korrett. Dan isir kif ġej.

Ingredjenti 1 cranberries tazza, 4 tazzi ta 'ilma, ¾ kikkra zokkor, 3 imgħaref lamtu tal-patata.

Preparazzjoni. Maħsula u mċaqalqa minn berries għafas il-meraq u poġġih fil-friġġ. Marc pour tliet tazzi ta 'ilma sħun u għalli għal madwar għaxar minuti. Ir-razza brodu li tirriżulta, żid il-zokkor u mbagħad titqiegħed fuq nar. Fil tazza ta 'ilma kiesaħ li jxolji l-lamtu u ferragħ fil-brodu tat-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament. Ħawwad sew u neħħi mill-brodu sħana. Imbagħad żid il-meraq mkessħa u ħawwad. Sprinkle ma jelly zokkor li ma jifformaw saff sempliċi.

Importanti! Qabel tisjir ġelatina, kun żgur li l-platti mhumiex maħsuba għal dan l-aluminju: jelly cranberry ma tistax kok fil partikolari oġġetti tal-aluminju, inkella se jsiru blu.

Tuffieħ jelly huwa rakkomandat għat-titjib diġestjoni, kif ukoll il-prevenzjoni ta 'nuqqasijiet vitamina u anemija. Barra minn hekk, huwa possibbli li tixrob għal dawk li jfittxu li jitilfu piż - kaloriji fix-xorb ftit, u s-sentiment ta 'xaba huwa żmien twil.

Cook tuffieħ pudina kif ġej.

Ingredjenti: 4 tazzi ta 'ilma, 2 tuffieħ, 2, 5 - 3 imgħaref lamtu tal-patata, ¾ kikkra zokkor, 1 - 2 grammi ta ' aċidu ċitriku.

Preparazzjoni. Tuffieħ huma maħsula, interzjati u sajjar sakemm artab. Imbagħad neħħi tuffieħ, Togħrokx minnhom fil brodu, żid iz-zokkor u aċidu ċitriku u jġibu sakemm tagħli. Fil tazza ta 'ilma kiesaħ li jxolji l-lamtu u ferragħ fil-brodu tat-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament. Ħawwad sew u neħħi mill-brodu sħana. Sprinkle ma jelly zokkor li ma jifformaw saff.

Importanti! Kisel minn tuffieħ jistgħu jagħtu togħma pikkanti ma 'sinniet bud wieħed u / jew tal-kannella.

Kissel minn ċirasa murija dawk li jbatu mill-infjammazzjoni fl-apparat respiratorju, gastrite ma 'aċidità għolja u mard ulċera peptika.

Ipprepara ċirasa jelly hekk.

Ingredjenti: 4 tazzi ta 'ilma, 150 g ċirasa, ¾ kikkra zokkor, 1 gramma aċidu ċitriku.

Preparazzjoni. Ċirasa Aħsel u neħħi fosos. Ferra berries biz-zokkor (nofs tazza) u fil-friġġ. Il-meraq li tirriżulta hija imsaffi. Għadam Imla tliet tazzi ta 'ilma sħun, għalli u ffiltra. Berries huma mbagħad titqiegħed fil-brodu u ħalliha ttektek għal għaxar minuti, imbagħad razza u għal darb'oħra kollha flimkien. Żid iz-zokkor li jifdal. Fil tazza ta 'ilma kiesaħ li jxolji l-lamtu u ferragħ fil-brodu tat-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament. Żid l-aċidu ċitriku u meraq imkessaħ. Ħawwad sew u neħħi mill-brodu sħana. Sprinkle ma jelly zokkor li ma jifformaw saff.

B'mod ġenerali, il-pudina jistgħu jiġu msajra kważi kull frott, berries u l-ħxejjex, frott taċ-ċitru, kif ukoll kvass, tè u ġewż. IMMA! Qabel ma inti kok nota ġelatina: ġelatina utli biss jekk magħmula minn prodotti naturali, aktar milli minn trab ta 'borża bright bl-iskrizzjoni "Jelly" u t-total tat-tabella perjodika bħala parti mill-!