Maskli immarinat: riċetta għal kull togħma

Seafood hija popolari ħafna mad-dinja kollha. Madankollu, fil-pajjiż tagħna, id-domanda għalihom żdied biss fis-snin riċenti. Imma jekk kellek xi frott tal-baħar eżotiku kienu rarità, issa huma ta 'spiss jistgħu jinstabu fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-grocer. Wieħed mir-rappreżentanti ta 'prodotti bħal dawn huma maskli. Dawn molluski invertebrati huma kkummerċjalizzati normalment f'forma iffriżata. Madankollu, fl-aħħar snin saru dejjem bdew jidhru fil-ħwienet maskli immarinat. Il-riċetta, li bihom huma mħejjija, skond il-manifattur. Iżda jirriżulta li dan Ħelwa jista 'jsir faċilment fid-dar, issib għażla xierqa għalihom infushom. Per eżempju, jikkunsidraw xi modi pjuttost interessanti.

faċli kif pie

Dawk li l-ewwel iddeċieda li jipprova biex issajjar maskli immarinat riċetta huwa aħjar li jagħżlu bbażata fuq id-disponibbiltà ta 'ingredjenti bażiċi. Mhuwiex meħtieġ li jiġu sostitwiti l-prodotti awto ċerti, bħala riżultat jista 'ma jilħaqx l-aspettattivi. Aħjar li joqogħdu lura, li tikseb maskli immarinat verament Delicious.

Il-riċetta għall-inkarnazzjoni sempliċi teħtieġ li desktop kienu preżenti l-komponenti li ġejjin: 500 gramma ta 'molluski bivalvi, 2 Chive, zokkor, 1 lumi, melħ, 2 basal, raġġ tursin, paprika, piżelli bżar iswed, 50 millilitri ta' żejt veġetali u ftit frak tal-kosbor.

Ladarba kollox huwa lest, inti tista 'tibda biex jaġixxu:

1. Jekk il-maskli huma ffriżati, l-ewwel ħaġa li għandek tarmi ilma jagħli għal ftit minuti. Wara li tkessaħ l isfel mill-wiċċ tal-molluski għandhom jitneħħew karatteristika buildup li bihom huma mmuntati ġewwa l-qoxra.
2. Basla imqatta nofs ċrieki rqiqa, sprinkle bil-melħ, zokkor u imbexxex ma 'meraq tal-lumi frisk.
3. Qabbad il-prodotti f'kontenitur separat.
4. Żid tursin mqatta.
5. Kosbor misħuq bi mehrież u bżar u mbagħad jiżdied paprika, jikkonverti l-kontenut ġo taħlita omoġenja.
6. Fwieħa żid mal-piż ta 'maskli, flimkien mal-ingredjenti li jifdal.
7. Kapaċità fil-friġġ.

Fi żmien 30 minuta ser tkun lesta maskli immarinat delikat. Il-riċetta hija pjuttost sempliċi u ma jeħtieġ ebda taħriġ kulinari speċjali.

trattament addizzjonali

Kultant, biss biex tiżgura li l-prodott huwa verament lest għall-użu, molluski jista 'jkun aktar pretrattament. F'dan il-każ, l-użu ieħor, mhux inqas interessanti mod biex marinate maskli. Il-riċetta hija pjuttost simili għall-verżjoni preċedenti.

Bbażata fuq tliet porzjonijiet iservi biex tipprepara l-prodotti li ġejjin: 350 g maskli iffriżati, melħ kuċċarina, sitt piżelli bżar iswed, 15 g ta 'ħall, 1 bajja leaf, 100 gramma ta' zokkor, 150 millilitri ta 'ilma jagħli u 30 gramma ta' żejt veġetali.

Dan il-metodu jinvolvi l-passi li ġejjin:

1. L-ewwel, inti għandek bżonn biex tpoġġi l-arzell fil-livell pan bl-ilma u poġġih fuq nar. Maskli għandhom jiġu kemmxejn podvarit, żieda ta 'melħ u weraq tar-rand. Wara 5 minuta, il-brodu għandu jitbattal u molluski li jiġu stabbiliti f'kontenitur nadif separat.
2. Biex tipprepara l-immarinar għandu jkun fl-ilma sħun biex jinħall l-ħall, zokkor, bżar u melħ.
3. Is-soluzzjoni li tirriżulta hija għadu sħun ferra l-maskli imsajjar.
4. Żid il-butir u taħlita tajba.

Wara ftit sigħat, il-maskli jistgħu jintuża b'sigurtà tiekol jew jużawhom għall-preparazzjoni ta 'platti oħra.

alternattiva kbir

Kif inkella tista 'tagħmel xi maskli immarinat? Tisjir riċetti, fil-prinċipju, simili ħafna għal xulxin. L-unika differenza hija fis-sett, u l-kompożizzjoni kwantitattiva tal-komponenti tat-tluq għall-immarinar.

Ħu, per eżempju, għażla li teħtieġ l-prodotti li ġejjin: 300 gramma ta 'arzell iffriżat ½ tazza ta' inbid abjad, weraq tar-rand, sinna tat-tewm u ftit piżelli bżar iswed.

Immarinar: 35 gramma ta 'żejt veġetali, melħ, cilantro 1 kuċċarina, għasel, mustarda, u bżar, u bużbież.

Dan jeħtieġ:

1. L-ewwel pass huwa li jiżblokkaw il-prodott ewlieni u nadif minn ġewwa 'l-iskart eżistenti.
2. Fi saucepan ferra l-inbid, imbagħad żid il-weraq bżar, tewm u l-bajja.
3. Miegħu tqiegħed maskli ippreparat u għalli lilhom għal 3 minuti wara taħlita tagħli.
4. Tal-prodotti provduti mill-riċetta, tipprepara l-immarinar.
5. Ferra fuq il-molluski għadu sħun u jħallu lilhom f'din il-pożizzjoni għal 3 sigħat.

Minħabba l-maskli ikkastjar mhux tas-soltu jiksbu togħma pjaċevoli u delikat, togħma pikkanti.

Dixx fl-istil orjentali

Hemm ħafna ta 'għażliet li magħhom inti tista' tipprepara maskli immarinat Delicious. Ricetta bir-ritratt F'dan il-każ huwa konvenjenti għall-użu, biex tara kif il-prodott għandu look like f'kull pass tal-proċess.

Per eżempju, il-kċina tal-Lvant spiss użati metodu li għalih inti tixtieq li jkollok disponibbli 200 gramma ta 'molluski bivalvi, 2 Chive, kuċċarina ta' meraq tal-lumi, 80 ml ta 'soy sauce, u 10 gramma ta' ġinġer.

Il-proċess kollu jseħħ fi tliet stadji:

1. L-ewwel, huwa meħtieġ li silġ frott tal-baħar (jekk meħtieġ) u nadif. Allura dawn għandhom għalli 6-7 minuti fl-ilma immellaħ, u mbagħad li ċċaqlaq il-pjanċa jibred.
2. Tal-komponenti tal-riċetta biex tipprepara l-immarinar. Riħa tista 'tpoġġi anki sprig ta' ħdura.
3. Ferra l-maskli soluzzjoni li jirriżultaw u li jħallulhom għal mill-inqas 2 sigħat. Din id-darba se jkun biżżejjed biex molluski ukoll jkunu assorbiti l-togħmiet.

Wara dan, il-prodotti jistgħu jiġu faċilment jinfirxu fuq pjanċa u jservu bħala snacks oriġinali.