Kif tipprepara ħut moħmija fil-forn bil-ħaxix

Wieħed mill-prodotti l-aktar utli hija ħut. Fiha kollha nutrijenti essenzjali, proteini u xaħmijiet. F'dan il-każ, il-ħut dejjem kienet meqjusa bħala parti integrali ta 'kċina tad-dieta, li hija speċjalment importanti fil-ħin tagħna. Madankollu, il-platti ta dan il-prodott tirrikjedi ħafna ħin u attenzjoni, u l-għażla t-tajba ta sekondarji dixx hija importanti daqs il-proċess tat-tisjir attwali. Dan huwa għaliex fl-tisjir moderna hija popolari ħafna tqattigħ ħxejjex u ħut fil-forn. Ritratti ta 'preparazzjoni tiegħu u r-riżultat finali immedjatament jagħmluha ċara li dan riċetta jinkludi mhux biss dixx prinċipali, iżda wkoll sekondarji dixx. Meta l-komponenti kollha huma bis-sħana trattati flimkien, u ma jeħtiġux ħafna ħin biex jipproċessawhom. Għalhekk, tipprepara l-ħut fil-forn eżatt qabel jservu, b'tali mod li kien sħun u frisk.

ingredjenti

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

- flett tal-ħut - 1 kg;

- Patata - 1 kg;

- pruwa - 3 pcs;

- karrotti - 3 pcs;

- majoneż - 200 g.;

- qarsa krema - 150 g;.

- Bajd - 5 biċċiet;.

- iebes ġobon - 200 gr;.

- tadam - 3 pcs;.

- tħawwir għall-ħut;

- melħ;

- bżar;

- marġerina.

ħut Tħejjija

L-ewwel għandna bżonn li teżamina bir-reqqa l flettijiet għall-konstatazzjoni tal-għadam fiha. Huma għandhom jitneħħew kompletament. Li jistadu, moħmija bil -ħaxix fil-forn, li rriżulta mmerraq, huwa meħtieġ li marinate. Biex tagħmel dan, togħrok il-flett tħawwir, li hija mħallta bil-melħ u bżar. Hawn fuq hija applikata krema. Bħala tali, il-ħut għandha toqgħod għal madwar siegħa. F'dan il-każ, huwa mixtieq li hija kienet mgħaddsa għal kollox fil-zalza.

Tħejjija ħxejjex

Sakemm il-ħut huwa immarinat, għandek tipproċedi bit-tħejjija ta 'ħxejjex. B'hekk huma jistgħu jinfirxu direttament fuq folja tal-ħami bil-ġnub għoljin jew f'forma speċjali. Tali dixx bħal ħut, ħxejjex moħmija fil-forn se jkollu volum kbir, sabiex il-kapaċitanza għandu jkun spazjużi. Biex tibda, għandu jkun greased sewwa bl marġerina. Imbagħad, fil-patata lajċi imqaxxar qiegħ imfellel ċrieki rqiqa. Għandu jkun daqsxejn ta 'melħ u bżar. Wara dan is-saff huwa pruwa li hija maqtugħa nofs anelli u mismuta bl-ilma jagħli. Dan għandu jsir sabiex jistad, moħmija bil-ħaxix fil-forn, ma squeak fuq il-snien waqt l-użu. Is-saff li jmiss mifruxa coarsely maħkuk karrotti. Madankollu, xi koki jippreferu li tqiegħed lilha taħt il-pruwa, iżda se jkun tastier. Sussegwentement, jistabbilixxu l-flettijiet tal-ħut fuq nett tal-ċrieki li jpoġġu l-tadam diced. Huwa mixtieq li mill-ħin li kien għal mument u ħalli l-meraq, li jingħaqdu.

ħami

Wara dan, ħami ġie mqiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel fejn se jkun ta 'tletin minuta fi 180 gradi. Wara dan, il-ħut moħmija bil-ħaxix fil-forn, mimlija b'taħlita ta 'ġobon maħkuk u mayonnaise, u mbagħad jintbagħtu lill-forn għal ieħor għoxrin minuta. Wara dan il-platt huwa meqjus lest.

għalf

Biex tabella ħut bħal dawn mitmugħa preferibbilment sħun. Hija kienet dejjem pożizzjonat bħala dixx prinċipali u jistabbilixxu l-porzjonijiet pjanċa. F'dan il-każ, huwa adattat tajjeb għall-abjad jew tela inbid, iżda bħala dekorazzjoni, inti tista 'tuża ħwawar friski.