Kif pickle kulur kaboċċi: Għajnuniet u Riċetti

Kif pickle kaboċċi kulur? F'dan il-każ, xejn ikkumplikat, minħabba l-proċess ta 'tmelliħ huwa popolari għal sekli sħaħ. Riċetti ttestjati minn ħafna ġenerazzjonijiet, kontinwament tittejjeb u t-titjib.

Do imnaddfin pastard utli?

Għaliex melħ kkulurita kaboċċi fix-xitwa? Dan huwa utli. pastard Saline, bħala numru ta 'ħxejjex oħra, huwa komponent tad-dieta stabbilit, għax fih ammont minimu ta' zokkor, xaħam u kaloriji. Din hija Pantry reali ta 'fibra meħtieġa għat-tħaddim normali tas-sistema diġestiva. Wkoll fil-melħ pastard fiha elementi li jiġġieldu kontra radikali ħielsa, hekk imsejħa antiossidanti. Xibt u tewm, li spiss huma parti mill-ilma mielaħ jiġi aġġustat numru ta 'batterji.

Il-proprjetajiet uniċi tal-prodott

Pastard, hekk imsejħa għall-fjuri fjoritura xebh, ikkaratterizzat mhux biss skond it-togħma eċċellenti, iżda wkoll kompożizzjoni unika b'kontenut għoli ta 'vitamina C, PP, A, B, fosfru, proteini, kalċju, sodju, manjesju u l-ħadid.

Fibra tad-dieta kultura veġetali effett pożittiv fuq il-mikroflora intestinali, jipproteġu l-passaġġ gastro-intestinali minn ulċerazzjoni u tumur billi jissopprimu mikro-organiżmi ta 'ħsara. Minħabba l-kontenut ta 'użu ta' alliċina din il-kultura inaqqas il-probabbiltà ta 'mard kardjovaskulari. Pastard, li jgħin biex jitnaqqas l-ammont ta 'kolesterol fil-ġisem, huwa prodott b'kontenut ta' kaloriji baxx: 100 g ta 'prodott ta' biss 30 kcal. B'suċċess flimkien mal-prodotti kollha, ħlief bettieħa, dulliegħa u ħalib.

Sinjali ta 'ħaxix kwalità

Pastard, tokkupa post ta 'unur fost l-tobba l-oħra, ħxejjex, faċli ħafna biex jippreparaw. Kif pickle pastard?

Biex tibda inti tixtieq li jagħżlu l-ħxejjex dritt, sinjali li huma:

• abjad jew krema kulur (kulur isfar se jindikaw prodott misjur iżżejjed);
• -densità tar-ras kaboċċi;
• mingħajr tikek;
• weraq ta 'barra furketta freskezza;
• -nuqqas ta 'tikek suwed, li jindika l-użu għat-tkabbir kwantitajiet kbar ta' kimiċi.

Il-riċetta fuq nota

X'għandek tagħmel wara? Kif pickle pastard? ħxejjex msajra għandhom ikunu mlaħalħa u jinqasmu florets, li huma mgħaddsa fl-ilma jagħli għal mhux aktar minn 1 minuta. Timeout jaffettwaw ħażin il-karatteristiċi ta 'togħma tal-prodott u d-densità tiegħu. Aktar kaboċċi għandu jiksħu taħt l-ilma kiesaħ. Fuq grater oħxon bżonn gradilja karrotti u tewm mgħaffġa.

L-aktar element importanti huwa l-kaboċċi tmelliħ fis-salmura. Huwa f'idejn l-korrettezza tal-preparazzjoni tiegħu jiddependi fuq it-togħma ta 'ikel b'mod ġenerali. Għandu ilma jagħli fi pot, fejn melħ u zokkor (tablespoon kull litru ta 'likwidu).

Il-pass li jmiss fil-kaboċċi salmura huwa tqegħid tagħha fil-vażett tal-ħġieġ: saffi, alternattivament bi zunnarija, taħwir weraq tar-rand u piżelli bżar iswed. Dan jżidu wkoll ħxejjex aromatiċi friski u tewm. Bħala riżultat, il-bank għandu jimtela bil hard-ppakkjati ħxejjex. -Kontenut tal-kontenitur tal-ħġieġ huwa meħtieġ ferra l-immarinar, poġġi l-kaboċċi taħt oppressjoni. Ittratta maħbubin immellaħ kaboċċi jistgħu jkun ta '5 ijiem.

Pitravi, karrotti u pastard

Kif pickle pastard Delicious u dritt? Pjuttost faċli biex jippreparaw riċetta se jsiru waħda mill-aktar popolari fil-notebook kulinari kull mara tad-dar.

Ikollok bżonn:

• pastard - 1 kg;
• medja pitravi - 1 pc;.
• karrotti medju - 2 pcs;.
• żgħar tewm - 3-4 sinniet;
• zokkor - 2 tbsp. l.;
• bżar art;
• Melħ - 4 tbsp. l.;
• tursin jew xibt (jista 'jkun kemm).

Pastard għandhom jitlaħalħu sew, disassemble, armi blossoms maħmuġ fil-preżenza tagħhom. karrotti imqaxxar u l-pitravi CHOP flieli, sinniet tewm maqsuma f'diversi partijiet. Frott jitqiegħdu fil-vażetti, pour bżar (li t-togħma).

Kif tipprepara kaboċċi pickle? Fi saucepan pour bżonn 1.5 litri ta 'ilma. Għalli għal 2-3 minuti, żid melħ u zokkor, ferra fil-vażetti ippreparat ta 'sauerkraut, tpoġġi taħt il-madmad. Jifilħu madwar 4 ijiem.

Pastard bil-paprika

Kif pickle pastard bil-ħaxix oħra? togħma oriġinali captivating u faċilità ta ' tħejjija tal-riċetta għal pastard bil-bżar ħelu. Proċedura hija simili għall-riċetta preċedenti: 1 kg tal-prodott biex jiġi maħsul u disassemble fil-komponenti.

Ħu 4 biċċiet ta 'bżar qampiena fil-kuluri differenti (per eżempju, aħmar u isfar), ħielsa minn żrieragħ u maqtugħa ċrieki rqiqa. Itħan 1 bukkett kbir (madwar 50 g) u tursin.

kkulurita Solim kaboċċi fil-banek tax-xitwa. ħxejjex ippreparati għandhom jiġu stabbiliti fil-banek sewwa saffi separati. Huwa mixtieq li timbru ftit. Alternazzjoni do f'sekwenza ikkuluriti:

• paprika saff;
• tursin;
• bżar isfar saff;
• pastard;

Irrepeti sakemm mili komplut tal-kontenitur tal-ħġieġ. Imbagħad ferra l-kontenut tal-salmura jista 'pre-imsajjar: 1 litru ta' ilma 1 tazza ħall u 8/6 kuċċarina melħ jagħli ..

Sterilizza vażetti għal 15-20 minuta, top up fl-aħħar ta 'l-ilma jagħli fil-wiċċ. Roll.

Oriġinali: ma ġewż

Jikkostitwixxu riċetta unika:

• 700-800 g pastard;
• 100-150 g ta 'qlub tal-ġewż purifikat;
• 2-3 basal ta 'daqs medju;
• 2 kuċċarina melħ .;
• art bżar aħmar;
• 2 tbsp. mgħaref 6% ħall.

Maħsula u separati fi komponenti pastard problanshirovat meħtieġa 5 minuti fl-ilma jagħli, berred taħt tmexxija. Żid basla mqatta, ġewż mqatta, tewm, bżar u ħall.

Ingredjenti melħ, ħawwad, tpoġġi fil-vażetti sterilizzati.

Il preforma tirriżulta hija separata dar dixx sħiħa. Jista 'jkun żieda mhux tas-soltu għall-ħut jew laħam.