Kif biex issajjar pizza għaġina fuq kefir?

koki novizzi spiss inċerti li jieħu fuq għaġina bil-ħmira, għax jibżgħu li l-esperjenza se jonqsu. Naturalment, kollha jistgħu jitgħallmu, imma jekk inti ma għandekx il-xewqa jew il-ħin biex jolqot bl għaġina tisjir, imbagħad inti għandek definittivament tgħin dan l-artikolu. Huwa biss dwar kif biex issajjar l-għaġina fuq jogurt.

Tabilħaqq, huwa aktar faċli biex tipprepara l-għaġina mingħajr ħmira, u ma għandux bżonn li jagħti żmien għal proofing qabel butchering u ħami prodotti. Għalhekk, dawk li għandhom ftit esperjenza fl-tisjir, huwa neċessarju li jibdew jitgħallmu varjetà ta 'prodotti tal-forn minn dan partikolari tip ta' test.

Fil-pajjiż tagħna kollox huwa ferm maħbub minn pizza Taljan. Bla dubju, dan flan huwa ħafna fit-togħma, multivariant u jiffranka l-flus. Tabilħaqq, fil- mili għal pizza , inti tista 'tuża varjetà ta' residwi - zalzett denb, riġel tiġieġ mixwi, ġobon niexef ftit. Of course, forsi inti ma tieħux il-pizza klassika, iżda tiekol kejk homemade bi pjaċir.

Normalment moħmija pizza minn għaġina ħmira sempliċi, iżda aħna se tipprova tagħmel l-għaġina għal pizza fuq kefir. Jekk inti tixtieq qoxra rqiqa, għandek tuża l-riċetta ta 'wara.

Ser ikollna bżonn tazza tal-jogurt, madwar tliet tazzi ta 'dqiq, mitt gramma ta' marġerina u nofs kuċċarina ta 'melħ u soda. Marġerina għandu l-ewwel jitqiegħdu fil-friża sabiex ikun iffriżat ukoll.

Nibdew biex issajjar pizza għaġina fuq jogurt. Aħna ħa l-marġerina u tlieta tiegħu fuq grater fi skutella fejn aħna se knead l-għaġina. Il jogurt jaqgħu soda rieqda u melħ u ħawwad sew. Ferra din it-taħlita fi skutella ma 'marġerina u malajr knead l-għaġina, gradwalment podsypaya dqiq. L-għaġina hija mgeżwra fil-borża u mqiegħda fil-friġġ għal madwar sagħtejn.

Jekk għandek tipprepara l-għaġina pizza fuq kefir fuq din ir-riċetta, imbagħad ikollok pizza waħda kbira. Poġġi l-għaġina fuq tilar tal-ħami u f'daqqa fil-idejn dritt fil lilu, li jibda flatten l-għaġina sabiex jiffurmaw kejk rqiqa. Mili għal pizza jista 'jsir fid-diskrezzjoni tiegħu.

Jekk il-familja tiegħek tippreferi li flatbread pizza kienet eħxen, imbagħad inti għandek tipprepara l-għaġina pizza fuq jogurt għal riċetta ieħor.

Erba 'mitt gramma ta' jogurt, għandna bżonn żewġ bajd, nofs kuċċarina ta 'baking soda u melħ, kuċċarina ta' zokkor, tazzi sentejn u nofs ta 'dqiq u ftit qtar ta' ħall jew meraq tal-lumi, baking soda biex jitfu.

Ipprepara l-għaġina hija sempliċi ħafna. Taħbit bajd ma 'zokkor u melħ, ferra kefir, mkessħa żżid soda aċidu u żid dqiq. Jirriżulta batter semi-likwidu għall-gallettini tisjir.

Naqqset in-numru ta 'prodotti jippermetti li inti tipprepara l-għaġina, li hija biżżejjed għal folja tal-ħami kbir. Baking bżonn li jiġu karta ħami u grass dan bil-butir u ferra l-għaġina. Issa b'attenzjoni jiddekomponu l-mili. Minħabba l-fatt li l-għaġina jkollha semi-likwidu, il-mili se jitpoġġew mhux fuq quċċata ta ', u fis pie tagħna eħxen. Bake tali forn pizza oriġinali għal erbgħin minuta sakemm tiswied.

Ukoll, għaġina frisk , għandna mhaddma, wasal iż-żmien biex jibdew ħmira istudju, li wkoll jistgħu jiġu msajra fuq kefir. Per eżempju, hawnhekk kif inti tista 'kok l-għaġina għal pasti fuq kefir. Ħu kuċċarini u nofs ta 'ħmira niexfa, nofs tazza ta' ħalib, ħġieġ ta 'kefir, u ħamsin gramma ta' marġerina, bajd, tliet imgħaref żejt veġetali, nofs tazza ta 'zokkor, borża ta' vanilla, nofs kuċċarina ta 'melħ u madwar seba' mitt gramma ta 'dqiq. Still, għandna bżonn li jillubrika l-pasti isfar.

Ħawwad il-ħmira fil-ħalib sħun ma 'kuċċarina ta zokkor u ammont żgħir ta' dqiq. Poġġi l-iskutella mal-ħmira f'post sħun jiżdiedu, u fil-frattemp tisħon il-marġerina sakemm il-konsistenza ta 'krema qarsa, żid miegħu l-bajd, melħ, vanilla, zokkor u whisk din it-taħlita ma mixer.

Fil-ħmira tela tpoġġi l-massa ippreparat, żejt veġetali u ferra jibdew gradwalment żid dqiq, għaġna tal-għaġina ratba.

-Għaġina lest ser jitilqu għal proofing fuq nofs siegħa (skond il-kwalità tal-ħmira). Hekk kif żdied fil-volum bin-nofs, knead mill-ġdid u għal darb'oħra jieqfu.

L-għaġina lest hija maqtugħa blalen żgħar u jiffurmaw BUN. f'rombli forma , inti tista 'tagħżel il-gosti tiegħek. Aħna jqiegħdhom fuq baking sheet bix-xaħam, tkopri b'xugaman u ħallih għal ħmistax-il minuta għal proofing. Imbagħad lubricates-prodotti tal-bajd ta 'fuq (jekk mixtieq, l-rollijiet top jistgħu jiġu mbexxa bil-ġewż jew zokkor) u huwa mibgħut fil forn ħami. pasti moħmija huma għoxrin minuta, madankollu, li jiddependi fuq id-daqs tal-prodotti u l-karatteristiċi tal-forn.

Igawdu ikla tiegħek.