Kif biex issajjar l-tiġieġ fil-livell pan bil-ħaxix u ħwawar

Delicious tiġieġ ixwi fil-pan jista 'jkun malajr biżżejjed. Iżda biex dan il-platt sar aktar fragranti u togħma speċjali għal-laħam tat-tjur huwa rakkomandat li żżid ħwawar, ħwawar, u kwalunkwe ħxejjex.

Kif biex issajjar l-tiġieġ fil-pan biss 1 siegħa

ingredjenti kollha:

• tewm frisk żgħar - 3 sinniet;
• medju basla - 4 pcs;.
• kollu għasafar tiġieġ - 1 pc;.
• ilma tax-xorb - 2 tazzi;
• melħ ta 'daqs medju - mgħarfa żgħira;
• iswed bżar - schepotochka;
• zunnarija frisk kbar - 1 pc;.
• xibt, tursin, kurrat - fuq talba;
• pejst tat-tadam - 3 mgħaref żgħar.

L-ipproċessar tal-prodott tal-laħam:

Qabel kif issajjar l-tiġieġ fil-pan, kun żgur li tittratta l-karkassa sħiħa ta 'l-żgħażagħ. Huwa meħtieġ biex taħsel l-tajjeb, u maqtugħ fid porzjonijiet iżgħar (isdra, koxox, saqajn, ġwienaħ, u l-bqija. D.). Wara dan, il-laħam huwa rakkomandat li tneħħi l-elementi kollha meħtieġa fil-forma ta 'films varji, vina, girlanda, ġilda, eċċ, U mbagħad mlaħalħa mill-ġdid u biex tibda qali.

ipproċessar veġetali:

Biex wieħed jifhem kif insajjru l-tiġieġ fil-pan, huwa meħtieġ li ssegwi r-regola ewlenija fl-tisjir, li jiddikjara li kwalunkwe laħam mat-trattament tas-sħana huwa meħtieġ kun żgur li jżidu ħwawar fragranti, ħwawar u ħxejjex. Għalhekk, għandu jieħu basal medju u zunnarija kbira frisk ftit, u mbagħad laħlaħ fl-ilma, qoxra u CHOP fis kubi. Wkoll huwa meħtieġ biex jiġi maħsul u CHOP ma 'tursin sikkina, kurrat u xibt.

Trattament ta 'sħana, jew kif biex issajjar l-tiġieġ fil-pan

Ladarba l-ingredjenti bażiċi li jridu jiġu pproċessati, għandek tipproċedi immedjatament biex inkaljar tagħhom. Għal dan il-għan, il-karkassa tat-tiġieġ mqatta għandhom jitqiegħdu fi saucepan, melħ tal-mejda togħma u ferra żewġ tazzi ta 'ilma tax-xorb. Sussegwentement, għandna bżonn biex iġibu l-brodu għal jagħli u jnaqqsu s-sħana ftit u sajjar il-laħam sa dakinhar, sakemm il-likwidu tkun evaporat. Matul dan iż-żmien, xaħam tat-tiġieġ imdewweb, u l-għasafar se jkunu moqli fil-meraq tagħhom stess. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-laħam ma jkunx maħruqa, u biss ftit koperti bil-qoxra kannella.

Wara ftit ta 'fry tiġieġ, għandu jwitti l-basla u karrotti u ftit kuċċarini ftit ta' pejst tat-tadam. Sussegwentement, il-pan ma 'dixx inti trid żżomm għal madwar 25-28 minuta fuq medium sħana. Imbagħad il-laħam huwa rakkomandat li żżid il mqattgħin kurrat, xibt, tursin u sinniet tewm maħkuk. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien, dawn għandhom jitneħħew mill-pjanċi u mwessa 'fl-platti portioned.

korretta Iservu

Biex tiġieġ fit-togħma fil-livell pan jimlew inti u maħbubin tiegħek, għandu jkun innotifikat għall-pranzu ma 'garnish patata. Biex tagħmel dan, tuberi imqaxxar, ħaxix għandu jkun mgħolli fl-ilma immellaħ u maxx bil-ħalib, butir u tal-bajd tat-tiġieġ. Huwa wkoll possibbli li ssir pranzu ta tursin frisk, ħass, ħjar, basal u tadam, li hija mixtieqa biex timla krema ħoxna jew mayonnaise għoli ta 'kaloriji.