Kif issajjar pitravi: riċetti interessanti, karatteristiċi u reviżjonijiet. Kif issajjar borsch aħmar bil-pitravi

Il- benefiċċji tal-pitravi huma mgħarrfin ħafna, u n-nies ilhom jieħdu nota ta 'dan. Fost affarijiet oħra, il-ħxejjex huma tajbin ħafna u jagħtu lill-platti kulur sinjuri u qawwi, li huwa wkoll importanti ħafna: huwa magħruf li l-estetika tal-ikel iżżid b'mod sinifikanti l-apprezzament tagħha, u għalhekk, it-togħma. Ħalli u biss mill-aspett psikoloġiku. Hemm ħafna modi kif issajjar pitravi. U jekk għadek ma akkumulajtx ir-riċetti tiegħek, nissuġġerixxu li nużaw tagħna.

Ħxejjex tal-ħami

Riċetti ta ' dixxijiet tat-tisjir mill-pitravi, bħala regola, nisa moderni moderni tad-dar jibdew jitgħallmu mill-ħami. Allura l-ħxejjex huma miksuba u aktar tajbin, u aktar utli: il-vitamini meħtieġa ma jevaporawx, bħal fil-każ tat-tisjir, ma jkollokx doża oħra ta 'karċinoġeni, bħal meta taqli. Barra minn hekk, il-ħila li tħejji l-ħxejjex ta 'l-għeruq tajjeb tista' tkun utli ħafna fuq pikniks fin-natura, f'xi vaganza tas-sajf attiva - iva kullimkien, fejn suppost tibni nar u tinstalla grill jew barbecue. Iżda, inċidentalment, hemm riċetta eċċellenti dwar kif issajjar pitravi sempliċiment fil-forn. Ejja nippruvaw?

Pitravi fojl u kmiem

Nieħdu l-għerq l-aktar sabiħ u bla xkiel, bl-iktar mod bir-reqqa tiegħi fl-ilma ġieri, imsaħ xugaman nadif. Mill-mod, mhuwiex rakkomandabbli li jinqatgħu "għeruq u tops" biex ma jħallux li jkun hemm meraq li joħroġ, iżda li toqgħod ġewwa waqt li tisma '. Sussegwentement, agħżel wieħed mit-3 metodi ta 'ħami.

1. Itwi l-għelejjel tal-għeruq maħsula fuq gradilja fil-forn, imsaħħna sa 160 grad. Aħna insajjru ftit inqas minn siegħa, iżda mhux inqas minn 45 minuta (matul dan iż-żmien kull varjetà tal-pitravi għandha ħin biex tgħaqqad sewwa).
2. Għall-ħami, nużaw fojl tal-ikel. Aħna nagħlaq il-pitravi fiha pjuttost sewwa, poġġih fuq trej tal-ħami, mimli qabel bi tazza ilma. Jekk it-temperatura fil-forn hija ta '170 grad, allura l-pitravi żgħar jimmaturaw fi tliet kwarti ta' siegħa. Il-pitravi moħmija f'folja hija ħelwa u utli.
3. Kif issajjar pitravi fil-forn l-aktar malajr? Ser nużaw il-kmiem għall-ħami. L-għeruq imqiegħda fil-kmiem, naħsduh, sabiex ma jkunx hemm ossiġnu, aħna nipprepara 40 minuta f'temperatura ta 'ftit inqas minn 200 gradi. Il-preparazzjoni tiġi kkontrollata wara nofs siegħa mill-bidu tal-proċess b'xugamla jew skewer ta 'l-injam: xi tip ta' pitravi jistgħu jissajru aktar malajr milli matul iż-żmien speċifikat fir-riċetta.

Grill

Jekk inti fil-pajjiż, fl-arja friska jew fin-natura, tista 'tuża n-nar miftuħ u pitravi kok fuq il-grill jew sempliċement imsaħ f'nar. Imma għandek toqgħod attenta għall-fatt li f'dan il-każ, għandek tagħżel għelejjel tal-għeruq id-daqs tal-patata medja, sabiex ikun iktar konvenjenti li tinħeba. Il-prinċipju huwa l-istess: aħna wrap beets fil-fojl u - fil-faħam sakemm tkun lesta. Jew aħna nfirxu l-pitravi nej fuq il-grill grill.

Insalata Delicious

Kif issajjar pitravi fl-insalata biex jekk jogħġbok mistednin jew dar? Se tieħu ingredjenti pjuttost affordabbli u rħas: koppja ta 'pitravi medji, nofs ħġieġ ta' ġewż, imqaxxar mill-qoxra, nofs tazza ta 'pruna mingħajr għadam, ftit sinniet tewm, mayonnaise u ħwawar, melħ bir-rieda.

Preparazzjoni

1. Il-ħxejjex tar-raba għandhom jinħallu mingħajr tindif. Kif issajjar u kessaħ - naddaf u togħrok.
2. Walnut għal lira jew qatgħa melenko.
3. It-tewm huwa ppressat fi tgħaffiġ.
4. Il-pruna tinħasel f'koluber b'ilma jagħli, imqatta 'f'biċċiet pjuttost żgħar.
5. Ħallat l-ingredjenti ppreparati fi skutella wiesgħa, staġun bil-mayonnaise, melħ, ħwawar - skond it-togħma personali.
6. L-insalata hija lesta, qabel ma sservi fit-tabella, aħna kessaħha u sprinkle bi ħodor imqattgħin.

Dan id-dixx għandu jkun preżenti fil-festi fuq il-mejda, peress li b'baħar abbundanti (pereżempju, matul ġimgħatejn ta 'festi tas-Sena) u ikel, prun u pitravi flimkien se jagħmlu x-xogħol tagħhom tajjeb: huma jinnormalizzaw id-diġestjoni.

X'inhi l-ħajja tagħna? Kavjar!

Kif issajjar pitravi fil-forma ta 'kavjar, li huwa snack eċċellenti, per eżempju, għal alkoħol qawwi? Jista 'wkoll jinfirex fuq il-ħobż bħala suppliment għall-kolazzjon: huwa fit-togħma u utli, u l-aktar importanti - nutrizzjoni, għad hemm żmien twil allura mhux se jkun imfittex.

Nieħdu kilo ta 'pitravi, mgħaref ta' tliet dgħif żejt, lira ta 'basla, ftit pejst tat-tadam, melħ. Dak hu kollu li għandna bżonn għall-kavjar tat-tisjir tal-pitravi. Għall-min iħobb piquancy, ejja żid ftit imsiemer tat-tewm mal-lista ta 'ingredjenti.

Preparazzjoni

Għeruq l-għeruq tiegħi u aħsel sewwa sakemm ippreparat bis-sħiħ (faċilment imtaqqab bi furketta). M'għandekx bżonn tnaddaf il-prodott, b'tali mod li l-meraq tal-pitravi ma jmorrux fl-ilma waqt it-tisjir. Mill-istess konsiderazzjonijiet, mhux rakkomandat ukoll li titnaqqas. Meta tkun imsajjar, neħħiha mill-pan u ħalliha tibred. Imbagħad għandek bżonn tnaddaf u togħrok fuq il-neputi. U f'qiegħ ta 'qali akbar, imsaħħan b'xaħam dgħif (se tagħmel il-ġirasol), luchok imfellel. Fry it daqsxejn, poġġi l-istess pitravi. Stivar għal madwar 15-20 minuta fin-nar l-aktar baxx. Imbagħad żid il-pejst tat-tadam u l-melħ, issajjar għal għaxar minuti oħra, taħlit kostanti. Croutons Delicious huma lesti. Għall-piquancy qabel l-aħħar nett, tista 'żżid it-tewm imfarrak. Mill-mod, jekk ma tafx kif issajjar pitravi għax-xitwa, allura kavjar bħal dan huwa l-aħjar għażla (biss allura ma tpoġġix tewm). Wara li l-prodott ikun lest biex ipoġġi vażetti sterilizzati, pasturizzati u rrumblati. Żieda eċċellenti għat-tabella tas-Sena l-Ġdida!

Kif issajjar borsch bil-pitravi: riċetta pass pass

U, ovvjament, borscht - fejn mingħajrha! Dan king tabella huwa dixx favorit ta 'kuljum għal bosta familji. Bla dubju, nisa tad-dar ta 'esperjenza x'aktarx ikunu jafu kif issajjar borsch aħmar bil-pitravi, u se jkunu jistgħu jagħmluh għal darba jew tnejn jew tlieta, anki bl-għajnejn tagħhom magħluqa. Il- "sigrieti" tagħna se jkunu interessanti, pjuttost, għal min jibda. Allura, ejja nibdew.

Preparazzjoni

1. Kif issajjar borscht mal-pitravi? Ir-riċetta mhix partikolarment kumplikata. L-ewwelnett, għandek bżonn ta 'brodu rikki, jibred. Għalih, ħalli ċanga fuq l-għadam, bi libbra (dan huwa għal borsch kbir tal-familja). Imla bl-ilma, issajjar għal żmien twil, mill-inqas siegħa, bħall-aktar brodu ordinarju: neħħi r-ragħwa, żid kap tal-basla, eċċ.
2. F'dan iż-żmien, tista 'issajjar l-ixwi. Tliet kapijiet ta 'basal, ftit karrotti, ftit kutri tal-pitravi - l-aktar ħxejjex in ġenerali, l-aħjar u tastier. Għall-inkaljar għadhom jeħtieġu pejst tat-tadam u żejt mhux maħlul - fuqha biex fry. Naturalment, aqta 'l-basal, u l-karrotti u l-pitravi - jingħorok. Fry għal 15-20 minuta. Pitravi jistgħu jitbexxu bil-lumi - hekk borscht huwa verament aħmar. Matul it-tifi, nofs il-kap tal-kaboċċa huwa mqatta ', u diversi patata jinqatgħu f'qid.
3. "Tiġbor" id-dixx. Nieħdu l-laħam mill-pan (il-brodu jista 'jiġi ffiltrat), kessaħha. Fil-brodu, aħna gradwalment nintroduċu kaboċċi u patata, imbagħad fjuwil għal 10 minuti. Aħna separati l-laħam mill-għadam, qatgħat f'qatgħat u ibgħathom lura lill-kontenitur. Wara l-introduzzjoni tal-ingredjenti kollha, ħawwad, melħ u bżar għall-togħma, ikopru l-pan b'għatu u sajjar għal 5 minuti oħra.
4. Turn it off. Attenzjoni: il-borscht għandu jinħadem għal mill-inqas nofs siegħa (b'mod ġenerali, se jkun għada aktar Delicious minn sempliċement imsajjar). Issa taf kif tħejji borsch aħmar bil-pitravi: tista 'sservi f'tabella bil-krema qarsa, ħobż iswed, tewm u ħġieġ. Tiekol hija faċli! U dan mhux infondat - u skond reviżjonijiet ta domestiċi!

Kif issajjar il-kaboċċa bil-pitravi?

U finalment riċetta waħda oħra għall-użu ta 'din l-għerq hija kaboċċa fi Guria. Għandek bżonn tieħu ras tal-kaboċċa madwar 2 kilos, koppja ta 'pitravi (jew waħda kbira), karrotti żewġ biċċiet, ras tewm, ħall - terz ta' ħġieġ, melħ kuċċarina, u zokkor terz ta 'ħġieġ. Għad hemm bżonn żejt dgħif - nofs ħġieġ jew ftit inqas.

Ġewż tal-kaboċċi tal-furketta, u l-ħxejjex togħrok kbir. Aqta 't-tewm b'mod fin. L-ingredjenti kollha huma mħallta f'panza. Għall-immarinar, għalli żewġ nuċċalijiet ta 'ilma, żid melħ biz-zokkor, ħall u żejt dgħif. Neħħi l-immarinar mix-nar u imla bil-ħxejjex. Wara siegħa, snack Delicious huwa lest. Skond bosta reviżjonijiet tal-mistednin, dak li għandek bżonn għall-vodka! Bon appetit kulħadd!