Karfus zokk: proprjetajiet utli, kaloriji, riċetti tat-tisjir

Karfus - impjant umbrella tal-familja, li fuqha in-nies injorant ħajja ordinarja ma anki tagħti attenzjoni. Lejn l-estern attraenti, huwa, skond l-esperti, huwa meqjus li jkun Pantry tassew b'saħħithom. Barra minn hekk, b'differenza kulturi oħra, huwa utli li kważi kollox: il-għerq, zokk, weraq u anke żrieragħ. Valutazzjoniijiet għall-komponenti tal-bniedem huma mqassma b'mod uniformi madwar kollha ta 'partijiet kostitwenti tagħha. Attenzjoni speċjali għandha zokk karfusa. Hija wkoll imsejħa stalked. Fil-qasam ta 'tisjir dan ħaxix fid-dinja huwa probabbilment l-għalf aħdar aktar popolari.

ħxejjex jikbru

Karfus zokk - hija pjanta li tippreferi niedja, ħamrija sew fertilizzat, huwa reżistenti għal temperaturi baxxi, anki jekk huwa meqjus li jkun l-post fejn twieled il-Mediterran sħun. mhuwiex komuni ħafna fir-Russja. Iżda fl-Ewropa, il-kultura aktar siewja jixirqilhom rispett.

Inizjalment kien użat biss għal skopijiet mediċinali. Huwa biss relattivament reċentement bdew jużaw karfus tisjir zokk. Jikbru fil-ġnien huwa possibbli. Huwa meħtieġ biss bil-quddiem għal żerriegħa istokk. U l-esperti jgħidu li ġerminazzjoni tagħhom matul is-snin żdied biss. Fi żmien tliet ġimgħat se jiġġerminawx. Dan se jeħtieġ parti sħuna u ventilat sew, kif ukoll tisqija regolari. Imbagħad, l-nebbieta għandhom jitqiegħdu fl-art miftuħ, u l-kura kif suppost għal dan, stenna għall-ħsad. Għandu jiġi nnutat li dan l-impjant huwa finicky ħafna, u jżommha pjuttost idejqek. Jirrikjedi moderat tisqija f'waqtha u kostanti tnaqqija, għall-kultura whimsical żviluppati sew. Biss f'dan il-każ jista 'jinkiseb mmerraq, ditta u imlaħħam zkuk.

Il-varjetajiet ewlenin

Fir-Russja, karfus beda jikber reċentement. Forsi huwa għalhekk li l-għażla tal-varjetajiet huwa relattivament żgħir. Fost l-aktar famużi huma:

1. Malachite. Dan zokk karfus mal-perjodu ta 'tkabbir qasir. Just 80 jum wara nebbieta zkuk sukkulenti huma lesti għall-użu.
2. Deheb. Din il-varjetà jimmatura għal 5 xhur. Karatteristika distintiva hija li l-zkuk għandhom kważi l-ebda null ġewwa.
3. Pascal. Skur għoli zkuk aħdar madwar 22 ċm jidhru wara 100 jum.
4. Triumph. Permezz 130 jum petioles Emerald pjaċevoli jistgħu jintużaw fl-ikel.
5. Tango - varjetà bi produzzjoni akbar. Madankollu, dan jieħu madwar sitt xhur. Iżda fil-ħin ta 'sajran ħelwa u fragranti ħafna zkuk jiksbu l-blu-aħdar lewn oriġinali.

Kwalunkwe ta 'dawn il-varjetajiet bil-kura xierqa neċessarjament se jogħġbok l-mistress ta' ħsad tajjeb.

Użati fl-tisjir

Għat-tisjir inti tista 'tuża partijiet kollha ta' dan veġetali. Madankollu riċetti bil krafes-zokk huma għall-dar jużaw l-aktar interess. Mmerraq u petioles spiss imlaħħam moqli, moħmija, jew mimli jintużaw għall-preparazzjoni ta 'insalati varji. togħma mielħa pikkanti tagħhom ma 'imrar żgħira tmur tajjeb bil-ħut, laħam jew ħxejjex oħra. Barra minn hekk, minħabba l-imlaħħam zkuk tal-meraq ippressat huwa utli ħafna għas-saħħa. Hemm riċetti mill-karfus zokk li ma jeħtiġux ħiliet speċjali. Per eżempju, jikkunsidraw l-insalata sempliċi bil-tiġieġ. Biex taħdem bżonn l-firxa ta 'prodotti li ġejjin:

- 450 gramma sider imsajjar 1 karfus, melħ ftit, 125 g krema qarsa, 1 grapefruit, 50 g karawett, lumi qoxra kuċċarina, bżar iswed.

Metodu għall-preparazzjoni insalata:

1. Tas-sider u grejpfrut laħam maqtugħa kubi. Tal ċitru għandu jkun preliminarjament neħħi l-żrieragħ u naddaf il-flieli mill-films.
2. Krafes u CHOP fin.
3. Prodotti taħlita fi skutella fond.
4. Ipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, żid l-zest krema qarsa, melħ, bżar ftit, u whisk sewwa kollu.
5. It-taħlita tal-prodott biex timla zalza frisk.
6. Għat-togħma żejda żid karawett inkaljat imfarrak.

Dan insalata jistenna impressjonanti ħafna u tista 'tkun dekorazzjoni għall kull tabella.

soppa appetizing

Faċli ħafna biex jippreparaw soppa taz-zokk karfus. A proċess sempliċi jieħu ftit żmien. Barra minn hekk, il-ħtieġa għall-preparazzjoni tal-prodotti sempliċi:

- ta '3 litri ta ilma 500 gramma ta' zkuk tal-karfus, 1 zunnarija, tadam 2, 550 grammi ta 'kaboċċi, basla, bżar qampiena pod 1 u 15-20 gramma ta' żejt veġetali.

soppa Tħejjija hija sempliċi ħafna:

1. Ewwel zkuk karfus frisk bżonn crumble madwar, u mbagħad jimlewhom fil-livell pan ta 'ilma jagħli u ħallih kok fuq sħana baxxa.
2. F'dan iż-żmien, għandna bżonn li basal imqatta kubi, CHOP l-karrotti fuq grater, imbagħad fry fil-żejt.
3. Jibqgħux l-kaboċċi u iżżidhiex mal-karfus.
4. Bil-qoxra tat-tadam. Biex tagħmel dan, huma l-ewwel jeħtieġ li pour fuq l-ilma jagħli. Il-polpa li jifdal huwa maqtugħa kubi u jibgħat fi saucepan.
5. bżar Itħan, qabel l-ikklerjar minn-żrieragħ. Dawk li ma bħal din ħaxix jista 'jkun biss 10 minuti biex ibaxxu dan nofs fil-soppa jagħli, u mbagħad jitneħħew u jarmi.
6. Poġġi zazharku u ftit melħ. Prodotti għandhom għalli ftit flimkien.
7. Neħħi l-pan mis-sħana u ħallih infuse-dixx għal mill-inqas 20 minuta.

Wara dan, soppa, zokk karfusa jista jkun imferra fuq il-pjanċi u jservu.

Ikliet għal telf ta 'piż

Minħabba l-kontenut ta 'kaloriji baxx tal-karfus huwa kompletament sikur għall-bnedmin li għandhom piż żejjed. Huma jistgħu jużawha fl-ikel mingħajr restrizzjonijiet. U minħabba l-fatt li din tmur tajjeb ma 'kważi l-ikel kollu, dixxijiet mill-zokk karfusa spiss parir biex jippreparaw għall-perjodu ta' dieta. Per eżempju, hemm verżjoni interessanti ħafna tal-insalata, fejn il-komponenti li ġejjin jintużaw:

- 1 tal-bajd, 1 karrotti mgħolli u 1 krafes frisk u jogurt, melħ u bżar iswed mgħolli.

It-teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' dan il-platt huwa sempliċi:

1. L-ewwel, il-prodotti jeħtieġu li jkun misħuq. Dan jista 'jsir b'mod arbitrarju. Bajd jistgħu sempliċement crumble u ħxejjex maqtugħa kubi jew strixxi. Tip ta 'taħlita f'dan il-każ irrilevanti.
2. Il-massa li tirriżulta għandha tkun ftit melħ, u mbagħad imla mal-jogurt (baxx ta 'xaħam). Għat-togħma tista 'żżid bżar ftit.

B'mod ġenerali, platti biz-zokk karfusa - dan hija ssib reali għall nutrizzjonisti. Bl-għajnuna tagħhom, inti tista 'perfettament jissodisfaw il-ġuħ tiegħek mingħajr ma żżid kilo żejda fl-istess ħin.

Il-fażi preparatorja

Qabel ikollok biex jaħdmu, il-prodotti huma, bħala regola, huwa meħtieġ li jipprepara b'mod speċjali. Karfus f'dan il-każ - l-ebda eċċezzjoni. Jekk użat għall-preparazzjoni ta 'petioles żgħażagħ, dan il-pass jista' jitħalla barra. Fil-każ ta 'rimjiet kbar mhuwiex il-każ. Għalhekk huwa neċessarju li tkun taf minn qabel kif għandu jitnaddaf l-zokk karfusa. Il-pjanti adulti ġeneralment magħmul film oħxon ħafna fuq il-wiċċ aħrax. Jekk ma jkunx jitneħħa, il-platt imsajjar se jispiċċaw iebsa u bla togħma.

F'sitwazzjoni bħal din huwa meħtieġ li jipproċedi kif ġej:

1. Ewwel għandek tneħħi l-parti t'isfel taz-zkuk mill-qtugħ tagħha b'sikkina.
2. Petioles jitlaħalħu sewwa taħt ilma ġieri. Huma għandhom ikunu aħdar jgħajjat. Jekk fosthom hemm ispina isfar, allura huwa aħjar li tarmi l bogħod.
3. Maqtugħa b'attenzjoni film iebsa mat-tul kollu tal-zokk. Dan huwa faċilment isir b'sikkina għall-ħxejjex.

Għalhekk prodott lest jista 'jintuża b'sigurtà lejn id-destinazzjoni. -Hostess għandha mhux biss tkun taf kif biex tnaddaf il-zokk karfusa, iżda wkoll li wieħed jifhem għaliex dan isir. Imbagħad kull dixx magħmula minn dan l-impjant, se jispiċċaw fit-togħma u b'saħħithom.

valur ta 'enerġija

Baxx karfus kaloriji zokk - qofol tiegħu. Xjentisti sabu spjegazzjoni għal dan il-fatt. Il-fatt hu li l-zkuk mmerraq fihom ħafna ta 'fibra. Huwa magħruf li din is-sustanza huwa l-digests ġisem uman u tutilizza b'mod sħiħ. Dan huwa, jieklu l-zkuk, tista 'tkun ċert li dawn ma "joqgħod" fit-tessuti taħt il-ġilda bħala "riserva għal ġurnata ta' xita." Barra minn hekk, fibra hija involuta attivament fit-tindif tal-musrana. Dan mhux biss jagħmel l-ippurgar, iżda tikkontribwixxi wkoll għall-avvanz rapidu tagħhom barra. Għalhekk, kwantitajiet kbar ta 'karfus jaġixxi bħala lassattiv. Bażikament, hija ħaġa tajba. prodotti ta 'skart ma jistaġna, u huma malajr jitneħħa mill-ġisem. Dan joħloq sensazzjoni ta 'ħeffa u notevoli jtejjeb l-burdata li n-nies li għandhom piż żejjed matul dieti huwa speċjalment importanti.

Huwa magħruf li kull 100 gramma ta 'krafes fiha biss 13 kaloriji. Barra minn hekk, huwa prodott fragranti ħafna b'togħma kemmxejn mielħa. Baxx ta 'kaloriji zokk karfusa jippermettilek li jżidu fil-varjetà ta' platti. U l-melħ f'dan il-każ, inti ma tistax anki tuża. Din se tissostitwixxi l-karfus mingħajr ma tiġi sagrifikata togħma.

Benefiċċji u l-ħsara

Illum, ħafna qed jippruvaw użu tnisslet karfus tisjir. Iżda l-esperti parir biex tagħmel dan b'attenzjoni kbira. Qabel ma tibda taħdem, inti għandek biex jitgħallmu l-proprjetajiet pożittivi u negattivi tal-zokk karfusa. Imbagħad biss nistgħu jkun żgur li l-ikel imsajjar se jibbenefikaw il-ġisem.

Fost il-kwalitajiet pożittivi ta 'dan l-impjant ta' min jinnota:

1. L-effett ta 'benefiċċju fuq il-passaġġ ġenitourinarju u l-kliewi minħabba l-preżenza ta' sodju fil-kompożizzjoni.
2. -Zkuk ta 'din il-kultura tikkonsisti fibra oħxon, li jinnormalizzaw l-proċess ta' diġestjoni u peristalsi intestinali. Barra minn hekk, dawn jgħinu biex iġibu tossini u tnaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm.
3. Il-preżenza ta 'bastimenti vitamina C u potassju u jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
4. Żjut essenzjali li jinsabu fil-polpa, għandhom effett antisettiku u jtejbu l-produzzjoni tal-meraq gastriku.
5. Konsum regolari tal-karfus jtejjeb il-prestazzjoni u ssaħħaħ is-sistema immunitarja.
6. Bħala parti mill-impjant għandu antiossidanti li jipprevjenu tixjiħ tal-organiżmu.

Iżda l-karfus ma jkunx hekk mingħajr periklu:

1. żjut essenzjali li jinsabu fih jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi.
2. proprjetajiet dijuretiku tal-pjanta huma perikolużi għal dawk li jkollhom ġebel fil-kliewi għaliex dawn jistgħu jikkawżaw moviment tagħhom.
3. Nies li jbatu minn vini varikużi jew tromboflebite, huwa aħjar li jastjenu milli jieklu ikel bil-krafes.
4. Tobba nisa tqal wkoll ma parir biex jinvolvu ruħhom f'dan il-prodott.

Iżda karfus ma tkunx tista 'tippreġudika l-kwantitajiet limitati.

trattament tas-sħana

Għandna wkoll attenzjoni lill-platti ewlenin mal karfus-zokk. Sabiex tkun ippreżervata l-proprjetajiet benefiċenti tal dan il-prodott, it-trattament termali għandha ssir b'attenzjoni kbira. Per eżempju, inti tista bake ħut Delicious. Huwa jieħu ftit żmien. Biex taħdem meħtieġa:

- 3 kavalli karkassa, melħ, 3 sinniet tewm, 17 gramma ta 'żejt veġetali, karfus 1 qatta u ħabaq u ftit bżar iswed.

Tħejjija dan il-platt malajr u faċilment:

1. L-ewwel, il-ħut għandhom jiġu mnaddfa u maħsula sewwa.
2. Fuq il-ġnub b'sikkina taqta 'sabiex jagħmlu inċiżjonijiet żgħar u daħħal l-weraq ħabaq. Jekk għandek bżonn porzjonijiet iżgħar, il-karkassa jistgħu sempliċement maqtugħ f'biċċiet.
3. Imnaddaf u zkuk karfus maħsula coarsely crumble. It-tul ta 'kull biċċa għandha tkun inqas minn 3 ċentimetri.
4. tewm imqaxxar biss mgħaffeġ naħa ċatta tal-sikkina.
5. Lay ħami fojl.
6. Qassam karfus tagħha. Huwa se jkollhom rwol ta ' "kuxxin". Li jmiss li jpoġġi l-tewm.
7. Poġġi l-ħut fuq nett u drizzle ma 'żejt.
8. Kebbeb il-fojl sewwa u oqros-truf.
9. Ibgħat ħami fil-forn għal 20 minuta. Bake fil 220 gradi.

Offerti, ħut flavorful u ħafna fit-togħma tkun pranzu kbir jew żieda perfetta għall-pranzu.