Istokkjar pitravi chard: Preparazzjonijiet għall-xitwa

Sentenza Mangold - ħxejjex mkabbra speċifikament għall-weraq aħdar. Fil-fatt, huwa pitravi weraq. Għal insalati jista 'jintuża ħafna l-istess mod bħal sorrel jew spinaċi. Imma dak li tagħmel fix-xitwa, meta ma jkunx meħtieġ li wieħed jaħseb ta 'ħwawar friski? Waslet għall-għajnuna ta 'pitravi chard ħsad. prodott fil-laned żżomm ħafna ta 'vitamini u jgħin biex tistenna l-sajf għall-xitwa kiesħa.

Sentenza kienet: tħejjijiet għall-xitwa

Hemm żewġ varjanti ta 'matriċi: pickling u bottiljar. F'ħafna modi, dawn il-proċessi huma simili ħafna, id-differenza prinċipali - fil-salmura jew immarinar, li żżomm l-uċuħ. Meta weraq salmura huma pikkanti u huma adattati għall-użu bħala dixx separata, bħal snacks, u għall-preservazzjoni ħwawar hija sempliċement maħżun għal użu aktar tard f'xi platti. Fi kwalunkwe każ, pitravi chard Delicious. Ħsad tal-xitwa tinvolvi l-użu taż-żewġ petioles u l-partijiet ewlenin tagħhom. Għal kull waħda minnhom għandha riċetta separat tagħha.

pitravi chard pickle

Preparazzjonijiet għall-xitwa ta 'zkuk chard dawran crispy u Delicious. Ikollok bżonn uċuħ frisk, il-volum bottijiet ilma, rispettivament, ħall tal-mejda jew 5% essenza aċetiku, melħ, zokkor, frisk jew xibt imnixxef, diversi sinniet tewm, bżar, trab tal-mustarda, weraq ċirasa jew passolina sewda. Biex tibda, jinqatgħu l-zkuk ta 'raġġ pitravi chard. Poġġi l-weraq separatament u laħlaħ Petiole sew biex jeħles mill-dinja u l-ħmieġ. Ħalli l-ilma li jiskula, imbagħad CHOP iz-zkuk f'biċċiet, ftit inqas mill-għoli ta 'vażetti. Allura dawn se jkunu kompletament mgħaddsa fil-immarinar. Żewġ banek pyatisotgrammovye biċċa tax-xogħol jieħu litru ta 'ilma, għalli, żid tablespoon ta' ħall, zokkor tablespoon vsypte u mgħaref diversi imluħa. -Vażetti nadif tpoġġi bużbież, sinniet tewm imqaxxar, bżar, weraq ċirasa, trab tal-mustarda ftit. Kollha tolkushkoy istampa tal-qiegħ nett, jistabbilixxu fuq quċċata ta 'zkuk, pożizzjonament minnhom vertikalment. Ferra l-immarinar sħun sterilizza 10 minuta u roll tkopri. Wara li tkessaħ għal ħażna pitravi chard lesta. Preparazzjonijiet għall-petioles xitwa ħodor oħra jistgħu jsiru skond l-istess riċetta. Jirriżulta mhux inqas fit-togħma.

Sentenza kienet: tħejjijiet għall-xitwa mill-weraq

weraq immarinat jistgħu jintużaw f'ħafna modi, anki tgeżwir minnhom mimli. Aqta tops perfetta għall insalati u sopop. Jew mod, jippreservaw l-pitravi chard biċċa aħjar. -Vojt għall-xitwa huma versatili għaliex inti tista taqtgħu u mbagħad. Allura, aħsel il-weraq, Ismot fl-ilma jagħli u ħalli jiksaħ. Il-banek għall-immarinar jistabbilixxu l-istess ħwawar u ħxejjex aromatiċi, bħal fil-riċetta preċedenti. Jistabbilixxu innifsu ħwawar jeħtieġu mod speċjali. Irranġa l-weraq fuq quċċata ta 'xulxin b'mod mqassma, u' l isfel l-denb, jgħawġu l-mazz sħiħ fl-introduzzjoni mhux wisq stretta u post fil-vażett. Ferra l-immarinar, li huwa wkoll l-istess kif deskritt hawn fuq. Jekk inti ma tridx li mess madwar, inti tista 'ukoll tagħmel bank ma petioles u l-weraq fl-istess ħin.