Il pasti fluffy u artab Hamburger: riċetta

Kif inhu magħruf, pasti riċetta għal "McDonalds" Hamburger huwa sigriet mgħasses mill-qrib. Madankollu, xi koki għadhom jippruvaw jagħmlu dqiq dixx simili, bl-użu ingredjenti kompletament differenti. Illum aħna preżenti inti l-aħjar mod biex jiġu approssimati l-preparazzjoni ta 'prodotti artab u Delicious għall fast food.

pasti Hamburger: riċetta dettaljati

ingredjenti Meħtieġa għall-valur baxx:

• fietel ilma - 1.5 gran. ħġieġ;
• xaħam tal-ħalib frisk - ½ tazza;
• xott ħmira attiva - 1 kuċċarina żgħira;
• zokkor ramel - 4 mgħaref kbar;
• melħ tas-sodju ta 'l-medji - 2 tingiż;
• marġerina jew butir frisk - 3 mgħaref kbar;
• dqiq tal-qamħ mgħarbula - 7 tazza mimlija (jista 'jkun ftit aktar);
• żerriegħa tal-ġulġlien - 20g (għal dekorazzjoni).

għaġina

BUN għall- riċetta Hamburger hija sempliċi ħafna, jirriżulta lush, artab u Delicious biss jekk inti biss tuża bażi ħmira għall-preparazzjoni tal-għaġina. Għalhekk, huwa meħtieġ li jitħalltu-pan sħun awdjo ilma mgħolli u ħalib frisk xaħam, u mbagħad kompletament maħlul fiha zokkor. Tali ammont kbir ta 'prodott maħlul li huwa meħtieġ sabiex, matul l-inkaljar ta' rollijiet lesti huma browned sew, li jiffurmaw wiċċ lixx fis-sit ta 'kuntatt ma' zalza, cutlet u ingredjenti oħra.

Meta z-zokkor ikun kompletament maħlul fit-taħlita tal-ħalib huwa meħtieġ li pour ħmira attiva niexfa u tagħhom vzbuhaniya stenna għal kwart ta 'siegħa. Barra minn hekk, il-fondazzjoni għandha tiżdied ma 'ta' daqs medju melħ tal-mejda u dqiq mgħarbula. Bħala riżultat ta 'taħlit sewwa tal-komponenti kollha bi idejk għandek tikseb biżżejjed għaġina iebes. Biex pasti ma ġulġlien Hamburger jiksbu l-aktar lush u artab, il-fondazzjoni għandha dejjem stand fil-sħana ta 'madwar 70-100 minuti. Matul dan iż-żmien, il-piż għandu jitla 'bi 2-3 darbiet.

Formazzjoni ta 'għaġina

Jekk inti strettament isegwu l-passi kollha ta 'hawn fuq għall-għaġna għaġina, allura inti trid toħroġ artab u ġentili pasti Hamburger. Il-riċetta ta 'dan il-prodott jinkludi wkoll żrieragħ ġulġlien. Madankollu, dawn għandhom jintużaw fl-aħħar mument.

Li jiffurmaw dan il-prodott hija meħtieġa li tieħu biċċa żgħira ta 'għaġina ħmira, roll out tad-dijametru ballun ta' 5 ċentimetri u mbagħad ħafif mqiegħda fuq u priplyuschit pan greased bil marġerina. Ladarba l-rollijiet biex jitqiegħdu fuq folja duhovochny, huma għandhom ikunu koperti b'saff irqiq ta 'butir imdewweb u sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien.

trattament tas-sħana

-Rollijiet iffurmati għandhom bake fil-forn fi 185 gradi madwar 25-29 minuti. Matul dan iż-żmien huma kompletament imsajjar, se jkun rosy u lush.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Lest għal BUN Hamburger, riċetta li aħna eżaminajna hawn fuq, għandha cutlet mimli f'daqqa. Qabel dan, huwa rakkomandat li maqtugħa f'nofsijiet, u mbagħad fry fil-butir fuq ġewwa. Huwa biss wara din il-proċedura, il-prodott jistgħu jinfirxu l-komponenti l-aktar Delicious u nutrittivi għall-fast food.