Riċetta sempliċi: BUN ġulġlien ma burger

Taf liema prodott kulinari verament versatili? Guessed? Naturalment, f'rombli ma 'żrieragħ ġulġlien. Ricetta ta 'ikel moħmi jistgħu jkunu utli għalik jekk inti fan ta' pasti crispy frisk għall-kolazzjon. U anki lesti li jieklu għall-ikel, tè wara nofsinhar u pranzu. Mill-mod, u għal tipi differenti ta 'sandwiches, kif ukoll bħala akkompanjament għall-ewwel jew it-tieni platti BUN ma' żrieragħ ġulġlien se jkun ukoll tajjeb. Iżda l-użu prinċipali tagħha huwa definittivament Hamburger (jew cheeseburger bil chikenburgom għal ftit). Mela ejja jippruvaw biex issajjar miegħek.

Pasti ma 'żrieragħ ġulġlien: riċetta Delicious, iżda li wieħed jagħżel?

Of course, ħafna minna sempliċement jemmnu li pyshechek togħma mas-sħana mis-sħana ma jeżistu fin-natura. U l-membri kollha tal-familja tisjir jistħoqqilhom l-attenzjoni. Iżda xorta ... Liema tal-formolazzjoni huwa meqjus li jkun l-aħjar? Wara kollox, inti tista 'tkun ippreparata fuq il-bażi ta' għaġina ħmira, u jistgħu jintużaw mingħajr ħmira. Barra minn hekk, hemm xi differenzi żgħar fil-ingredjenti u proporzjonijiet minnhom. Ejja jifhmu l-intricacies.

burger

pasti Delicious ma 'żrieragħ ġulġlien kollha ilhom gustado bħala ingredjent għall riċetta Hamburger li sirna mill-Istati Uniti. Jorbtu l-ingredjenti għal dan fast food dixx huma d-diversi zlazi u dressings, patties laħam u, bla dubju, ħobż tond ma 'żrieragħ ġulġlien. Naturalment, issa jistgħu jinstabu fuq il-bejgħ f'kull dipartiment ħobż awto-rispett jew supermarket, iżda inti se jaqblu, huwa ħafna aktar interessanti li jagħmlu "magħmulin bl-idejn": il-pedament ta 'Hamburger bl-idejn tiegħu. Kif biex issajjar muffins lilek innifsek? Għal dan għandna bżonn: ħġieġ tal-ħalib, ftit mgħaref ta 'zokkor, niskata melħ, pakkett ta' ħmira niexfa, nofs tazza ta 'ilma sħun (jew ftit aktar minn kemm se tieħu l-għaġina), 50 gramma ta' butir, ftit - pjanti, borża ta 'żerriegħa tal-ġulġlien. U, naturalment, l-dqiq, li għandha tieħu sitt nuċċalijiet.

għaġina tisjir

1. Fi pot żgħir li jsaħħnu ftit ilma pour pakkett ta 'ħmira.
2. ħalib Polstakana jġibu sakemm tagħli u itfi l-istat. Ferra ġo kontenitur. Hemm ukoll jidħlu fil-zokkor u melħ. Imbagħad żid il-butir, waqt li tħawwad b'attenzjoni.
3. Bħala s-soluzzjoni taż-żejt, jikkombinaw it-taħlita bil-ħmira-soluzzjoni miksuba qabel u xi kostanti. Nota: it-taħlita totali għandu jkun fietel, mhux sħun, għaliex f'temperaturi ogħla-kulturi ħmira jistgħu jiġu maqtula, u bi prezzijiet baxxi - mhux jiżviluppa sew.
4. It-taħlita gradwalment, pass pass, l-introduzzjoni dqiq, għaġna sewwa l-għaġina. Thickens quddiem, u meta se jkun diffiċli li tinterferixxi ma 'l-imgħarfa fil-borma, ser ikollok bżonn li jgħaddu għall-mejda, imbexxex bi dqiq u jkomplu knead bl-idejn. Tip: il-dqiq f'daqqa m'għandhomx bżonn li jidħol fis-għaġina, prinċipju tajba "kemm se", magħrufa great-nanna tagħna, l-atti!
5. Għaġina irridu nkunu flessibbli u jieqfu teħel mal idejk. Imbagħad jista 'jitqies kważi lesta. Lubricates l-żejt veġetali taħlita kejk, kenn xugamani u jibgħat f'post cushy għal madwar siegħa.

bake

Għal kull BUN ma 'żrieragħ ġulġlien kien ugwali ma' "girlfriends" id-daqs ta 'l-diġà tqajmu, l-forma ekwivalenti żieda l-blalen fil-daqsijiet tat-test tagħhom. Madwar miksuba 18-20 għalf. Aħna jinfirxu tagħna pan duhovochny akkwist, imbexxex bi dqiq (bħala għażla - oiled). Nirriżervaw spazju sabiex kull BUN futur ma ġulġlien mhux f'kuntatt ma 'l-madwar, minħabba li prodotti tal-forn data għandhom tendenza li jżidu sostanzjalment fid-daqs matul ħami. Għatti srievet vojta tħalli d sħana għal siegħa.

Sussegwentement, grass-blalen ta 'għaġina bil-ħalib, li aħna xellug, kull sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien. Baking fl għal imsaħħan minn qabel għal mitejn gradi forn. Bake fuq medja minn 15 sa 20 minuta. Dan se titqies meta browned, kif għandu, neħħi mill-forn. Ħalli jibred kejkijiet ftit u burgers jistgħux jiġu mibnija.

riċetta mhux konvenzjonali: għasel u ħalib

Imma attenzjoni tiegħek hija fit-togħma u mhux riċetta tradizzjonali ħafna ma 'prodotti ġulġlien: ħalib u għasel. Nittamaw li mhux se jħallu xi ħadd indifferenti. Sabiex tipprepara dawn pasti ma 'żrieragħ ġulġlien fil-forn, ser ikollna bżonn ftit ingredjenti żejda: lumi ma zest, nofs tazza ta' għasel. Il-komponenti li jifdal jibqgħu mingħajr tibdil.

Tisjir hija sempliċi!

1. lumi tiegħi u maħkuk (baxx) li b'ġentilezza togħrok l-zest.
2. Fi skutella ħawwad il-dqiq fil-fond bil-melħ, flimkien mal-qxur tal-lumi.
3. whisk bajd. Ħalib ftit jissaħħan.
4. Taħlita ta 'dqiq u itħan qoxra bil-butir. Aħna jintroduċu ħmira (pre-dilwit meta jintuża niexef) u għasel flimkien ħafna mill-bajd bit-tarjola.
5. Gradwalment żid ħalib, taħlit għaġina.
6. Knead l-għaġina għal rollijiet, sakemm isir elastiċi u Gorny. Qoxra ma srievet jew karta xugaman u mqiegħda fil-sħun għal siegħa.
7. Siegħa wara l-volum tat-test żdiedu b'madwar nofs. Irridu darba knead aktar bir-reqqa, u mbagħad barra minnha jiffurmaw il-blalen 15-20 ta 'volumi indaqs.
8. Baking fran li grass ma 'żejt veġetali (tista' tieħu kwalunkwe, iżda aħjar - għax-xiwi tal-ġirasol jew żebbuġ), mifruxa f'rombli blalen u mwarrba f'post sħun għal ħmistax-il minuta.
9. A tajba tisħon il-forn. pasti futuri tagħna ma 'żrieragħ ġulġlien, moħmija fil-forn, griż jibqgħu bajd imsawwat u sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien pjuttost ġeneruż.
10. Bake l pasti fil-forn għal madwar ħmistax-il minuta, sakemm jiġu mlaħalħa.

Kif jiksaħ l-oġġetti moħmija lesti, biex immedjatament jagħmlu Hamburger, per eżempju, fil-parti jew Picnic? Dan jista 'jsir fuq grill kċina ordinarja. Imbagħad, dawn jistgħu jiġu ħafif anointed bil-butir, jekk inti tmur għall-użu bħala ħobż għall-ewwel u t-tieni korsijiet, u mqiegħda fuq dixx wiesgħa kbir. U jekk aħna ser jużawhom bħala bażi għat-tħejjija tal sandwiches Amerikana magħrufa, imbagħad maqtugħa f'nofsijiet u mimli mad-dispożizzjonijiet kollha ta 'l-riċetta. Iżda dan huwa, kif jgħidu, hija storja oħra, l-erojina minnhom - BUN ma 'żrieragħ ġulġlien!