Ikel kosher. X'inhu dan il-kunċett?

Kważi kulħadd jaf dwar l-eżistenza tal-kunċett ta ' "ikel kosher". X'inhu dan it-terminu? Xi jfisser? Il-kunċett ta 'prodotti kosher jiġu għandna mill-Iżrael. Li meta hemm sett stretta ta 'liġijiet u regolamenti speċifiċi għall Lhud reliġjużi - halacha. Din il-lista ta 'standards tkopri l-pedamenti ta' kemm il-familja u l-ħajja reliġjuża u soċjali. -kunċett ta ' "kosher" huwa preżenti fil halacha. Huwa permissibbli għall-fitness u xejn għall-ħajja ta 'twemmin.

Liġijiet ta 'kashrut strettament jaderixxu mal-Lhud meta jagħżlu prodotti li għal preparazzjoni ta' platti varji. Huma jiddettaw ir-regoli reliġjużi u modi ta 'ħażna ikel. Fi kliem ieħor, il-kontroll ta 'l-ikel kosher kwalità jkunu pjuttost iebsa. Hija twettaq mija u organizzazzjonijiet sebgħin ta 'Iżrael, kull wieħed minnhom għandu l-istampar tagħha stess. F'dak il-każ, jekk l-ikel jissodisfa kosher, huwa se jkun jaf kull min irid li jippruvaw dan. Il-prodott għandhom ikunu mmarkati bi waħda minn dawn is-siġilli.

ikel kosher - li dan il-kunċett jinkludi? L-ikel li Lhud reliġjużi għandhom jieklu skont il-liġijiet Halacha jinkludu:

- "Basar" (prodotti tal-laħam);

- (prodotti tal-ħalib) "halál";

- "parve" (prodotti newtrali).

Xi jfisser Basar ikel kosher? Dan huwa l-laħam ta 'annimali. U għal "Basar" tul biss erbivori annimali li jixtarru siewja bi nagħal mifruqa, ta 'ħabitat li huwa art. Għalhekk, ta 'annimali kosher jinkludu baqar, nagħaġ, mogħoż u għażżiela, ġiraffi u elks. Mhux inklużi f'din il-lista ħnieżer, fniek u iġmla. Sabiex issir laħam kosher ma għandux ikollu demm. liġi reliġjuża f'dan ir-rigward huwa strett ħafna. Huwa maħsub li tiekol ikel bil-demm (anki jekk tinsab fid bajd bħala embolu) tevoka l-bnedmin moħqrija.

Tjur fil-lista kosher tinkludi biss dundjani u papri, tiġieġ u l-wiżż, u ħamiem. Bajd huma permessi bil-liġi reliġjuża għall-konsum uman, għandu jkollhom osservat u t-tarf tond ieħor. Ħut, meqjus kosher, għandha żewġ attributi. Hi għandu jkollhom xewk u skali. Tiekol insetti, dud u sriep halacha huwa pprojbit.

Prodotti tal-ħalib, li jaqblu l-kunċett ta 'ikel kosher, dak hu li? Il-lista ta ' "halál" tinkludi biss l-ikel li huwa meqjus li jkun nadif. Fi kliem ieħor, il-prodotti tal-ħalib għandu jinkiseb minn annimali kosher.

prodotti newtrali adattati għall-ikel kosher terminu, dak hu li? "Parve" - huwa frott u ħxejjex nechervivye. Barra minn hekk, il-prodotti newtrali huma permessi li jieklu liġijiet reliġjużi biss meta kellhom ebda kuntatt ma 'ikel mhux kosher. Per eżempju, huwa pprojbit li festa fuq lardu tadam smeared.

Ikel kosher huma komuni ħafna fl-Iżrael. Madankollu, it-tendenza fl-aħħar snin kulma jmur qed jinbidlu. Diġà kien hemm ikel kosher f'Moska. Il-punt hawnhekk mhuwiex li jiżdied in-numru ta 'Lhud jgħixu fil-kapital. Just aktar nies tagħti importanza lill nutriment tajjeb u b'saħħithom.

Il-platti huma ppreparati minn prodotti li jikkonformaw mad kashrut, toffri għexieren ta 'ristoranti f'Moska. U n-numru ta 'tali istituzzjonijiet qed jikber b'mod kostanti kull sena. Il Izmailovo iduqu ikel imħejji b'konformità mal canon reliġjużi Lhudija, jistgħu ikunu f ' "Eshel" istituzzjoni. Fuq il-Boulevard kkulurita, tista 'żżur il-ristorant "Tel Aviv", u ħanut tal-kafè Pajsaġġ ark "Ċikkulata" se joffru għażla wiesgħa ta' prodotti tal-ħalib kosher.