kondiment cilantro, jew kif huwa msejjaħ, kosbor, prodott komuni ħafna fil-kċejjen ta 'nisa tad-dar Russu. Hija għandha togħma speċjali ħafna u riħa minħabba l-preżenza ta 'żjut essenzjali fil-ħdura, ħafna drabi huwa fil-forma frisk u niexef huma miżjuda mal insalati, sopop, u speċjalment ukoll li tikkumplimenta varjetà ta' platti tal-laħam u marinati. Imma dak li nafu dwar l-ħodor, li tfittex hekk reminixxenti ta tursin? F'dan l-artikolu jiddeskrivi fid-dettall dak li huwa cilantro. Benefiċċji u l-ħsara, kaloriji, u informazzjoni oħra utli u interessanti dwar dan se tiġi kkunsidrata mill us. Forsi, jekk qabel il-maħżen jew tas-suq tkun evitata in-naħa tagħha, ma kienux jafu kif tapplika dan aħdar fil-forma frisk jew imnixxef, allura aqra l-informazzjoni pprovduta hawn, inti żgur li se jbiddlu fehemthom u dawwar ħwawar siewja fid-dieta tiegħek. U sapporters taż--ħwawar tista 'ssib aktar informazzjoni dwar dan.
Cilantro: benefiċċji u l-ħsara tal-prodott
Dan ħwawar magħrufa għall-bniedem għal aktar minn 5000 sena. Nies differenti attribwiti proprjetajiet mirakuluża ħafna ta kosbor - minn analġeżiċi għal bewitching. Imma issa, meta tistudja l-kompożizzjoni kimika tal-pjanti hija pjuttost sempliċi, nistgħu ngħidu b'ċertezza li l-cilantro fih numru ta 'vitamini utli B, vitamina C, karoten, rutin, kif ukoll elementi ta' traċċa u żjut essenzjali. Barra minn hekk, hemm seba 'aċidi organiċi aħdar meħtieġa għall-funzjonament b'saħħithom tal-ġisem. Bħal kull veġetali, hija għandha kaloriji pjuttost baxx. Cilantro frisk iġorr valur kaloriku tas-27 kcal, u niexfa - 216 kcal għal kull 100 g, rispettivament. Għalhekk, jekk inti dieti jew biss tara l-kaloriji ta 'ikel tiegħek, inti tixtieq li tagħmel dan utli, tajba u bilanċjata, kun żgur li jduru l-ħodor fid-dieta tiegħek. Nofs il-raġġ, huwa miżjud mal-insalata jew kull dixx ieħor se jkun biżżejjed biex jipprovdu ammont suffiċjenti, eż, vitamina C. cilantro, l-użu u li ħsara jkunu ġew mifhuma tajjeb ħafna, jistgħu jintużaw bħala analġesiċi, dijuretiku, expectorant. Hija ttejjeb movimenti tal-musrana, tbaxxi l-pressjoni tad-demm, jgħin fir insomnja, toni u saħħaħha. Ukoll, il-weraq ħodor għandhom proprjetajiet diżinfettant, sabiex ikunu jistgħu jintużaw fil-avvelenament ħafif. Barra minn hekk, cilantro huwa kapaċi li jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u pożittiv jaffettwaw is-sistema kardjovaskulari kollha kemm hi. U hawn huwa pass ieħor proprjetà aqwa ta 'brassika, jekk tixrob, per eżempju, għall-mejda vaganza, ftit weraq tal-ħwawar jistgħu jnaqqsu ħafna l-effetti ħżiena ta' alkoħol u ittaffi hangover. Iżda ma 'dawn il-kwalitajiet sbieħ ta' cilantro għandha kontraindikazzjonijiet. Allura, it-tobba ma jirrakkomandaw l-użu tiegħu waqt it-tqala u t-treddigħ, u warrab dan tħawwir, jekk qatt batejt minn infart mijokardjali jew puplesija jew li jbatu minn tromboflebite. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-użu eċċessiv ta 'cilantro (aktar minn 35 gramma kuljum) jistgħu jagħtu effetti mhux mixtieqa bħal disturb fl-irqad, telf ta' memorja, u n-nisa - nuqqas taċ-ċiklu mestrwali. Għalhekk, anki jekk inti ħafna għall-Predisposizzjoni ta 'cilantro, il-benefiċċji u l-ħsara li huma deskritti hawn fuq, ma overdo dan, għaliex fil-ħwienet u fis-suq, anke fix-xitwa joffri varjetà wiesgħa ta' kull tip ta 'ħxejjex aromatiċi friski, li jistgħu jiddiversifikaw u jtejbu familjari għalina platti kollha.