Ħut bil-faqqiegħ: ftit riċetti popolari

Fil-tradizzjoni ta 'l-arti kulinari moderna - li jingħaqdu platti tipi differenti ta' prodotti tal-proteina. Allura ħut bil-faqqiegħ tmur tajjeb fil-varjetà ta 'riċetti, speċjalment meta miżjuda ma' ħxejjex u ħwawar. Hija tista 'tkun stewed, moħmija fil-forn u kok. Fir-rigward tar-rakkomandazzjonijiet għax-xiri ta 'ikel:-ħut għandhom jintgħażlu mingħajr għadam żgħar (adatti sew għal dan il-għan il-baħar - flett), faqqiegħ affordabbli kollha - jew gajdra faqqiegħ, imma int tista' kura lilek innifsek u foresti: abjad, Boletus. Il-ħaġa prinċipali hija li kollox huwa frisk, huwa mixtieq - mhux iffriżat!

Ħut bil-faqqiegħ fil zalza tat-tadam

Ingredjenti: nofs kilo ta 'flett tas ħut tal-baħar, 200 gramma ta' faqqiegħ (faqqiegħ buttuna), 200 gramma ta 'zalza tat-tadam, ftit basal, b'kuċċarina ta' żejt veġetali, ħwawar, wieħed lumi.

Qatgħat ta 'ħut maqtugħin f'biċċiet u pripuskayut fil-meraq tiegħu stess biż-żieda ta' żejt veġetali. Separatament għalli faqqiegħ imqatta għall-prontezza art. Basal sauting iġibu lewn dehbi. Fi saucepan żgħir żid il-biċċiet ta 'ħut, sprinkle ma basal, ferra l-zalza tat-tadam, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, melħ u ħalliha ttektek għal ieħor għaxar minuti. Qabel jservu, dekorazzjoni ma flieli tal-lumi u ħwawar. Din id-dixx jista 'jittiekel sħun, u u kiesaħ.

Zalza ma 'idejk

Mill-mod, l-zalza, tista 'tuża l-maħżen, imma int tista' tagħmel lilek innifsek. Biex tagħmel dan ftit kuċċarini ta 'dqiq ftit inkaljat fil-butir, żid il-ħwawar u l-basal, ħafif razza brodu tal-ħut, żid pejst tat-tadam pur. Ttektek fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Qabel ma inti tista 'faċilment żid ftit zokkor, meraq tal-lumi. Ħut bil-faqqiegħ fil zalza tat-tadam hija lesta! Li għandu jkun innotifikat bil-patata maxx per eżempju, jew ross, bħala t-tieni platt sħiħa.

Ħut bil-faqqiegħ fil-fojl

Biex tipprepara din dixx se jkollhom bżonn biċċiet żgħar ta 'fojl ikel (dwar id-daqs ta' 25x25 ċentimetri). Fiċ-ċentru kwadru, mitlufa żejt, poġġi biċċa żgħira ta 'flett tal-ħut (preferibbilment bla għadam). tqegħid Top flieli ta 'faqqiegħ, flieli ftit ta' tadam u basal ħafif moqli pre-imsajjar. Sprinkle melħ u ġobon maħkuk. Din id-dixx a la carte: biċċa waħda - biċċa waħda ta 'fojl. Kebbeb il-fojl sabiex l-ingredjenti huma stewed fil-meraq tagħhom stess. Tqegħid fuq ħami f'forn imsaħħan minn qabel fi 180 ° C mgeżwer f'porzjonijiet fojl. Aħna qed inħejju madwar nofs siegħa fuq medium sħana. Sabiex tikseb dixx mgħotti bil kannella dehbi, huwa meħtieġ eżatt qabel it-tmiem ta 'tisjir li tiftaħ il-quċċata fojl (inti tista' biss tagħmel l-inċiżjoni b'sikkina li taqta), tagħmel fetħiet wiesgħa. Jekk il-stufi huwa l- "grill" modalità, inti tista 'ddawar fuq għal għaxar minuti. Imbagħad fuq quċċata ta 'kull porzjon tifforma qoxra tad-deheb, li tagħti zest għall-dixx "ħut bil-faqqiegħ." Ricetta jservu platti: porzjonijiet lesti għandhom jintbagħatu lill-pjanċi tagħhom id-dritt fil-fojl u garnish bil-ħxejjex aromatiċi friski u flieli tal-lumi.

kejk ġewwa

Uża għall-preparazzjoni ta 'platti "pie bil-ħut u l-faqqiegħ" lesti folja għaġina titfarfar jew puff-ħmira. folji iddifrostjati u rolled, ħafif sprinkle lilhom bil dqiq. Fuq folja għaġina tixrid żejt pan maqbuża, ferragħ fil-nofs tal-mili ippreparat, kopertura bl karta oħra tal-għaġina. It-truf tal-għaġina istivi flimkien. Bake fil-forn f'temperatura medium sħana għal 30-40 minuta sakemm imsajjar (jivverifika l-logħba). Tista 'jitilfu l-marka fuq quċċata tat-torta bil-bajd imsawwat - tikseb qoxra pikkanti.

pie mili

Aħna għalli l-bajd u CHOP fis kubi. Faqqiegħ għalli u CHOP kubi, moqli fiż-żejt. Ħallat bil-bajd. mince flett tal-ħut u żid il-ħwawar. Fuq il-taħlita għaġina tixrid saffi: l-ewwel - il-ħut, imbagħad - il faqqiegħ. Għatti bi folja ieħor fuq nett u - fil-forn!