Ħobż homemade fuq serum: gwida pass pass

Liema jista 'jkun aktar Delicious fid-dar togħma ħobż? Hemm ħafna riċetti homemade. F'dan l-artikolu rridu nitkellmu dwar kif jagħmlu ħobż fis-serum. -Xorrox hija tajba, u għalhekk hija l-fatt li fih l-aċidu lattiku, li huwa tant meħtieġ għall-maturazzjoni tat-test. Tali qoxra tal-ħobż dawriet crispy u Frak gingerbread Delicious.

riċetta Ħobż fuq serum

ingredjenti meħtieġa biex isiru ħobż:

1. ½ litru ta 'serum.
2. Dqiq - 670
3. Sol - 2 Tsp ..
4. Zokkor - 1 tbsp. l.
5. Butir - '45
6. Nixxef ħmira - '55

Ħobż fuq serum forn kok sempliċi biżżejjed. Tista 'tuża l-waħda li kien jifdal wara l-preparazzjoni tal-ġobon. Għandu jiġi msaħħan ftit. Tat-tariffa totali biss porzjon żgħir u żid il-ħmira u kuċċarina ta 'zokkor. It-taħlita titħalla għal għoxrin minuta sakemm għatu.

Sussegwentement, żid il-bqija tas-serum, il-butir imrattab, zokkor u melħ. Aħna taħlita l-kuċċarina l-injam.

Ffiltrati dqiq huwa meħtieġ li ġie arrikkit bl-ossiġnu. Sussegwentement, knead l-għaġina. Hija għandha tikseb fibrużi u bland. Il-dqiq m'għadux meħtieġ li jiżdied. Pot bżonn biex ikopru b'xugaman jew riċiklaġġ film u jitqiegħed fis-sħana jogħlew. L-għaġina għandha togħla mill-inqas darbtejn. Kemm se tieħu - li jiddependi fuq l-ħmira. L-għaġina għandha tkun poruż ħafna.

Issa inti tista 'tpoġġi fuq il-formoli, greased biż-żejt veġetali. Irridu niftakru li l-għaġina għandhom jokkupaw terz tal-volum ta 'platti, trid tħalli spazju biżżejjed għall irfigħ tiegħu.

Għal darb'oħra l-għaġina għandha titħalla toqgħod f'post sħun. Se jkun irduppjat. Wara din il-formola tista 'tibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi. Baking jieħu madwar nofs siegħa. Jekk tinnota li l-quċċata tal-ħobż huwa maħruq ħażin, huwa possibbli li tkopri l-ikel bil-fojl. Ħobż xorrox miksub bl-ajru u ħafna ġentili.

Kif bake ħobż fil-maker ħobż?

Tista 'bake ħobż fis-serum u fil-magna ħobż. Baking dawriet dens, iżda l-arja, b'togħma Cheesecake dawl. Il-vantaġġ prinċipali ta 'dan il-ħobż huwa li ma tikseb friska għal żmien twil, filwaqt li jibqgħu artab u fragranti.

ingredjenti:

1. Dqiq - 0.4 kg.
2. Żewġ mgħaref ta 'trab tal-ħalib.
3. Zokkor - Artikolu 1.5. l.
4. melħ kuċċarina (tè).
5. Tablespoon ta 'żejt (veġetali biss).
6. Serum - 250 ml.
7. Kuċċarina ħmira niexfa.

Serum għandu jissaħħan. Barra minn hekk, il-komponenti kollha mressqa fil-magna ħobż, wara l-istruzzjonijiet. Issettja l-modalità xierqa u stenna għall-aħħar tal-proċess. Ħobż fuq maker ħobż fis-serum (riċetti huma sempliċi ħafna), ippreparati malajr, u r-riżultat huwa notevoli.

vantaġġi ta 'serum

Xorrox ilha tintuża fil-kċina Russu għall-ħami. Per eżempju, pancakes magħha miksuba fit-togħma bħala ħalib. Aktar kmieni fis-serum anki moħmija kejkijiet għall-Għid. A hash fuq huwa meqjus li jkun l-aħjar dixx għal sajf sħun. Ħobż fuq serum kważi ma crumble, iżda għandha struttura dawl, poruża u Airy.

Xaħam f'dan il-prodott huwa prattikament mhux kontenuta, iżda hemm ħafna ta 'proteina, valur għall-bnedmin. Ħafna nies bhalu bħala xarba kif inhu qarsa, iżda t-togħma tajba.

Preparazzjoni tal-ħobż fil multivarka

Ħobż fuq serum multivarka miksuba fit-togħma bħala moħmija fil-stufi Russa.

ingredjenti:

1. Dqiq - 670 gramma.
2. ½ litru ta 'serum.
3. 25 gramma ta 'ħmira (friski).
4. Żejt - 50 gramma (butir).
5. Kuċċarina ta 'zokkor (dining room).
6. Żewġ kuċċarini ta 'melħ.

Serum għandu jissaħħan. Cast parti żgħira fiha u ħoll il-ħmira u zokkor. Opara għandu stand up għal waqt, sakemm jibda ragħwa. brew ħmira friska jistgħu jiġu msajra mingħajr fis-serum. Biex tagħmel dan, huma biss aggravata ma 'zokkor. A ftit minuti wara, huma stess se jsiru likwidu.

Imbagħad żid mal-serum residwu għaġina jissaħħan żejt, melħ. Imbagħad ffiltrati dqiq, imbagħad knead l-għaġina. Huwa meqjus lest meta jsir ratba, lixxa, u ma riċiklaġġ għall-idejn.

Skutella ta Multivarki dqiq ftit sprinkle u poġġi l-għaġina fiha. Esponi modalità siegħa "Multipovar" (temperatura 35 grad), u jibgħat biex ineħħi l-għaġina. Jekk magna tiegħek m'għandha l-ebda funzjoni tali, inti tista 'biss jitqiegħed skutella koperti bil-xugaman f'post sħun, imbagħad obmyat għaġina.

Ladarba attivat ħoss, dan ifisser li inti tista 'tinstalla l- "Baking" mod (għal 50 minuta). Għatti multivarka ma jiswew ftit miftuħa, kif l-batter jistgħu jaqgħu barra. Wara l-ħoss, il-ħobż trid tinqaleb, allura moħmija ulterjuri għal mill-inqas ħamsa u għoxrin minuta. Dan isir biex tikseb qoxra crispy deheb.

Ricetta ta 'ħobż mingħajr ħmira

Mhux kull ħobż huwa utli għalina. Nutrizzjonisti jemmnu li pasti ħmira m'għandux jintuża. Madankollu, inti tista bake ħobż fuq serum mingħajr ħmira. L-unika differenza dan ħami huwa li mhux se jkun ħafif u Airy bħala użu ħmira. propechetsya Ħobż jkun Delicious, iżda l-istruttura tagħha huwa aktar dens minn aħna imdorrija. Biex tikseb ikel moħmi fit-togħma, inti tista 'żżid żbib, ġewż, kemmun.

ingredjenti:

1. Serum - 300-400 ml.
2. Qamħ Dqiq - 2.5-3 tazzi.
3. Nofs tazza ta 'dqiq tas-segala (mhux obbligatorju).
4. A kuċċarina ta 'zokkor.
5. Granza mqiegħda fi proporzjon għal dqiq ta '1: 3.
6. melħ kuċċarina Pawl.
7. Koppja ta ' kuċċarini ta' kosbor art.
8. kemmun tablespoon.
9. Tablespoon ta 'żerriegħa tal-kittien.

Preparazzjoni ta 'ħobż mingħajr ħmira

F'dan il-riċetta, l-għaġina għandha tkun magħġuna fil-għaxija. Għandu, fuq naħa waħda, ma tinfirixx, u min-naħa l-oħra, ma jkun issikkat wisq. Poġġi fi skutella, imbexxex bi dqiq, tkopri l-pakkett ta 'fuq.

Filgħodu tiċċekkja għaġina tagħna. Għandu jkun tluq tajjeb. Aħna bidla hija fis f'forma imbexxex ma smid.

Iżda jekk l-għaġina titħalla wara lejl ta 'dmugħ, se jkollhom jitilqu anke toqgħod qabel ikla. Bake l-ħobż f'temperatura ta 'mitejn gradi għal madwar 45 minuta. kejkijiet lesti iġbed out u jitħalla jibred fuq xtilliera wajer.

ħobż tas-segala

Jirriżulta ħobż tas-segala Delicious fuq fis-serum.

ingredjenti:

1. Dqiq - 0.6 kg.
2. Frisk ħmira - 45 g
3. Kuċċarina ta 'għasel likwidu.
4. Dqiq tas-segala - 0.3 kg.
5. ½ ta 'melħ (kuċċarina).
6. Kuċċarina ta 'xgħir.
7. 0.5 serum litru.

Ħmira huwa meħtieġ biex tfarrak u ħawwad bl-għasel, li żżid parti tas-serum u ftit dqiq. Għatti l-isponża u poġġih jiżdiedu f'post sħun.

Imbagħad żid mal-bilanċ tal-massa ta 'dqiq tal-qamħ, xorrox, dqiq tas-segala, xgħir, melħ u knead sewwa l-għaġina. Għandu neċessarjament tkun ratba. Dan huwa segwit mill-qoxra tiegħu u ħallih infuse għal nofs siegħa.

L-għaġina għandha tkun mgħoddija lill-mejda u knead għal darb'oħra, maqsuma f'żewġ partijiet indaqs. Kull wieħed minnhom għall-forma, kopertura u leave għal ieħor nofs siegħa.

Forn qabel jissaħħan sa mitejn gradi. Huwa possibbli li jitqiegħed skutella bl-ilma. ħsad qamħ tillubrikha-ħalib, jagħmlu tnaqqis u bake għal madwar siegħa. Imbagħad tnaqqas it-temperatura kemmxejn (sa 180 grad), u jżommu għal ieħor għoxrin minuta. Il-ħobż sħun lest, imsajjar fuq is-serum għandha titħalla tibred, ikopru bil-xugaman.

ħobż abjad

ħobż abjad fuq fis-serum - artab u fluffy. Nixtiequ li toffrilek riċetta wunderbare oħra.

ingredjenti:

1. Dqiq - 0.5 kg.
2. Serum - 0.3 litru.
3. Żewġ imgħaref ta 'krema qarsa.
4. Wieħed kuċċarina ta 'melħ (kuċċarina).
5. Wieħed kuċċarina ta 'zokkor (dining room).
6. Ħmira (jista 'jkun niexef) - 7 g

Nibdew bil-preparazzjoni ta 'għaġina. Ħmira għandu jiġi dilwit fl-ammont żgħir ta 'xorrox imsaħħna ma' zokkor.

U l-bqija tas-serum li jpoġġu krema qarsa. Fil-livell pan biex jiġu ffiltrati dqiq, ferra ħmira u jibdew proċess għaġna. Żid melħ, zokkor u knead mill-ġdid. Jiffurmaw ballun u poġġih fil-post aktar sħan, koperti bi drapp.

test prontezza inti tispeċifika direttament. Din iż-żieda fl-ammont ta 'mhux inqas minn darbtejn. Il-massa isir artab u flessibbli, għandha tgħaddi lill-mejda u bla xkiel fi rettangolu, mbagħad darbiet fi tliet darbiet u obmyat.

bidla Għaġina fil-forma, floured, ikopru xi ħaġa u itlaq għal nofs siegħa, u mbagħad tillubrikha-quċċata tal-bajd u bake fil-forn għal madwar erbgħin minuti. Lest biex jistabbilixxi l-ħobż biex jiksaħ taħt xugaman.

kisba serum

Skond nutrizzjonisti, xorrox huwa utli ħafna, bħal kull prodott tal-ħalib. Fiha ħafna ta 'proteina faċilment diġestibbli. Huwa faċli li tagħmel fid-dar, jekk huwa inti bżonn urġentement għall-ħami. Biex tagħmel dan, inti sempliċiment għandek bżonn li jsaħħnu ħalib qares biex jitlesta tiwi tal-proteina. Il-massa huwa mbagħad ffiltrat cheesecloth. Bħala riżultat, aħna jiksbu ġobon u xorrox. Jekk għandek fil-friġġ għandha ħalib tajba, allura huwa possibbli li pour jogurt ftit u s-sħana mill-ġdid, l-effett ikun l-istess. Il-proteina se darbiet, u ikollok l-baqta u xorrox.

Fl-irħula ilhom il mnaddaf mogħti lill-ħnieżer, għaliex bdiet jikbru sew.

Xorrox huwa meqjus li jkun xarbiet tad-dieta suffiċjenti, għax fih ftit xaħam, dawn imorru fil-produzzjoni ta 'ġobon cottage. kwalità tiegħu hija estremament importanti.

Ħobż fuq serum u soda

Fi skutella separata pour fis-serum. U l-ingredjenti kollha bulk jistgħu jkunu mħallta fi saucepan. Dan isir sabiex il-għaġina huwa aħjar mbagħad għoliet. Allura, ħawwad 700 gramma ta 'dqiq, kuċċarina ta quicklime, is-soda, tazza ta' granza jew tas-segala dqiq, niskata melħ. Il-komponenti kollha għandhom ikunu mħallta tajjeb. Jekk mixtieq, inti tista 'wkoll żżid ħwawar jew żerriegħa. Meta l-ingredjenti xott huma mħallta fil-pan jista jkun imferra fis-serum. Il-prodotti kollha għandhom jitħalltu. L-għaġina għandha toħroġ ħafna oħxon, iżda jeħel mal-idejn u kuċċarina.

Il-proċess ħafna ta 'preparazzjoni bħal ħobż ma jieħux aktar minn nofs siegħa, milli, fil-fatt, il-riċetta tajba. L-għaġina hija ppreparata, fi żmien għaxar minuti, u l-ħami ddum għoxrin minuta.

Baking għandhom ikunu ppreparati, greased biż-żejt veġetali. Mgħarfa huwa meħtieġ li jistabbilixxu l-għaġina. ħobż vapur li jmiss moħmija f'temperatura ta '240 gradi. Fil-proċess mhuwiex meħtieġ li tiftaħ il-bieb u biex jikkontrollaw il-proċess, huwa aħjar li josservaw ġewwa l-ħġieġ, inkella l-għaġina jistgħu jaqgħu.

Għoxrin minuta wara, il-kċina ser tkun aroma isbaħ ta 'ħobż. Dan ifisser li l-kejk tinħema. Dħul jista 'jitħalla ġewwa l-forn, u tista' tikseb folja tal-ħami u jippermettu l-ħobż jiksaħ taħt xugaman fuq mejda. Ricetta differenti faċilità u l-veloċità ta 'preparazzjoni.

minflok Epilogue

Fakultattiv biex isiru ħobż jkollhom formoli speċjali. Tista 'biss jistabbilixxu l-għaġina fis-sistema pan. Inħejju, bħal kejk, hekk anke aktar interessanti. Il-ħaġa prinċipali li ħobż homemade huwa togħma eċċellenti u riħa. Ladarba inti tipprova dan forn, inti ma tridx li jixtri iktar minn ħobż fil-maħżen. Bon appétit!