Guacamole:-riċetta għall-riċetta

Ġurnata waħda hi sema 'l-argument furious bejn żewġ tfajliet ta' dritt jew żbaljati zalza guacamole hija ppreparata li magħhom ġew notifikati insalata tal laqx tal-qamħ. I tilwima tidħaq ftit tagħhom. Mdorri Diva ikel restorant fil-livelli kollha, ma jidhirx li wieħed jifhem kif l-argument tagħhom huwa inutli. Wara kollox, x'inhi l-guacamole? Dan Zalza avokado polpa bil-lumi, melħ u bżar. U dak zalza? Dan taħlita ċerti komponenti, li tippermetti kull dixx jagħtu togħma partikolari. Għalhekk, kwalunkwe kok għandu d-dritt li jiddiversifikaw zlazi tagħhom billi jżidu l-komponenti tagħhom stess fihom. Anke fil-Messiku, fejn aħna ltqajna biex dan zalza eżotiku, kull mara tad-dar tħejjiha fil-mod tagħhom.

zalza guacamole,-riċetta li minnhom waħda mill-bniet imsejħa klassika, attwalment jikkostitwixxi l-bażi li fuqha chef esperjenza toħloq kapolavuri tiegħu. Naturalment, din tista 'tintuża fil tali "klassiku" forma, iżda t-togħma ferħ ħafna huwa ma jkunx responsabbli. Għalhekk, meta jkunu qed jippreparaw riċetta guacamole għall-individwu fi kwalunkwe mara tad-dar. Imma l-ewwel, kif qed tipprepara l-fondazzjoni.

Il-laħam ta 'avokado misjur imqaxxar, ġebel jitneħħew. Miżjuda mal-mixer ewwel, meraq tal-lumi, u mbagħad avokado imfellel - u għalhekk ma jiksbu dlam. bżar, melħ mitħun jekk mixtieq. I do not żid żejt: avokado nnifisha hija pjuttost żejtni. Jaqblu, l-riċetta guacamole qed jiddiskuti bniet, ma tantx raffinati.

Ejja nippruvaw sabiex tiġi mmodifikata. Iżda l-ewwel ftit kliem dwar id-differenza ta 'gosti. Wieħed mill-ħbieb tiegħi biex issir taf li tagħna proxxmu Ġeorġjani guacamole riċetta li ġab martu miċ-Ċili, cilantro miżjud, kien horrified. Xi wħud jemmnu li cilantro wisq fragranti joqtol delikat avokado riħa. gourmets oħra żgur li dan ma jistax ikun l-zalza imħallta: uniċi elementi ta 'frott barranin jistgħu jgħaddu togħma exquisite tiegħu. Xorta waħda oħrajn jemmnu li biss flimkien ma 'Tabasco appetizer eżotiku jiżvelaw togħma tagħhom kompletament. Filwaqt li l-opinjoni ta 'kull wieħed minnhom, I se nota biss li l-qawl antik li m'hemm l-ebda sħabi fil-kulur u t-togħma ma tkunx ġiet ikkanċellata. Allura ma jibżgħux esperiment: fl-aħħar, inti tista 'toħloq dixx awtur, li mhux se jkun ugwali. Fil-frattemp, ftit tips.

Ir-riċetta guacamole hija toħroġ mal-ġirien tiegħi, l-natives ta 'wieħed mill-pajjiżi tan-Nofsinhar, mazz sħiħ ta' togħmiet differenti u appetizing ħafna. Peress li huwa faċli ħafna li jieklu aktar minn nixtiequ.

Allura, guacamole riċetta bil-ħxejjex aromatiċi. Tadam huma mismuta bl-ilma jagħli, imbagħad tissostitwixxi taħt nixxiegħa ta 'ilma kiesaħ: hekk huma faċli biex jitnaddfu. sikkina drastika ħafna, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Alligatur lanġas mnaddfa, maxx bil-furketta, imbexxex bil-lumi. Ħallat il-cilantro mqatta, krexxuni (nagħmlu sejħa hija tsitsmoy), ħabaq, flieli ta 'bżar aħmar. L-ingredjenti kollha huma melħ, bżar, dripp żejt taż-żebbuġa. Dan Zalza hija tajba serva kiesaħ, hekk qabel l-għalf għandu jkollhom nofs siegħa fil-friġġ. suppliment eċċellenti biex laħam jew tjur.

Kelli xogħol oriġinali ħafna, li jistgħu gidma sakemm torti. Imma naf kif dawn huma riflessi fil-figura, sabiex il-ħsieb ta 'snack li huwa jittiekel u kien amazingly Delicious.

Fil-qalba tagħha għadu l-istess riċetta guacamole klassika li jiena mmexxi fil-bidu. Iżda dan mhuwiex il-zalza, u pie sħiħa.

I did hekk. Inizjalment ppreparati klassika guacamole, avokado, bżar u meraq tal-lumi. Separatament, fi blender sar baxx sider tat-tiġieġa, biċċa żgħira ta ananas u porzjon ta 'ġobon. Nressaq fil guacamole blender, għal darb'oħra polverizzat sew. It-taħlita li tirriżulta tpoġġa fil-kontenitur, nerfa magħhom biex jaħdmu. Plastered fuq il-ħobż jew crispbread imnixxef pate waslet għall-togħma mhux biss lili, imma wkoll lill-kollegi tiegħi. Għalhekk, malajr ħafna, kull wieħed minna bdew iżidu l-ingredjenti tagħhom stess f'dan dixx.

Ipprova u int. Huwa Delicious!