Fl-Armenja, ikunu jafu kif issajjar l-qara fil-forn

Spiss, l-Hostess jirriflettu dwar kif issajjar qara? F'forn bake qara - dan huwa l-eħfef u aktar ta 'sodisfazzjon mod ta' preparazzjoni għal dan veġetali.

Hapama - Armenjan mimli qara

Hapama - dixx popolari ħafna fil -kċina Armenjan, li mhux biss gosti kbir, iżda wkoll jistenna attraenti ħafna. Dan qara ħamra, moħmija fil-forn kollu u mimli bir-ross u frott ħelu.

Daqs qara Medju (madwar 1.5 kg) għandhom jinħaslu tajjeb u maqtugħa b'attenzjoni l-quċċata, iżda b'tali mod li kien faċli li jitneħħew l-żrieragħ u l-ġewwa tal-qara. Ħassar il-kontenut tal-qara b'kuċċarina handy. Bħala riżultat, inti għandek tikseb dan sbieħ "saucepan" - oħxon b'ħitan u bl-għatu. Dan jittieklu "pot", u aħna se tħejji l-hapamu famużi.

Dak li għandek bżonn biex issajjar għall uċuħ tagħna mimli qara?

• ross ħafif mgħolli (granelli bżonn madwar 100 g)
• Butir (it-tielet pakkett)
• Żbib, maħsul fl-ilma (50 g)
• Alycha bl-għadma mneħħija jew għanbaqar imnixxef (70 g)
• Tuffieħ, maqtugħa kubi (2-3 pcs.)
• kannella art se tagħti togħma orjentali speċjali tad-dixx, kif ukoll hija f'armonija ma 'l-togħma ta' tuffieħ (li t-togħma)
• Zokkor - ftit imgħaref
• Melħ (post li t-togħma)

L-ingredjenti kollha, ħlief il-butir, qabel ingħaqdu flimkien, ħawwad sew u jibdew qara 'aħmar vojta. Imla l-laħam qara sewwa, imbagħad jaqta 'l-kopertura.

Kif biex issajjar l-qara fil-forn? Poġġi fil-brojlers sħun fuq baking sheet jew f'forma, bix-xaħam. Żdiedet ir-rieda hapamy inti jiddeterminaw meta wara siegħa u nofs, tagħmel titqiba fil-quċċata tal-qara - qara jekk hi diġà taħt il-ġilda hija ratba, għalhekk hapama lesta. Bħala konklużjoni, li tagħti tleqqija lest qara xarrab sew bl-butir imdewweb.

qara ġobon

Dan riċetta se appell lil dawk li mhumiex ħafna fond tal-qara innifsu, iżda tagħti lill tagħha bħala prodott utli ħafna. Hostess li jkun ħejja dan dixx, sorpriż ma 'dak relish li devoured irġiel.

Ejja tibda. Nagħmlu kontenitur ta qara, jaqta 'l-quċċata u tagħżel żrieragħ bi mgħarfa. Qara huwa aħjar li tieħu żgħir dwar 2 kg, iżda ħelu.

Fil-kavità li tirriżulta, poġġi l-prodotti li ġejjin:

1. Ġobon - coarsely maħkuk (tip iebes mingħajr riħa pronunzjata jew Gruyère aromatiċi). Għandu jkun ta 'madwar 500 g (ġobon għandhom jokkupaw biss terz tal-volum tal-qara kavità). Ġobon, poġġi l-qiegħ tal-qara.
2. Krema. Għal dawk li jħobbu l-ikel fatter, aħjar li tieħu krema 30%, iżda għandek tkun multa u 10%, u anki l-għażla ta 'taħlita ta' krema u ħalib. Imla ġobon krema (madwar litru).
3. Ħwawar. Melħ, bżar, u żid ħwawar għall-togħma. ħafna fit-togħma bil Tabasco jew sagħtar.

Mili għandhom ikunu biżżejjed biex jibqgħu ħielsa minn erbgħa tal-volum ġewwa l-kavità, jew matul ħami kontenut jista jitilgħu.

Biex tikseb l-istruttura offerta tal-kontenut intern, huwa importanti ħafna kif insajjru qara - fil-forn għandu jkun sagħtejn.

Il-dixx jinstabx ħafna fit-togħma u sbieħ ħafna. Iservu għandu jkun fi pjanċi fond, scooping polpa aromatiċi bil-ġobon u zalza krema.

Sabiħ ħafna deżerta - qara ma 'għasel

Mod ieħor kif issajjar l-qara fil-forn - biex jagħmlu tip ta 'polpa qara konfettura. Huma jistgħu jiġu provduti bħala deżerta separata jew użu bħala mili għall-kejkijiet u pancakes ħelwa.

Qaxxar u żerriegħa tal-lira qara. Aqta 'l-laħam fis kubi kbar. Formola għall-ħami liberu tillubrikha żejt (jista 'jkun krema). Fil kubi qara tpoġġi għasel (madwar 3 imgħaref), kannella u qoxra maħkuk ma polpa minn oranġjo wieħed. Fil sħun qara bake forn madwar nofs siegħa.

Għasel moħmija qara huwa tajjeb ħafna flimkien ma krema baqta, krema bit-tarjola, ġewż u qxur tal -lewż. Iservu kremanki qara drizzled bil-krema, jew fuq skewers.

Jafu kif issajjar l-qara fil-forn, inti tista 'toħloq verżjonijiet tiegħek ta' l-riċetti sempliċi u platti b'saħħithom.