Felċi: riċetta bil-patata u laħam

speċi felċi jittieklu huma popolari ħafna fil-parti Ewropea tar-Russja, kif ukoll iċ-Ċina u l-Korea. Minnhom tipprepara varjetà ta 'platti Delicious. Felċi, li riċetta bil-patata u laħam ser tingħata f'dan l-artikolu huma l-aktar spiss jappartjeni għall-ispeċijiet strausnik jew bracken. Ipprova dan il-prodott ladarba inti sikur jinkluduha fil-menu ta 'kuljum tiegħek.

felċi Fried. Ricetta bil-laħam

Ħu tajba erba 'mitt gramma ta flett taċ-ċanga. Freskezza jistgħu jiġu definiti billi timbotta b'subgħajk fuq il-laħam - denti għandhom malajr jittrattaw. Jekk inti tixtieq li tagħmel biss tali felċi, l-riċetta sejħiet għall huwa madwar mitejn gramma - huwa pakkett standard wieħed. Barra minn hekk, ser ikollok bżonn erba tablespoon ta 'żejt veġetali, taħlita ta' ħwawar favoriti tiegħek (tajba ma 'dan il-platt tgħaqqad bżar ħelu, bżar aħmar, u żerriegħa tal-mustarda), ftit sinniet tewm u melħ togħma. Ftakar, jekk inti tisjir tant bracken bil-laħam - riċetta hija mfassla għal erba porzjonijiet. Għall-ewwel darba biex tipprepara numru kbir m'għandhomx bżonn li, minħabba l-togħma tad-dixx speċifiku, u għandhom ikunu użati biex dan. Felċi, li hawnhekk hija riċetta biex issajjar l-eħfef xiri aħdar prima zkuk f'pakkett vakwu. Dan il-prodott sikwit tinsab fid-dipartiment tisjir Ċiniż jew fejn ħwawar u taħwir għall jinbiegħu kċina Koreana. Huwa ideali biex tipprepara din appetizer sħun. Imqatta bsaten żgħar ċanga tawwalin, allura kull wieħed minnhom ireġġgħu, fry fil-ħaxix (ġirasol jew qamħ) żejt. aħsel felċi, maqtugħin fi strippi ta 'sa erba' ċentimetri. Mhux perezharte laħam - wara li tkun ħadthom rkuprat hu, qed tħejji ħafna aktar mgħaġġla, sabiex inti għandek bżonn tagħmel ċert li din ma jsiru xott u iebsa. Huwa se jieħu madwar ħames sa seba 'minuti wara dan iż-żmien, poġġi fil-felċi pan ippreparat, żid ħwawar. Din it-taħlita trid jaqtgħu taħt l-għatu għal għaxar minuti. Il-dixx lest jista 'jitqiegħed tewm frisk mgħaffeġ, sprinkle qabel jservu żrieragħ ġulġlien, ħxejjex aromatiċi.

Braised felċi. Ricetta bil-patata

Biex tagħmel dan għal ikliet Hearty tieħu nofs kilo patata. Huwa mixtieq li jagħżlu l-tuberi ta 'dan it-tip, li jsir mrammla waqt it-tisjir. Huma jeħtieġu mitejn u ħamsin gramma ta 'felċi melħ, żejt veġetali, krema qarsa xaħam, bżar iswed. Patata għandhom ikunu maqtugħin fi kubi, strixxi jew kubi. Felċi soak fl-ilma kiesaħ għal erbgħa u għoxrin siegħa qabel int lest. Wara dan, il-prodott irid jiġi mlaħlaħ, kompressjoni, bust, maqtugħin. felċi Ippreparat jitqiegħdu fil-żejt jaħraq, moqli għal ħames minuti. Żid il-patata u istuffat għal ħmistax-il minuta oħra. Imbagħad għandek bżonn biex ferragħ fil-pan jew qarsa krema (ammont jiddependi fuq l-ikliet xaħam mixtieqa, madwar 50-100 gramma) u sajjar għal ħmistax-il minuta oħra. Iservu-dixx huwa sħun. Tista 'wkoll kok felċi flimkien mal-laħam u l-patata, inti tista' żżidhom mal-dixx ħxejjex oħra, bħal bżar, karrotti, basal.