Dixx ta 'kavalli frisk jistgħu jiġu ppreparati fi żmien inqas minn siegħa

alternattiva eċċellenti għall -prodotti nofshom lesti minn ħut - dixx tal-kavalli. Ta iffriżati jew friski - l-ebda differenza. Huma huma ħafna tastier u b'saħħithom. Ħafna jibżgħu li huwa meħtieġ li tinker. Fil-fatt, l-isforz konsiderevoli huwa ħafna inqas minn, per eżempju, fit-tħejjija jew lizz karpjun.

qtugħ

Meta inti imdewwba ħut għall-istat li jistgħu jiġu maqtugħa b'sikkina, maqtugħa kap tiegħu f'daqqa. Jekk inti tisjir dixx ta 'kavalli frisk, jgħaddi minnufih għall-qtugħ - Aqta' l-xewk u denb, tidwir-karkassa fuq l-istonku, slide il-sikkina tul il-sinsla fuq iż-żewġ naħat. Fil-qasam tal-ħtieġa addome biex jitnaqqsu bir-reqqa, sabiex ma jiksru l-għadam tal-kustilji. Allura huwa neċessarju li jiġu rivelati l-ħut u neħħi s-sinsla, neħħi l-interjuri, naddaf il-kavità addominali tal-film iswed u maqsum f'żewġ qatgħat. Laħlaħ b'ilma kiesaħ. Kavall hija lesta għal aktar operazzjonijiet kulinari. Issa inti tista 'bake, għalli u anke melħ dan.

Dixxijiet ta 'frisk kavalli imsajjar fil-forn

L-aktar sempliċi għażla - ma tinħema fil-ħut fojl. Hija teħtieġ kważi l-ebda attenzjoni, u t-togħma hija eċċellenti. Barra minn hekk, il kavalli - biżżejjed ħut żejtni, u żżid miegħu xi żjut tat-tisjir mhux se żżid ma 'dietichnosti tagħha. Baking huwa wkoll possibbli li kompletament mingħajr żejt. Ħut togħrok taħlita ta 'melħ u bżar, imdawwar mill tewm (jekk inti kok-karkassa sħiħa - poġġih ġewwa) u tursin. Kebbeb fil-fojl, meta jitqies il-fatt li l-ġewwa tal-pakkett għandha tibqa arja ftit, l-imballaġġ issikkat wisq mhux meħtieġ. Karkassa jistabbilixxu fuq dahar tiegħu u bake għal 25-30 minuti. Iservu bil-mod tiżvela l-fojl u tisqija ħut ma 'meraq tal-lumi. Jekk inti tixtieq li issajjar l-ikla Hearty ta 'kavalli frisk, huwa possibbli li bake bil-patata: maqtugħin f'biċċiet żgħar u ħallat ma' patata u ħxejjex imfellel. Kebbeb fil-fojl u tibagħtu fil-forn għal 30-40 minuta.

ħut Ħajja

Kavalli fih ħafna ta 'xaħam ta' valur, li huwa utli ħafna għall-moħħ. L-aċidi grassi li jkunu preżenti f'tali ħut, huwa kważi impossibbli li tinkiseb minn kwalunkwe tip ieħor ta 'ikel. Barra minn hekk, kavalli fiha vitamini B u sett ta 'elementi ta' traċċa. Billi, madankollu, u kull ħut tal-baħar, huwa estremament utli għat-tfal u l-ħaddiema mhux manwali. Dixx ta 'kavalli frisk - alternattiva kbira għall-laħam. Sabiex isalva l- proprjetajiet utli ta ' ħut prezzjuż u li jiffranka ħin, huwa possibbli li jagħli. Hemm żewġ modi li l-aħjar jenfasizzaw l-togħma tal-kavalli. Fl-ewwel każ huwa meħtieġ li jagħli ilma li fih it melħ tal-baħar huwa miżjud u ħall ftit. Dan se jippermetti l-ħut li jżommu d-densità, u r-riħa tas-soppa mhux se jkun daqshekk qawwi. Mod ieħor - bil-ħaxix mgħolli (zunnarija, basal, tadam, ħxejjex aromatiċi, ħwawar). ħin tat-tisjir - 10-15 minuta, il-ħut lest jistgħu jiġu notifikati bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa jew bil-zalza bajda.

appetizer kiesaħ

Ieħor dixx ta 'kavalli frisk, li jaqblu perfettament, per eżempju, patata mgħollija. Imnaddaf ħut jew teħid ta 'fletti lesta, Togħrokx bil-melħ oħxon u bżar iswed mitħun. Poġġi l-kavalli fil-livell pan xierqa u neħħi l-kesħa. Wara tnax-il siegħa, jista 'jittiekel. Jekk inti tippjana li tkompli ħażna, tessut tal-ħut biex timsaħ barra l-melħ żejjed. Iservu l-kavalli (mqattgħin f'biċċiet trasversali) mal-ħobż iswed u ħodor. Inti tista istaġun ma soy sauce bil-lumi, żejt taż-żebbuġa u basal aħdar. Għal aktar Sharpness dripp ta 'Tabasco ftit.