Bagels Delicious ma 'tuffieħ ta' testijiet differenti

Nru lover ta 'kejkijiet homemade qatt ma jieqaf tiftix għal xi ħaġa ġdida. Sought riċetti mhux ittestjati fil cookbooks u fuq l-Internet. esperimentazzjoni kostanti miżmuma, il-ħajja l-ideat l-aktar kumplessi. Wara dan kollu fuq il-burner lura jitlaq bogħod minn prinċipju ħajja ħażina, li jiddikjara li "Kull brillanti -. Faċli" Dawn il-kliem huma adattati perfettament għall-għaġina u ħami b'mod partikolari. Mill-aktar sempliċi ta 'ingredjenti, li huma kważi dejjem qrib fl-idejn, kull dilettant jew professjonali se toħloq żgħir iżda mirakuluża. U illustrazzjoni eċċellenti ta 'dan huwa kważi l-riċetti ta' bagels Delicious minn tuffieħ tat-test differenti.

Fit-togħma, faċli u baġitarja

Kull min qatt darba ppruvaw dawn zavitochki ftit ta 'test differenti ma' mili tat-tuffieħ, qatt ma tinsa togħma tagħhom. Riċetti huma miktuba fil-kotba tar-riċetti dar personali u trasmessa minn ġenerazzjoni għal oħra. Xi ħadd jaħseb li huwa aktar faċli li jixtru prodott lest, iżda connoisseurs vera ta 'arti tad-dulċiera huma sew konxji li l-oġġetti mixtrija qatt mhu se jiġu mqabbla ma imsajjar idejn tagħhom stess. Iva, tieħu ż-żmien. Iva, dan jirrikjedi sforz. Imma r-riżultat huwa worth it. viżitaturi entużjasti punteġġ u djar, it-talba li jaqsmu l-riċetta - dak l-premju għall-ħin tiegħek u sforz.

Naturalment, hemm l-ħin riċetti li jużaw ingredjenti għaljin. Imma m'hemm l-ebda punt fl-infiq flus kbar fuq dawk il-prodotti li isimhom ma jkunux magħrufa fil-ħwienet u s-swieq fejn inti tista 'toħloq kapulavur barra minn rħisa, dejjem disponibbli fil-prodotti istokk. Dqiq, bajd, ħalib u ħmira. Ġobon, tuffieħ, zokkor u xi ingredjenti oħra. Buy dan kollu fuq but ta 'kulħadd. U meta kull ma għandek bżonn fuq ponot subgħajk, biex ma issajjar bagels ma tuffieħ tkun unforgivable.

X'inhu - l bagels?

Bagels huma l-isem tagħha għal raġuni. Jekk inti tagħmel kollha tat-teknoloġija, ir-riżultat huwa curl ftit Delicious, forma bħal ħorn. Dan confection tista 'tinstab fil kċejjen nazzjonali ħafna ta' nazzjonijiet differenti tal-pjaneta tagħna. Aktar bagels taħt varjetà ta 'ismijiet misjuba fil-kċejjen tal-Ewropa. U kif ħafna popli jkollhom fil-armament tagħhom hija l-dixx aktar Delicious, tant rieda u riċetti. Iżda tkun dik li tista ', it-teknoloġija bażika għadha kważi identiċi fil-livelli kollha.

L-ewwel u qabel kollox,

Dak li huwa importanti fil-preparazzjoni ta 'bagels ma tuffieħ? Naturalment, l-għaġina. M'hemm xejn rivoluzzjonarju. Bagels ma tuffieħ huma ppreparati minn ħmira u għaġina bla ħmira, il puff għaġina u shortcrust u kejk. Xi ħadd jippreparahom għall jogurt, xi ħadd - bil-krema qarsa jew ħalib, xi ħadd jippreferi bagels baqta. għaġina cottage cheese hija differenti minn kull tip ieħor ta 'togħma aktar ġentili u ħafif. Għal min iħobb ta 'ġobon huwa godsend.

Prinċipalment bagels ma tuffieħ magħmula minn għaġina ħmira. preparazzjoni tiegħu jieħu aktar minn bla ħmira. U t-teknoloġija aktar kumplikata. Iżda huwa tastier u aktar offerta. . Għalhekk jagħmel sens li tissagrifika l-ħin u sajjar bagels ma tuffieħ mill-għaġina ħmira.

għaġina ħmira għall bagels

Total bagels ħin tat-tisjir minn tali test ma jieħux aktar minn siegħa. ingredjenti Meħtieġa: ħalib, butir, dqiq, bajd. Ħmira jistgħu jużaw ħajjin jew mejtin - xi ħadd bħal dik. Partitarji u l-avversarji fiż-żewġ speċi ħmira l-istess ammont. L-istadji ewlenin ta 'preparazzjoni jista' jkun familjari għall kull min iħobb ta 'tisjir:

1. Fil-ħalib sħun jinħall ħmira.
2. Żid il-bajd imsawwat u butir artab (marġerina).
3. Ħawwad u jidħlu fil-dqiq. Knead sew.

Il-ħaġa prinċipali hija li l-prodotti użati fil-preparazzjoni tat-test, kienu frisk u ta 'kwalità tajba: chase l-cheapness fuq il-kwalità se stess péril.

Sew u aktar - kollha għall-riċetta, li huwa disponibbli. Kif tista 'kok bagels ma tuffieħ? Ricetta bir-ritratt provdut attenzjoni tiegħek hawn taħt.

L-għaġina għal bagels

Dak li għandek bżonn:

• ħalib 3.2% - 0.2 l;
• Fructose - 0.2 kg;
• dqiq - 0.8 kg;
• marġerina - 0.15 kg;
• xott ħmira - 0.011 kg (borża);
• jew frisk - 0,025 kg;
• vanillina - 0,005 kg;
• Bajd - 4 pcs.

X'għandek tagħmel:

1. Fil-sħana tal-ħalib li jxolji l-ħmira u zokkor. Agħti kwart ta 'siegħa. Meta l-massa jiżdiedu, żid 0.15 kg ta 'dqiq, ħawwad. Neħħi l-ġenb li spikkat għaġina kwart ta 'siegħa. Matul dan iż-żmien, huwa ukoll lok.
2. Bajd (3 pcs.) Biex jkun misħuq ma 'zokkor u mqiegħda fil-isponża. Ħawwad. Imbagħad ferra 0.35 kg ta 'dqiq, żid marġerina ratba u mħallat sew. Jitwarrbu nofs sħun siegħa.
3. Imbagħad żid mal-għaġina dqiq ftit aktar. L-għaġina ma għandhiex teħel mal-pali. Konsistenza - 15% krema qarsa.

bagels Puff ma tuffieħ

għaġina puff teħtieġ aktar żmien minn sempliċi. Imma r-riżultat huwa denja. Bagels puff għaġina bil-tuffieħ jistgħu jiġu msajra minn test mixtrija. Illum, m'hemm l-ebda inkwiet biex jixtru prodott ħmira lest jew bla ħmira. Prezz tiegħu huwa baxx, l-għaġina huwa mibjugħ fi kważi l-ħwienet. Kwalità, verament fit-togħma u test għaġina hija mibjugħa taħt l-ismijiet tad-ditta "Jack Frost", "Star", "TALOSTO" Horeca. Fil-fatt, il-manifatturi ta 'ammont kbir, iżda l-marka msemmija hawn fuq - veterani tas-suq Russu, li t-test ta' żmien.

Iżda mhux kollha jiffavorixxi l-għaġina xiri puff. Biss jgħidu li qatt ma għamlu idejn tagħhom stess ma jistgħux jitqabblu mal-prodotti maħżen.

Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' għaġina puff

ingredjenti:

• ħmira sublimated - 0,011 kg;
• zokkor - 0.03 kg;
• melħ - 0.002 kg;
• ħalib 3.2% - 0.08 kg;
• dqiq tal-qamħ - 0.25 kg;
• marġerina - 0.25 kg;
• kbar tal-bajd - 2 pcs.

Dak li għandek bżonn tagħmel:

1. Marġerina jitqiegħed fis-sħana, u għalhekk imrattab naturali.
2. Il-ħalib sħun li pour tablespoon ta 'zokkor u, billi tħawwad kontinwu bil-mod jintroduċu ħmira. Ħawwad sakemm tidwib komplet. għatu kontenitur qrib u mqiegħda fil-sħana. Ħmistax-il minuta aktar tard, l-għaġina togħla.
3. Fil ieħor bajd taħbit bastiment, gradwalment żżid kubi imrattab marġerina (0.15 kg) u dqiq.
4. mixer għaġina biex ikissru l-uniku imnissel tal-istat fil-veloċità medja. Imbagħad b'attenzjoni żid kuċċarina brew sħiħa mingħajr waqfien swat, iżda fil-veloċitajiet baxxi. Meta l-massa ssir biss Iben, neħħi l-għaġina twarrib, ikopru bi drapp u ħalli għal 2 sigħat. Żomm il-għaġina għandu jkun sħun.
5. L-għaġina lest biex toħroġ il-kontenitur u maqsum fi tliet biċċiet indaqs. Huwa wkoll maqsum fi tliet partijiet, l-marġerina fadal.
6. Kull tielet ċirku roll-test 1 ċm ħoxna. Marġerina maqtugħa pjanċi ta '6 mm. Poġġih fuq iż-żewġ terzi tal-gerbub li jirriżultaw. kejkijiet ispazju jitgħawġu għan-nofs, qtugħ barra l-terz li jifdal. Mbagħad ikopri ma 'l-parti li jifdal ta' dan. Ir-riżultat huwa rettangolu l-wisa 'terz tal-kejk oriġinali.
7. rettangolu roll terġa ħxuna kien 1 ċm. Pack għaġina ġo film u mqiegħda fil-friża għal 25 minuta. Imbagħad żid tliet darbiet mill-ġdid u għal darb'oħra biex roll. Ladarba jitqiegħed fis-friża, ir-roll out mill-ġdid. Allura biex jirrepetu 5 darbiet. Mal-bqija tal-għaġina sabiex jagħmlu l-istess.
8. L-ammont mixtieq tal-roll għaġina billi tnaqqas l-ħxuna ta '2 darbiet. Maqtugħa triangoli ugwali. B'marġni wiesa 'kull li jitqiegħed porzjon ta' tuffieħ ipproċessat u roll bagel.

bagels Ġobon bil tuffieħ

L-aktar komuni u graceful tal-varjetajiet ta 'bagels ma tuffieħ huma dawk li fihom il-ġobon użat. Teknoloġija ta 'preparazzjoni hija wkoll sempliċi:

1. Baqta punch fi blender, żid vanilla u marġerina. Ħawwad.
2. Żid iz-zokkor, żid jogurt. Ħawwad.
3. Żid dqiq ma trab tal-ħami. Ħawwad sew u mqiegħda fil-friġġ.

Barra minn hekk, bħal fil riċetti oħra: tħoll, il-kalkolu ta 'mili (fil-każ tagħna - tuffieħ) u l-ħami attwali.

Hemm ħafna għażliet ta 'bagels. Bħala eżempju - fis-Sud Ossetia kok bagels ma '... laħam. Iżda bagels ma tuffieħ - kombinazzjoni perfetta "prezz - ħin -. L-togħma" Il-vantaġġ prinċipali ta 'dan il-platt huwa li ma jibqa sodisfatti. Se jkun ferħan li dawk kollha li jippruvawhom, u dan huwa l-akbar premju lill-persuna li jkun ħejja minnhom ...