Delicious plus utli - ġamm passolina

Passolina - hija waħda mill -berries aktar utli jikbru fuq l-ispazji miftuħa Russu, peress li l-kontenut għoli ta 'vitamini Ċ u P. Barra minn hekk, għandu l-abbiltà li jsostnu l-ġisem uman varjetà ta' nutrijenti (bħal, per eżempju, Pektini).

Għalhekk, kull Hostess trid tkun taf kif tipprepara l-riċetti passolina ġamm li huma bla għadd, ma 'varjetà ta' ingredjenti u addittivi. Tradizzjonalment, il-ġamm passolina magħmula minn aħmar jew iswed ta 'frott, iżda fis-suq hemm il-possibbiltà li jixtru deheb aktar u varjetajiet abjad. Huma għandhom żgħira żvantaġġ - kulur wishy-washy, għalhekk huwa aħjar li jingħaqdu ma 'varjetajiet oħra. Fl-output irridu jiksbu l-kulur perfetta u proprjetajiet benefiċenti tal passolina ġamm. Ikkunsidra l-eżempju ta 'żewġ riċetta sempliċi.

ġamm Redcurrant

Bżonn kilo ta 'zokkor, wieħed kg passolina ħamra, li t-togħma, inti tista' żżid vanilla.

Qabel ma issajjar l-ġamm tal passolina "laqgħa Orjentazzjoni" (a tisjir malajr ħafna), għandek bżonn biex tipprepara b'attenzjoni l-berry. Huwa meħtieġ li jgħaddu minnha, u neħħi l-zokk. Imbagħad aħsel sewwa l-passolina, u stenna sakemm l-ilma jkun ixxotta. Barra minn hekk, passolina ħamra jimtela 'bl-zokkor, u għal xi żmien difiżi - sabiex iħalluha meraq. Jekk inti tixtieq li jipproċessa mċaqalqa malajr, poġġi l-berries fuq il-pjanċa fuq nar dgħajfa.

Meta let meraq passolina, għandek bżonn fuq sħana baxxa sabiex iġġibu għal jagħli. ġamm passolina ikun imsajjar malajr ħafna - biss 5-7 minuti, sakemm iz-zokkor ikun inħall kompletament. Jam bżonn b'mod kostanti tħawwad. Berries passolina ħamra għandhom tendenza li jitgħawweġ waqt it-tisjir, f'dan ir-rigward, meta l-ġamm hija lesta, għandu drain tajjeb.

Jekk inti tixtieq li tagħmel togħma l-ġamm aktar sinjuri u jippreservaw proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, berries għandhom jiġu jingħorok minn passatur. Minħabba l-proprjetajiet tiegħu uniċi (aċidu għolja), passolina preservattivi pjuttost tajba, so I biss ħtieġa biex tnaddaf banek u ferra l-ilma jagħli - allura, ġamm passolina mingħajr periklu jista jkun imferra. Wara t-tmiem tal-proċess, il-banek għandhom jitħallew jiksħu, u jistaħbew minnhom f'post frisk. Minħabba l-kontenut għoli ta 'ġamm pektin passolina ħamra, wara xi żmien, jirriżulta fi jelly sbieħ u Delicious.

Grazzi għall-togħma eċċellenti tagħha u t-togħma, ġamm, passolina ħamra dejjem użat bħala addittiv għall-tè, u jagħmel lilu xarba iġjeniċi. Fil ħami kull tip ta 'ħelu, ġamm se tipprovdi mili eċċellenti. ġamm passolina hija ma ġamm lampun aġent anti-infjammatorji u antipiretiċi tajba li fil-mediċina tradizzjonali hija użata ħafna għall-ġlieda kontra l-irjiħat.

Ġamm magħmula minn passolina bajda

Jekk inti tixtieq li tagħmel dan it-tip ta 'goodies għall-proċedura li ġejja. L-berries bżonn biex taħsel, nixxef, u imla ma 'zokkor, f'kalkolu - litru ta' frott kull litru ta 'zokkor. We leave għal tmien sigħat f'post frisk. Zokkor, li kien, li jitħalltu ma 'l-ilma u sajjar l-ġulepp taz-zokkor. Imbagħad aħna poġġih fil-berries passolina bajda u jenfasizzaw minnhom meraq tagħhom. Kok fuq sħana baxxa sakemm status ta 'valuta. Ifrex il-ġamm lest u sħun fil-vażetti sterilizzati niexef u msaħħan finalment roll up tappijiet sterili tiegħu. Imbagħad għandna bżonn li tpoġġi l-isfel vażett u wrap tajba. Ġamm magħmula minn passolina bajda lest biex jittiekel!

Kif tistgħu taraw, riċetti sempliċi, zokkor u berries jittieħdu fil-proporzjon ta 'wieħed għal wieħed, imma jekk għandek ħelu, inti tista' sempliċement jużaw aktar zokkor, per eżempju, tieħu nofs sa żewġ kilogrammi ta 'zokkor li tazza ta' passolina, u l-ħajja tiegħek ser idur f'korp ta 'fairy tale ħelwa!