Aringi fil riċetta Koreana, Iservu

Fost l-abbundanza ta 'insalata Koreani aringi immarinat tokkupa post speċjali. Bħal ħafna Delights orjentali oħra, dan appetizer huwa ppreparat bi proċess ta immarinar. Aringi fl-Korean, il-riċetta li fiha ħall jew meraq tal-lumi jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ għal żmien twil. Cook dan snack Delicious huwa sempliċi ħafna, iżda l-proċess jieħu ftit żmien. Let us jippruvaw biex jifhmu l-intricacies.

Aringi heh - taħlita ta 'togħmiet u aromi

F'dan il-riċetta, hemm ukoll perfettament jikkumplimentaw lil xulxin għal togħmiet ftit: pikkanti, qarsa, mielħa, ħelwa. Tikkumplimenta l-dixx varjetà ta 'ħwawar fragranti, hekk iħobb mill-popli tal-Lvant Imbiegħed u hija frekwentament użata fil kċejjen tradizzjonali ħafna. U ċ-ċittadini sħabna huma spiss użati fil-tisjir u ħwawar friski. Din mhix parti mill-riċetta klassika, iżda huwa ħaġa waħda - dixx li ma jagħmilx ħsara lill.

ħut Choosing

Qabel kif issajjar aringi fil-Korean, mur l-maħżen tal-ħut u jfittxu karkassa ffriżata jew imkessħa friski. Tajbin u multa, u akbar varjetajiet xaħam. Tista 'tuża dunayku, iwashi, u kull aringi razza oħra. Il-ħut għandu jkollu ġilda fidda, għajnejn ċari, mċajpra riħa karatteristika.

Il-proċess ta 'aringi tindif

Aringi fl-Korean,-riċetta li hija mfassla għall-ħut mhux ipproċessat, jeħtieġ preparazzjoni. Il-proċess jista 'jidher ikkumplikat, iżda fil-fatt, ċar il-aringi jistgħu jiġu malajr u faċilment. F'dan il-riċetta, tipprepara l-ħut - punt importanti ħafna, għaliex l-ebda waħda se tkun trid f'daqqa waħda ssib offerta biċċa fragranti tal-ġebel jaqtgħu.

L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jaqta 'l-ras u neħħi l-qoxra.

Vrot pass - tindif minn ġewwa. Biex tagħmel dan, l-addome għandhom jitnaqqsu għall-xewka wara u tikxef. Il-parti t'isfel, li jikbru pjanċi riġidi, maqtugħ aħjar. Aringi "Heh" fl-Korean jistgħu jiġu fformulati flimkien u bajd jew ħalib.

B'sikkina li taqta taqta 'l-ħut mill-dahar għall-sinsla. Aktar azzjoni hija aħjar li jsir bl-idejn. Tagħfas il-laħam għall-truf b'subgħajk, bil-mod iġbed il-ispina. Bil furketta, tista 'tneħħi l-għadam oħra minn qatgħat.

Il nofsijiet ppreparati aringi, ħalib jew bajd huma lesti għal aktar tisjir.

proporzjon tal-prodotti

riċetta Koreana aringi li spiss jikkumplimentaw basal, karrotti, karfus, u ħxejjex oħra ħafna, jistgħu jiġu msajra mingħajr osservanza stretta ma 'kwalunkwe standards. Iżda jeħel mal-proporzjonijiet medja xorta stands.

Għal immarinar 2 aringa kbar (madwar 800) se jkollhom bżonn kuċċarina deżerta ta 'melħ, kuċċarina ta zokkor, niskata bżar, tablespoon ta' ħall u 40 gramma ta 'żejt veġetali. aringi Delicious ħafna karrotti Koreani. U kif tqiegħed lilha, għid intwizzjoni stess u l-preferenzi kulinari. Tista 'tagħmel morkovochkoy wieħed żgħir.

riċetta għal

Konvenjenti immedjatament imnaddfin aringi fl-istess borma li fih se tinħażen fil-friġġ. Adattat vażett konvenzjonali ħġieġ, plastik jew pail taċ-ċeramika. flieli rqaq f'munzelli saffi, tbexxix taħlita melħ, zokkor u bżar. Hemm ukoll żid ċrieki basla mqatta jew nofs ċrieki, maħkuka zunnarija fuq il-grater Koreana. Biex jistabbilixxu l-ħut għandhom ikunu aktar strett kemm jista 'jkun. żejt veġetali u ħall huma mħallta u mferra 'taħlita ta' ħut. Jekk il-likwidu ma tkoprix l-biċċiet kompletament, tista 'żżid ftit ilma.

Tikkontribwixxi oriġinali! L-użu ta 'ingredjenti addizzjonali

Densità u togħma speċjali f'dan riċetta jagħmel kuċċarina tajba ta 'zalza tat-tadam. Jekk huwa sajf, u fil-kċina tħejjija tal aringi Korean,-riċetta jistgħu jiġu supplimentati ma 'biċċiet ta' bżar qampiena, flieli jew inkaljat ta brunġiel, ravanell, kurrat, spinaċi.

Minħabba l-ħwawar fragranti snacks Koreani ħlewwa xierqa stilla, sinna, noċemuskata, bżar, origanu, bżar taħlita, weraq tar-rand.

immarinar tul

Għal biċċiet kompletament mxarrba, pjuttost sitta sa tmien sigħat. Biex tkun żgur lest, inti tista 'tħalli l-aringi Koreana immarinat matul il-lejl.

Ftit qabel jservu dixx togħma mixtieqa għall-melħ. Jekk meħtieġ, dan jista 'jiżdied. Inkella, jekk il-ħut huwa wisq mielħa, l-immarinar għandu sempliċement jiġi dilwit ma 'żejt jew ilma. L-istess japplika għall-ammont ta 'ħall. Jekk il-proporzjonijiet tal-ingredjenti ma jkunux magħżula wisq aptly, fl-istadju tan-nofs tal-immarinar li għadu jista 'jissewwa. platti togħma huma l-aħjar żvelat permezz tal-ġurnata.

Sottomissjoni ta 'aringi fl-Korean it-tabella

Tipikament, dan snack tiġi notifikata garnishes sempliċi. Hu ikkombinat ma 'patata maxx fil ġkieket, tagħhom ross u qamħ. Kultant, bħala garnish għal ħut "heh" li jservu ħxejjex: insalata, stew, saute. Huwa possibbli li esperiment ma legumi, preparazzjoni, per eżempju, flieles piżelli jew purejiet.

Spiss imsajjar speċjalment għall sandwiches aringi, u imbagħad jinfirxu fuq flieli buttered borodinstkogo ħobż, ħobża twil abjad, Bruschetta. Aringi fl-Korean jistgħu jimtlew għall-basktijiet, pancakes, f'rombli ta 'pita.

Jekk dan il-platt huwa serva bħala snack separat, tixrid tagħha fi skutella insalata, u jiġi sottopost għall kull mgħarfa doża waħda. Kul aringi Koreani frieket eateries speċjali.

Hija tmur tajjeb dan dixx bil oħra insalati orjentali, pickles homemade, faqqiegħ imnaddfin, insalati bil-ħaxix staġjonali.