Vitamina adjika: riċetta għas-saħħa

Normalment Hostess Thrifty, l-intenzjoni li jidħlu fil-preparazzjonijiet għall-xitwa, jieħdu ħsieb mhux biss dwar in-numru ta 'preservazzjoni, iżda wkoll fuq il-kwalità tagħha, l-abbiltà biex jikkumpensaw għal defiċjenza ta' vitamina fix-xitwa, fil-preżenza tal-nutrijenti biċċa tax-xogħol.

Kif abbundanti jidher kantina ftit jew kantina ta housewife tajba! Hawnhekk, inti u sauerkraut u tadam, ħjar immarinat tqarmeċ u brunġiel pikkanti, ketchup u frott stewed, jippreserva u ġamm, bżar imnaddfin u ful moħmija, imnaddfin u faqqiegħ immellaħ, u naturalment, l-reġina ta 'ħwawar sħun - adjika.

Riċetta għal adzhika kull familja tagħha stess, u l-opportunità biex iżejnu bukkett ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar, togħma, għanbaqar u t-tuffieħ, bżar jaħraq u tewm tagħti l-immaġinazzjoni spazju straordinarja. Ricetta dar adzhika jistgħu jinkludu mhux biss tadam u bżar bħala ingredjenti bażiċi ta 'dan il-platt, iżda wkoll bżar jaħraq, għeruq horseradish, għanbaqar jew għanbaqra Ungeriż, tuffieħ qarsa u tewm, kosbor u xibt, żrieragħ kemmun u noċemuskata. Wara kollox, fit-tħejjija tal tħawwir-riżultat jiddependi fuq kif fin-Hostess tista 'tiddetermina l-kombinazzjoni armonizzata tal-prodotti, skillfully jikkombinaw proporzjonijiet mixtieqa tagħhom u żid zest għal xi l-ħwawar oriġinali.

L-aktar punt importanti fil-vojt għall-xitwa hija l-abbiltà li tippreserva l-valur ta 'frott u ħxejjex mingħajr ma jinqerdu t-temperatura għolja ta' vitamini mingħajr tqegħid trattament bis-sħana fit-tul. Għalhekk riċetta adzhika mhux raffinat huwa vitamini tipa u oligoelementi, u jista 'jintuża bħala kondiment jew dixx multivitamini għal-laħam u l-ħut matul ix-xitwa, sakemm jidher l-ewwel ħodor rebbiegħa.

Bħala parti mill-grezz adzhika tadam huma fi proporzjonijiet indaqs, bżar qampiena, u basal prima. Biex jagħti dixx viżwali huwa miżjud bżar cayenne u l-art iswed, għeruq horseradish, melħ, zokkor, tewm u ħall. Għal dawk li jippreferu l-ħall tat-tuffieħ tas-soltu, inti tista 'tagħmel sostituzzjoni sħiħa ir-riċetta. U jekk dan ħall tuffieħ tas-sidru huwa magħmul fid-dar, il-prezz mhux se jkun adzhika tiegħek: wara kollox minnu stess ħall tuffieħ tas-sidru għandha proprjetajiet fejqan uniku, u flimkien mas-sett ta 'prodotti li huma użati għat-tisjir adzhika, inti ser tkun ipprovduta bil-vitamini matul ix-xitwa. Allura, itħan fi kappuljat l-ingredjenti kollha fil-forma prima tagħhom, jitferra banek u għatu qrib. Adzhika, li riċetta fiha ħall, horseradish, melħ u zokkor (bħal fil-każ tagħna), ma teħtieġx trattament bis-sħana jew ħażna kondizzjonijiet speċjali. Se tkun maħżuna perfettament anke f'temperatura tal-kamra minħabba preservattivi naturali, li magħhom huma l-ingredjenti ta 'hawn fuq.

Minbarra adzhika mhux raffinat, naturalment, tista 'tuża riċetta ppruvata bi trattament tas-sħana. Adjika,-riċetta tiegħu jipprovdi provarivaniya twil, fil-kompożizzjoni tiegħu jkun fiha tadam, tuffieħ, basal, karrotti, melħ, zokkor u tewm. Il-komponenti kollha huma mgħoddi minn kappuljat jew mgħaffeġ fuq il-kombinament ta ', u sajjar għal 30-40 minuti fuq sħana baxxa. adjika Hot jitferra vażetti sterilizzati u roll tkopri. Wara dan, tidwir rasu 'l isfel għal bottijiet arja tat-tkessiħ jitħallew jiksħu kompletament.

Winter se jittestjaw il-ħila tiegħek u twettaq verifika tal-akkwist ta 'vitamina fuq l-iskrivanija tiegħek. Inti ma għandekx biex imexxu l-ispiżerija għall multivitamins għall-familja kollha, jekk id-dieta tiegħek se dejjem sauerkraut, bżar ħelu moħmija, tewm u ħall tuffieħ tas-sidru, imnaddfin brunġiel ma ġewż u ħodor, u, naturalment, adjika li riċetta tippermetti li juru ħiliet kulinari tagħhom, jinvestu f'dan il-proċess fuq l-ruħ, u esperiment ma l-ingredjenti għall dan il-platt uniku.