Tmelliħ Aringi fid-dar

Kollha aħna kultant jixtru l-tabella aringi immellaħ - xi inqas, ftit aktar spiss. L-għażla ta 'dan il-prodott illum huwa enormi u l-piż, u cupping, u priżervi.

Madankollu, f'nofs dan kollu diversità kbira m'hemmx aringi tali, li jistgħu jikkompetu ma 'l-togħma ta' aringi-dar immellaħ.

Wara kollox, dak li aħna qed jesperjenza, ftuħ ta 'vażett tal aringi, tmelliħ imħawra, minbarra l-ħut? Naturalment, il-salmura. X'hemm dan? Biss piżelli ftit bżar iswed, fl-aħjar każ - żewġ lavrushki.

Of course, sibt verament fit-togħma, sew immellaħ, xaħmi, aringi pikkanti, iżda dan xorta jeħtieġ li wieħed iħares b'mod empiriku.

Hekk illum aħna se nitkellmu dwar kif il-aringi immellaħ fid-dar.

Ir-riċetta hija qasir ħafna, mhuwiex tipprepara għal żmien twil - fi ftit sigħat, il-ħut jistgħu jitqiegħdu fuq il-mejda.

L-agħar ħaġa hawn - ċar li l-aringi mill-ġilda, neħħi ras, denb u l-għadam.

L-ewwel, qabel ma tibda l-tmelliħ tal-aringi fil-dar, huwa meħtieġ li silġ. Ħu tliet ħut kbir - speċifikament fuq l-ammont ikkalkulat ħut immarinar tagħna għall-aringi.

Il flettijiet aringi mnaddfa imqatta 'f'biċċiet żgħar. biċċiet aringi stabbiliti f'kontenitur xieraq, ċaqliq pruwa tagħha, li hija maqtugħa nofs ċrieki, kollettivament imla immarinar għal 3 h.

Biex tipprepara l-immarinar, għandna bżonn:

Artikolu 9. mgħaref ilma mgħolli kiesaħ, kuċċarina melħ, bżar kuċċarina iswed, li kuċċarina ta '70% ħall, nofs kuċċarina bżar aħmar, 60 g. żejt veġetali.

It-taħlita kollha hija mħallta sewwa. Huwa l-bażi għat-tħejjija tal-immarinar. U allura inti tista 'tagħżel waħda mit-tliet għażliet.

L-ewwel, mayonnaise 1 tablespoon u zalza tat-tadam.

It-tieni, biss 2 imgħaref ta mayonnaise.

It-tielet: 1. kuċċarina ta 'mustarda ppreparata u 2st.lozhki mayonnaise.

Aringi dawriet qawwija biżżejjed, b'konnessjoni mal-bżar, tista 'żżid ftit inqas minn dak speċifikat fil-riċetta. Kull min huwa fan ta 'ikel pikkanti tista' żżid bżar aktar. U dawk aringi ukoll immellaħ fid-dar li Sharpness jistgħu jiġu magħżula skond il-gosti tiegħek.

Għalhekk, fi tliet sigħat, aħna ppreparati aringi fit-togħma ħafna, u fl-istess ħin biex jiffranka ftit flus, bħala aringi iffriżati ftit irħas lest immellaħ.

Il-riċetta li ġej huwa sempliċi ħafna, jeħtieġ l-użu mhux biss ta 'aringi, iżda wkoll trota mielħa fid-dar.

1 kilogramma ta 'ħut li għandek bżonn 2st. imgħaref zokkor u 4 imgħaref ta 'melħ (ssib ħwawar għall Predisposizzjoni tiegħek, għall-ewwel darba huwa aħjar li tagħmel jagħmlu mingħajr ħwawar). imsaren tal-ħut meħtieġa biex jinqata 'l-ras, ferra l-taħlita ppreparata u jitqiegħed fis pan xierqa taħt il-madmad jiżnu madwar nofs kilo (bħala tagħbija tiġi applikata vażett litru, li għandu jkun mimli bl-ilma). Poġġi fil-friġġ għal 36 siegħa. Il-ħut hija lesta.

Tmelliħ tal-aringi fil-dar jista 'jsir fuq dan, pjuttost oriġinali, riċetta.

Ikollok bżonn: lira ta 'aringi; 1-2 pickles, 2 imgħaref ta 'żejt tal-ġirasol; tursin, 1 zunnarija; basla; weraq tar-rand; 4 ħall, tazza ilma, 3 bżar; melħ, zokkor.

Qabel tibda l-tmelliħ tal-aringi fil-dar, huwa meħtieġ li imsaren aringi u soak fl-ilma kiesaħ fi skutella separata għandha tiġi mxarrba ħalib. Jagħmlu l-immarinar: ilma, wassal għat-togħlija, żid miegħu l-zokkor, ħall, flieli tursin mqatta, basal, karrotti u ħwawar. jibred immarinar lesta.

Imbagħad aringi qoxra, taqtgħu fis fletti, b'attenzjoni tneħħi xi għadam żgħar. Fiċ-ċentru ta 'kull porzjon tpoġġi flieli żgħar ftit tal ħjar immarinat, imqaxxar mill-ġilda u karrotti mill-immarinar. Imbagħad għandek dawwar flettijiet roll stretta u CHOP off injam pin nadif. Poġġi fil-vażett tal-ħġieġ.

Ħalib huwa meħtieġ li jitneħħew it-tejp u b'attenzjoni Togħrokx minnhom b'kuċċarina, inti tista 'wkoll togħrok minn passatur, imbagħad ferra l-żejt veġetali u ħallat ma' l-immarinar. Aringi Ferra t-taħlita ippreparat, tkopri l-vażett bil parċmina, tie. Jifilħu ġimgħa f'post frisk.