Tisjir torti tal-laħam fil-forn

Ħafna jippreferu ħami platti oħrajn, u jekk inti kok torti bil -laħam fil-forn, li jistgħu jiksbu kolazzjon sħiħa jew pranzu, kif dan il-platt huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll pjuttost sodisfaċenti.

Qabel ma tagħmel torti bil-laħam, għandek bżonn biex jieħu kura tal-mili. Għal dan mixtrija ċanga jew majjal, preferibbilment imkessaħ, iżda mhux iffriżati (fil-każ tal-aħħar se jkun inqas laħam mmerraq) u mgħolli sakemm ikunu lesti impress fil-kappuljat, u mbagħad jgħaqqad bil-basal moqli. Aħna tista 'tieħu lesti mili, li huwa moqli fil-livell pan, iżda l-kwalità ta' l-ikel jistgħu jkunu agħar.

Biex torti tal-laħam fil-forn irriżultaw mmerraq, inti tista 'żżid kuċċarini ftit ta' brodu mili. Xi żid hawn ingredjenti addizzjonali bħal mqatta mgħolli bajd, ross jew ħafif stewed faqqiegħ mqatta. Jekk mixtieq, żid qatra ta 'ħalib fil-laħam kapuljat li jagħmilha juicier. Mili immellaħ, żid ħwawar u ħxejjex aromatiċi mqatta.

L-għaġina tista 'tkun leavened jew titfarfar, skond il-preferenzi Hostess. Għandu jiġi mfakkar li għall-preparazzjoni ta 'għaġina bil-ħmira se jkollhom bżonn aktar żmien. Ħmira mrobbija fl-ammont żgħir ta 'ħalib sħun. Dan tinsaq f'żewġ bajd, żid niskata melħ u kuċċarina ta 'zokkor. It-taħlita hija mħallta, żid il-ħalib li jifdal (kull ma għandek bżonn nofs litru), żid kilo ta 'dqiq. L-għaġina tħalliet għal bosta sigħat fit żieda fit-temperatura tal-kamra. Wara li huwa maqsum f'biċċiet żgħar, li huma rrumblati ftit u tpoġġi l-mili ġewwa.

Fir-rigward tal-għaġina: biex jagħmlu torti tal-laħam fil-forn, ħafna jippreferu jixtru lesti, imma int tista knead u yourself. Minkejja l-fatt li l-riċetta għal dan, tidher sempliċi, il-proċess huwa pjuttost ħin. Il-fatt li huwa saff ta 'butir bejn saffi tal-għaġina, li tisseparahom.

Fuq lira ta 'dqiq meħtieġa ħġieġ ta' xorrox u tal-bajd. Kollox hija mħallta, miżjud niskata melħ u rrumblati saff irqiq biex jiffurmaw rettangolu. Sadanittant, żewġ pakketti ta 'butir maqsum f'biċċiet żgħar, huma mferra ftit dqiq u furketta bil-mod trampled. Fuq saff stabbiliti parzjalment żejt, f'liema każ l-għaġina ffurmata fil-forma ta 'pakkett, u zaschiplyayutsya tarf tiegħu. Il-ġodda rolled out rqiq, u taqbel anki żejt. Dan il-proċess huwa ripetut diversi drabi, wara li l-għaġina jitqiegħed għal filwaqt li fil-friġġ. Minkejja l-fatt li l-preparazzjoni jieħu ħafna ħin, ir-riżultat se jkun għaġina delikat li se jdub fil-ħalq tiegħek u tmur perfettament ma 'mili ta' laħam kapuljat bil-basal.

Huwa qal li torti moħmija bil-laħam jistgħu jiġu msajra fil-riċetta ġej. Fil tazza ħalib qares tittieħed borża ta ' ħmira niexfa, 50 gramma ta' butir, kilogramma ta 'dqiq u tliet bajd. Il-ħalib jissaħħan żid ħmira, il-bajd u l-butir. Kollox huwa ftit minuti mħallta u ukoll jiswa. Wara dan, il-dqiq jitferra bil-mod u l-għaġina magħġuna, li huwa kopert bil-xugaman jew tessuti u xellug għal bosta sigħat. Minn żmien għal żmien għandhom ftit agħfas l-isfel l-għaġina, u għalhekk huwa aħjar adattati. Wara li żdied darbtejn jew tliet darbiet il-volum ta 'dan jista moffa il-prodott. L-għaġina li jifdal hija maħżuna fil-friża, madankollu, huwa mixtieq biex jiddewbu aktar minn darba, għalhekk huwa aħjar li diviż porzjonijiet immedjatament.

Għandi ngħid li l-torti tal-laħam fil-forn, għalkemm dixx idejqek, iżda ħafna fit-togħma, li għandu jkun mill-inqas b'mod okkażjonali dar pjaċir. pasti Delicious u jidher tajjeb fil-menu festivi, u fid-dieta ta 'kuljum.