Kċina British tradizzjonali: l-aħjar riċetti

kċina British spiss ikkritikati mill gourmets u min iħobb tal-kċina multa. Il-British japprezzaw il-prattiċità, u għalhekk rarament tagħti attenzjoni lill-forma u l-kontenut ta 'ikliet u ikliet. Madankollu, xi wħud mill-platti nazzjonali tar-Renju Unit huma sew magħrufa u popolari madwar id-dinja. Illum irridu li jgħidlek dwar il-karatteristiċi tal-kċina Brittaniċi, kif ukoll biex noffrulek sempliċi ftit, iżda riċetti pjuttost interessanti.

residenti Dieta Renju Unit

Il-British huma konservattivi ħafna, u minħabba li l-tradizzjonali iskeda kolazzjon, lunch u dinner hija ppreservata għal sekli sħaħ. X'inhu l-rutina ta 'kuljum ta' ċittadin medju Reġina Eliżabetta?

Huwa magħruf li Brittaniċi moderni imħabba li tixrob tazza tal-kafè għadu fis-sodda. Dan ritwali jgħinhom biex jinxtegħel kollha u tipprepara għall-tbatijiet jum li ġejjin. Wara li jmorru għall-kċina biex jippreparaw kolazzjon. Grazzi għall-film Russu dwar Sherlock Holmes kien isterjotip li fil-għodu l-Ingliż biss jieklu gruel (u ħafur). Madankollu, din id-dikjarazzjoni hija vera biss parzjalment. Ħafur jista 'jkun verament preżenti dwar it-tabelli ta' ċittadini Brittaniċi, iżda aktar spiss fid-djar tagħhom ikunu moqdija għal kolazzjon bajd bil bacon, zalzett, flieli moqli ta 'ħobż, tè jew kafè.

Bejn l-ewwel u t-tieni kolazzjon Ingliż, normalment tixrob tè. U ħafna drabi jiġi dilwit bil-krema tqal jew ħalib tal-baqra. Interessanti, l-tè tal-lumi l-Ingliżi sejħa "xarba Russu" u jsibuha ftit stramba. Sa tè xorb, naturalment, servew cookies jew oġġetti oħra moħmija. Għall-ikel (aħna unknowingly jista 'sejħa hija pranzu) moderni British spiss jieklu sandwiches jew hot dogs. Spiss kienu qed jaħdmu matul waqfa jmorru jieklu fl-eqreb ristorant fast food.

Huwa impossibbli li wieħed jimmaġina mingħajr il-dieta tradizzjonali ta 'l-Ingliż "te 05:00", jew tè ħames siegħa. Matul dan iż-żmien, it-tfal u adulti jgawdu xarba friska brewed, li normalment tkun notifikata muffins, cupcakes, cookies u pasti ħelu. Għal dawk li huma bil-ġuħ ħafna, ħafna drabi sandwiches bil-ħaxix, krema qarsa u ħwawar ppreparati. pranzu Ingliż normalment jibda wara 07:00 fil-għaxija. Fuq il-laħam tabella servuti, steamed ħaxix, sopop u brodi.

Liema huma l-kċina British popolari nistgħu jirrakkomandaw għar-Russi? Sussegwentement, aħna se noffrulkom xi riċetti interessanti.

Yorkshire pudina

British kċina nazzjonali spiss aħna jassoċjaw ma dan il-platt. Ħafna jemmnu li pudina - deżerta ħelu imżejjen biċ-ċikkulata jew ġewż. Fil-fatt, hemm ħafna tipi ta 'prodotti Brittaniċi popolari. Pudini magħmulin miċ-ċereali, prodotti tal-ħalib, xaħmijiet, frott imnixxef, laħam u anke ħut. Famuż Milied riċetta pudina jinkludi 16-ingredjenti u sajjar għal ftit xhur qabel il-festa. Hija magħmula lilu pour rum matul għalf u l-iffissar tan-nar direttament fuq il-mejda tal-vaganzi.

Fortunatament, il-kċina Brittaniċi (riċetti li kultant jistgħu jikkawżaw xokk lill-chef mhux imħarrġa) jaf l-riċetta hija sempliċi, iżda pudina ħafna fit-togħma mill Yorkshire. Din id-dixx huwa ppreparat minn għaġina u serva fuq il-mejda, flimkien ma 'dixxijiet tal-laħam. -Chef magħrufa sew u spettaklu Deimi Oliver joffri kok tal-prodotti li ġejjin:

• dqiq tal-qamħ u ħalib - ħġieġ wieħed.
• bajd tat-tiġieġ.
• Żebbuġ bl-għadma maqlugħa - ħames biċċiet.
• Melħ - niskata.
• Żejt veġetali.

Yorkshire riċetta pudina hija sempliċi ħafna:

• L-ewwel, imbagħad fuq il-forn u poġġih fil-forma ta 'cupcakes.
• Ffiltrati dqiq fi skutella u ħallat bil-melħ. Ferra fil-ħalib u msawwat bajd, imbagħad whisk whisk prodotti kollha.
• Żebbuġ cut nofs anelli u tpoġġihom fil-massa miksuba.
• żejt imsaħħan l-moffa bil pinzell silikon. Ferra l-batter ġo fihom u jibgħat billetta bake.

pudini Ready jistgħu japplikaw għall-tè, kif ukoll l-ewwel jew it-tieni korsijiet.

torti tal-laħam bl-Ingliż

Il-kċina British aktar tradizzjonali tista 'sorpriża gourmets u koki? Naturalment, aħna ser tiffoka fuq l-pie laħam klassika! Fir-Renju Unit huma apparat ta 'festivals, picnics u ikliet Ħadd.

ingredjenti:

• Majjal - 500 gramma.
• bacon affumikat - 100 gramma.
• Melħ - żewġ kuċċarini (wieħed għat-test, u t-tieni fil-mili).
• Butir - 25 gramma.
• Xaħam - 75 gramma.
• Dqiq - 240 gramma.
• Bajd - żewġ biċċiet (wieħed għall-ittestjar u wieħed għal-lubrifikazzjoni).
• Ġelatina - sitt grammi.
• Laħam brodu - 250 gramma.
• Ħwawar (ħabaq, sagħtar) - kuċċarina.
• Art bżar iswed - nofs kuċċarina.
• Noċemuskata - terz ta kuċċarina.
• Ilma - 100 ml.

riċetta

• Aqta 'l-bacon u laħam kubi, imbagħad ħallat mal-prodotti ta' melħ, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.
• Dewweb-xaħam fil-livell pan qali u butir, imbagħad ferra l-ilma u żid melħ.
• Fi skutella separata, ħawwad il-dqiq mgħarbula ma 'bajd. Ferragħ fil skutella ta 'fluwidu sħun mill-pan. Ħallat prodotti mgħarfa u mbagħad knead idejn għaġina. Poġġi dan fil-friġġ għal nofs siegħa.
• Ħu ħami dixx bil-ġnub għoljin u grass bl żejt. Aqsam għaġina f'żewġ partijiet. roll kbir, tpoġġi fuq il-qiegħ tal-platti u ledges formola.
• Poġġi fuq il-bażi tal-mili, u do a "kopertura għal-torta" ta 'biċċa żgħira ta' għaġina. Oqros-truf, tagħmel toqba fuq quċċata u brush-wiċċ ma ħami bajd imsawta. Bake-kejk fil-forn għal 45 minuta.
• Dewweb ġelatina f'folji brodu tal-laħam sħun. Meta l-kejk hija lesta, ferra l-likwidu minn ġot-toqba fil-għatu.

Iservu l-ikla għall-mejda se tkun wara dan jiksaħ.

Sandwiches bil tonn (ikel Ingliż)

sandwiches snack pjaċir Ingliż fil f'nofsinhar, jippreparawhom għall-kolazzjon jew għal tè tradizzjonali 05:00. Wkoll din snack spiss jieħdu fuq Picnic jew tipprepara lit-tfal għall-iskola. Hawnhekk hawn lista ta 'prodotti rikjesta:

• Ħobż għall sandwiches - tmien biċċiet.
• jistadu għat-tonn tal-bott - 300 gramma.
• Bajd - erba minnhom.
• ġobon cheddar - erba flieli.
• Tadam - żewġ biċċiet.
• basla ħamra.
• Insalata - werqa erba.
• Mayonnaise - 80 gramma.
• Kappar - wieħed tablespoon.
• Inċova - żewġ biċċiet.

appetizer Riċetti

• Għalli bajd, qoxra lilhom u maqtugħa ċrieki.
• Bozza ħielsa mill-qoxra, u CHOP bsaten.
• Tadam u mqattgħin f'biċċiet.
• Iftaħ il-vażett tal-ħut, ixxotta l-likwidu, u l-kontenut tal-maxx bil-furketta.
• Inċova u kappar ħoxna, imbagħad ħallat ma mayonnaise. tista 'żżid mustarda ftit, jekk mixtieq.
• Griż zalza ħobż. Nofs ta 'biċċiet jitqiegħdu fil-laned u l-ħxejjex ppreparati. Għatti l-biċċiet li jifdal tal-biċċa tax-xogħol.

Preheat il-sandwich fl Sandwich, u qabel jservu, maqtugħin minnhom b'mod dijagonali.

mimli wiżż

attribut indispensabbli tat-tabella tal-vaganzi huwa għasfur Ingliż, mimli bil-frott, ħxejjex, lewż u ħwawar.

ingredjenti:

• Wiżż - żewġ kilogrammi.
• Onion - nofs kilogramm.
• Abjad ħobż - kilogramm wieħed.
• Ħalib - żewġ tazzi.
• Melħ - tliet kuċċarini.
• Art bżar iswed - nofs kuċċarina.
• Noċemuskata - żewġ tingiż.
• Sage - żewġ jew tliet fergħat.

dixx btala Ricetta

• L-ewwel għandek bżonn biex jimmaniġġjaw l-għasafar, aħsel u nixxfu bil srievet tal-karti. Wara dan, jinqatgħu l-denb u neħħi l-xaħam.
• melħ gradilja wiżż u bżar, u mbagħad tibgħat il-karkassa fil-friġġ għal sagħtejn.
• Bake-basal fil-forn kannella, qoxra mis-qoxra u CHOP.
• Xarrab ħobż fil-ħalib ewwel, imbagħad wring dan jitwettaq u ħawwad bil-basal. Żid nofs il-prodotti ta 'melħ, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.
• Imla l-wiżż taħlita li tirriżulta u sew. Jekk inti tixtieq li issajjar l-għasafar kienet rosy, allura togħrok il-ġilda ma 'meraq tal-lumi.
• Ferra pan-fond ftit ilma, poġġih fil-għasafar.

Bake ikla festiva għal sagħtejn f'temperatura ta '180 grad.

konklużjoni

Nittamaw li kċina Brittaniċi (ritratti u riċetti ta 'xi platti inti diġà tgħallmu fil-materjal tagħna) se tagħmel inti interess ġenwin. Il-popli li jgħixu fir-Renju Unit, qed jikkontribwixxu għall-iżvilupp tiegħu u l-prosperità. Kull reġjun tal-pajjiż huwa famuż għall platti u riċetti speċjali tagħha. Per eżempju, fl-Ingilterra, inti tista 'tipprova l-pudina iswed fl-Iskozja, kirxa ċanga, u fl-Irlanda colcannon ta' ħxejjex pureed. Wara l-kolonizzazzjoni ta 'l-Indja fil-Gran Brittanja huma ġeneralment ħwawar użati u ħwawar. Iżda fl-aħħar snin ksibna ħafna ta 'platti popolarità mibjugħa fin-netwerks fast-food. Għalhekk, billi jistudjaw il-kċina nazzjonali ta 'dan il-pajjiż wunderbare, huwa possibbli li tiġi ntraċċata l-istorja ta' nazzjonijiet sħaħ, biex jitgħallmu ħafna ta 'ġodda u interessanti.