Tisjir immarinat steak fil-zalza pikkanti u ħelwa u qarsa

Steak fil immarinar pikkanti jinstabx ħafna fit-togħma u sodisfaċenti. Għandu jiġi nnutat li biex jippreparaw dan il-platt jista 'jkun ta' kwalunkwe laħam grad kif ukoll ma 'diversi ħwawar u taħwir. Illum se jgħidulek kif għandek tagħmel dan ikla huwa sempliċi u fit-togħma inti.

Ċanga steak immarinat bil-ħxejjex aromatiċi

Qabel ma fry l-laħam fil-livell pan, għandu jkun pre-mxarrba immarinar pikkanti. Għal dan għandna bżonn:

• imkessħa irħam - 1 kg;
• soy sauce - 2 tablespoons kbar;
• ħabaq niexef u sagħtar - a tingiż ftit;
• sherry (inbid Spanjol) - 2 tablespoons kbar;
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref kbar;
• sinniet tewm - 4 pcs;.
• bżar iswed trab, melħ - li japplikaw għall-togħma.

Ipproċessar ta 'prodotti tal-laħam

Steak fil immarinar pikkanti għandhom ikunu ppreparati fi stadji. L-ewwel, inti għandek bżonn biex tlaħlaħ il-ċanga irħam u taqtgħu f'biċċiet kbar 2 ċentimetri ħoxna. meħtieġa aktar biex tħallat fil dixx wieħed soy sauce, ħabaq niexef u sagħtar, inbid Spanjol, żejt taż-żebbuġa, kurrat maħkuk, melħ tal-mejda u bżar. Il-massa li tirriżulta għandha tkun bir-reqqa tillubrikha biċċiet kollha ta 'laħam (iż-żewġ naħat), u jsostnuhom fil-kamra għal 40 minuta.

metodu tal-preparazzjoni

Wara l-iskadenza tal-imsemmi żmien, l-steak fil-immarinar pikkanti, ħafif niexef fuq srievet tal-karti biex tibda qali fil-livell pan. Huwa aħjar li tuża żejt taż-żebbuġa raffinat jew żejt tal-ġirasol.

biċċiet taċ-ċanga fry rakkomandati miż-żewġ naħat sa l tiswied bir-reqqa tagħhom. Il-parti interna tal-laħam jistgħu jibqgħu bid-demm (jekk mixtieq).

Iservu steak fil immarinar pikkanti it-tabella huwa rakkomandat flimkien ma 'kwalunkwe garnish. Fir-rigward tal gravy, ma jistax jintuża bħala laħam u għalhekk jirriżulta ħafna mmerraq, fragranti u Delicious.

Nagħmlu immarinar sweet'n'sour majjal

steak majjal fil immarinar ħelwa u qarsa mħejjija kif faċli u sempliċi kemm-dixx ta 'qabel. Madankollu, l-ingredjenti għal dan ikla jista 'jvarja konsiderevolment.

Għalhekk, għandna bżonn:

• majjal mingħajr il-xaħam u l-għadam - madwar 1 kg;
• Naturali meraq tal-larinġ - minn wieħed mill-frott;
• kwalunkwe għasel likwidu - 2 tablespoons kbar;
• soy sauce - 2 tablespoons kbar;
• imxarrab mustarda - 2 mgħaref żgħar;
• Meraq basla - mill-1 ras kbira;
• tewm frisk - 3 sinniet;
• żejt taż-żebbuġa raffinat - 2 imgħaref kbar;
• melħ, bżar iswed u xi ħwawar - użu ta 'diskrezzjoni.

ipproċessar tal-laħam u tisjir l-immarinar

Tastier artab u artab steaks, kollha huma miksuba minn laħam porċini. Għandu jiġi maħsul sewwa, u mbagħad aqta f'biċċiet ta 'ħxuna wiesgħa ta' 2 ċentimetri. Oħra meħtieġa separatament taħlita meraq tal-larinġ, għasel likwidu, soy sauce, mustarda imxarrab, meraq basla, sinniet tewm maħkuk, żejt taż-żebbuġa, bżar, melħ u kwalunkwe ħwawar oħra. Bħala riżultat, inti għandek tikseb immarinar ħelwa u qarsa.

proċess ta 'preparazzjoni

Ħallat l-ingredjenti kollha li jeħtieġu biex tillubrikha steaks majjal, tpoġġihom fil-kontenitur u soak fiha għal 1-2 sigħat. Wara dan iż-żmien, inti tista sikur tipproċedi għall-korsijiet ta 'trattament tas-sħana. Nagħmlu dan huwa rakkomandat fil-livell pan biż-żieda ta 'żejt raffinat.

Wara l-steaks ħafif browned fuq iż-żewġ naħat, huma għandhom jieħdu out u post fuq pjanċa li jmiss għall-garnish. Iservu l-laħam għall-mejda għandhom ikunu moqdija sħun ma ħodor u porzjon ta 'ħobż.

Fil-qosor

Issa inti taf dak biex issajjar majjal jew steak ċanga fil-livell pan qali mhuwiex wisq diffiċli. Madankollu, għandu jiġi nnutat li billi jagħżlu ċerti ingredjenti, tista 'tbiddel b'mod sinifikanti l-kwalità togħma tad-dixx finali. Allura, pjuttost faċli biex tagħti piquancy speċjali għal-laħam jew ħelu, li jżid mal-porzjon immarinar ta 'bżar aħmar qampiena u ftit tablespoons ta' għasel likwidu.