X'inhu ċanga Marbled

Jkun irħisa laħam imraħħam sempliċement ma tistax, dan huwa dovut għall-fatt li ż-żieda annimali għall-preparazzjoni taċ-ċanga Marbled u l-proċess tat-tisjir innifsu - kompitu impenjattiv u għaljin.

Fejn ma tali romantic isem - imraħħam ċanga? Huma laħam jaf dehra tagħha. Il-fatt li vini ta 'xaħam fil-laħam rranġati b'tali mod li l-qatgħa huwa mudell sabiħ li jixbħu mudell irħam fuq il-pjanċi. Madankollu, huwa apprezzat mill-laħam ma kienx għal ħarsa interessanti u sorprendenti ġentili, mhux tas-soltu għall-togħma taċ-ċanga soltu.

Huwa importanti li wieħed jinnota li l-irħam tista 'tkun biss taċ-ċanga. Sfortunatament, minn żmien għal żmien crooks bejgħ nies naive u injorant ikklippjar "irħam" majjal jew ħaruf. Laħam bħal ippreparat biss minn trattament speċjali wara l-qatla. Dehra f'dan il-każ jikkorrispondi għall-irħam, imma x-xebh truf hemmhekk.

Inizjalment, ċanga imraħħam kien prodott biss fl gniedes Laħam Ġappun todzima partikolari razza jew razez ta 'baqar Vagiu. Iż-żewġ razez kienu kkunsidrati kważi sagru fil-Ġappun, bħala l-leġġenda ta 'dehra tagħhom ikkontribwew għal enerġija ogħla. Għal din ir-raġuni, dawn ma jistgħux ikunu barra mill-pajjiż, biss reċentement dawn iż-żewġ speċi fil-laħam imraħħam beda jikber fl-Awstralja. Madankollu, sa issa kien l-laħam taċ-ċanga Marbled Ġappuniż hija kkunsidrata l-aħjar.

Issa, il-proċess ta 'trobbija ta' annimali fuq il-laħam imraħħam. Dan il-proċess hija għalja u diffiċli. Għal riżultat pożittiv huwa meħtieġ li josservaw bis-sħiħ ċerti modalità, menus, proċeduri speċjali. L-annimali huma miżmuma fi stalel sabiex dojoq li huma għal darb'oħra ma jimxu. Il-fatt li l-moviment ta 'effett ta' ħsara fuq it-togħma tal-laħam. U sabiex l-ebda feriti pressjoni, li qed jagħmlu massaġġi vibratorji. Barra minn hekk, għal dawn jinkludu mużika klassika.

Huwa għandu rwol importanti xi nutrizzjoni. Sa l-età ta 'sitt annimali mitmugħa biss ħalib, allura dawn jirgħu fuq mergħat selvaġġi. Ladarba kkonvertit kamra separata, fejn għalf magħżula qamħ u l-aptit x'jixorbu għall-birra u fini.

Jidher qisu din it-teknoloġija li qed tikber. Madankollu, kull manifattur għandu sigrieti tagħha stess, dawn ma jiżvelaw lil xi ħadd. U dawk it-trattamenti, li jingħata għal-laħam immedjatament wara l-qtil, huma protetti bħala l-istudent ta 'għajn. Kollha dawn manipulazzjonijiet u joħolqu li t-togħma mill-isbaħ ta 'dan u japprezzaw dan l-gourmets tad-dinja.

Kif tipprepara irħam ċanga? Riċetti, b'mod aktar preċiż, id-dettalji tagħhom huma wkoll tinżamm sigrieta. Hija karatteristiċi laħam imraħħam li huwa moqli fil-preżenza tal-klijent. Fi kwalunkwe każ, kif jagħmlu fil-Ġappun. Li jmiss għall-tabella klijent settijiet brazier speċjali, u huwa jista 'tara l-proċess. Barra minn hekk, hemm dixx popolari bħala "nabe sukiyaki" huwa mgħolli ċanga Marbled flimkien ma noodles bajd, tofu, ħxejjex u bajd nej. Din id-dixx hija servuta huwa saħansitra aktar interessanti: il-klijent huwa tisjir biċċiet minn qabel ppreparati ta 'laħam imraħħam, u mbagħad tiekol minnhom ma zalza, waqt il-preparazzjoni l-ingredjenti li jifdal fil-brodu tal-laħam. taljarini stew tikkompleta l-ikla.

Hemm riċetta interessanti ieħor: steak Ċanga. Dan ser jeħtieġ, fil-fatt, biċċa tal-laħam imraħħam u ħwawar. il-ħxuna tal-laħam m'għandux jaqbeż 2 ċm. Il-laħam li jitlaħalħu u jintmesħu bil srievet tal-karti biex jeħles mill-umdità żejda. Fuq xott, qali pan sħun jistabbilixxu l-biċċiet tal-laħam. Huma moqli fuq kull naħa għal madwar 4 minuti. steak ċanga ppreparati.

Kif tagħżel garnish laħam irħam - issolvi kull bniedem. Madankollu, wieħed iżomm f'moħħu li tali Ħelwa exquisite ebda sens jingħaqad mal-platti sekondarji mundane u boring. Huwa aħjar li jagħżlu xi ħaġa ftit aktar interessanti u fit-togħma.