Tisjir għal nachinayuschihozyaek: indoutki Ricetta

Indoutki - a domestikati papri Muscovy jgħixu fl-Amerika t'Isfel. Huma jeħtieġu manutenzjoni minima u jkollhom ġentili laħam tad-dieta. Minħabba dawn il-kwalitajiet indoutki isiru aktar popolari fil-pajjiż tagħna. Indoutku Illum inti tista 'tixtri fis-suq u kok mhux aktar diffiċli milli papra sempliċi jew tiġieġ.
Noffru indoutki riċetta sempliċi bil-lumi. Tal-prodotti kollha meħtieġa indoutka, tliet lumi, tliet basal, xi imgħaref ftit ta 'soy sauce u bżar aħmar. dixx pickle neċessarjament zalza bħala mielħa. L-għasfur għandhom jinħaslu, niexfa, u maqsum f'partijiet. Basal imqatta ċrieki jew ċrieki nofs u lumi - ċrieki.
Ladarba l-ingredjenti kollha huma ppreparati, huwa meħtieġ li jkunu ħami folja ma 'diversi saffi ta' fojl u porzjonijiet espandut ta 'laħam. indoutku Fuq imbexxex bżar aħmar u basal jkopru saff, u mbagħad - saff ta 'lumi. Kollha sew bżonn li pour soy sauce, wrap fil-fojl u bake fil-forn għal sagħtejn. Għall-istim joħorġu mill-quċċata għandek bżonn li jħallu toqba żgħira, u fil-madwar 20 minuti sakemm fojl quċċata imsajjar bżonn biex jiġu skjerati. Ir-riċetta tista 'tkun indoutki kemmxejn modifikati billi tissostitwixxi l-lumi għat-tuffieħ u larinġ. Jekk l-għasafar ma jkunx kbir ħafna, jista 'jkun moħmija kollu.
Indoutka tajba fi kwalunkwe mod - u moqli u moħmija. Imma jekk indoutku tqiegħed, jirriżulta milder. Per eżempju, indoutka, braised fil-krema jew stew ma pruna. Dawn riċetti huma minn indoutki wkoll pjuttost faċli biex jippreparaw.
Biex issajjar l-għasafar fil-zalza krema, hi bzonn indoutka, tnejn jew tlieta basal medju, l-istess ammont ta 'tadam kbar, wieħed zunnarija kbira, xi sinniet ftit tewm, 250 gramma ta' krema qarsa, togħma li jieħdu l-melħ u bżar.
Preparazzjoni indoutki dan riċetta se jieħu nofs siegħa. Biex tibda, għandu jiġi maqsum f'erba 'partijiet - l-ewwel tul il-linja, u mbagħad tnejn oħra. Melħ u bżar huma mħallta ma 'din it-taħlita togħrok kull biċċa. Sussegwentement, tipprepara l-ħxejjex: fuq grater oħxon togħrok il-zunnarija, basal mqatta 'b'mod fin u tewm. Fi qali pan fil-fond pour żejt veġetali jew żejt taż-żebbuġa, jinfirxu l-ħaxix u fry sakemm kannella dehbi.
Ladarba l-ħxejjex huma browned,-pan mifruxa indoutki biċċiet ippreparati, żid ftit ilma u poġġi l-platt jiġi stewed fuq sħana baxxa sakemm kważi imsajjar. Fl-aħħar, meta l-laħam huwa tari, żid tadam imqatta jew purejiet tadam u ferra krema qarsa. Ħmistax-il minuta hija l-dixx perfetta se tkun lesta. L-zalza, li ġie ffurmat waqt it-tisjir, imħallat ma 'ammont żgħir ta' dqiq u miġjuba għall għalli sabiex thickens. Indoutku istuffat serva fuq mejda ma 'kwalunkwe sekondarji dixx.
Il indoutki riċetta li ġejjin, mogħli bi pruna mħejjija kif ġej: ħu indoutku, basla wieħed, lumi wieħed, tnejn jew tlieta tuffieħ, 100 gramma ta 'pruna, l-istess jew ftit aktar butir u ftit sinniet ftit tewm. Karkassa ukoll maħsul u jingħorok b'taħlita ta 'melħ u bżar. Issa, mill-basla, tewm, tuffieħ u mili imsajjar lumi. Għal dan, il-komponenti kollha għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar u ħawwad. Lumi jistgħu jintużaw kollha, iżda inti tista 'pre-tluq zest tiegħu. It-taħlita li tirriżulta hija meħtieġa li jiżdiedu l-pruna u l-għalf ma għasafar tagħha. Baking oiled, ppreparati indoutku mifruxa u mqiegħda fuq nofs siegħa fil-forn, imsaħħan għal 180 gradi. Baking għandhom ikunu fil-fond biżżejjed, bħal matul it-tħejjija ta 'platti iqattar ħafna xaħam. Dawn jeħtieġ li jiġu mdgħajfa perjodikament indoutku li kien kopert bil-qoxra crispy deheb. Bħala sekondarji dixx tista 'tuża ross jew patata moqlija.

Kif tistgħu taraw, dan indoutki riċetta, bħal dawk ta 'qabel, mhuwiex diffiċli. Wara li mhaddma l-modi sempliċi ta 'tisjir dan l-għasafar inti tista' tipproċedi bil-riċetti aktar kumplessi.