Tiġieġ mimli bir-ross: riċetti

Tiġieġ mimli bir-ross, huwa dixx tieni eċċellenti, garnish bil imsajjar immedjatament. laħam ħamranija appetizing se dekorazzjoni-tabella btala jew pranzu tal-familja ordinarja. Peress li l-mili tista 'tieħu kombinazzjoni ta' l-ingredjenti varji, ir-riżultat fi kwalunkwe każ mhux se jkun diżappuntat.

Tiġieġ forn ross mimli jista 'jitħejja bil-metodu li ġej. tronk 'daqs medju li jitnaddfu, ma dan jitneħħa kollu inutli, huwa immellaħ u bżar, mhux biss barra iżda ġewwa. Fil-ħin l-tiġieġ titħalla, u t-tħejjija tal-mili. Għal dan il-għan 50 berquq gramma imnixxef u żbib (tista 'wkoll tieħu u pruna) jixxarrab fl-ilma kiesaħ għal 15-20 minuta. Mija grammi ta 'ross imsajjar imsajjar sakemm kompletament. Aktar ċereali mħallta ma 'frott imnixxef.

Il-mili huwa mqiegħed ġewwa l-karkassa tat-tiġieġ wara li jew suturati jew issiġillata b'attenzjoni bl-użu toothpicks. Fuq il-quċċata tal-laħam, inti tista 'kisja ma zalza mustarda. Wara dan, il-platt jiġi jitqiegħdu fil-forn li bake għal siegħa f'temperatura medja.

tiġieġ mimli bir-ross u l-faqqiegħ għandu wkoll il-togħma oriġinali. Krupa huwa mgħolli sakemm artab. 250 gramma ta 'faqqiegħ frisk huma maqtugħin u moqli sakemm basal kannella dehbi. Ingredjenti huma konnessi. karkassi tat-tiġieġ maħsula, imnaddfa minn ġewwa (jekk hemm). Barra minn hekk, huwa jingħorok b'taħlita ta 'melħ u bżar. Jekk mixtieq, inti tista 'tagħmel diversi inċiżjonijiet li fihom huma mdaħħla taħt il-ġilda tal-qronfol żgħar ta' tewm.

100 gramma ta 'butir imrattab li jitħalltu bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Il-massa li tirriżulta hija tpoġġi ftit minuti fil-friża fuq. F'diversi postijiet, il-ġilda għandhom ikunu separati sewwa mill-tiġieġ. Dawn il- "bwiet" għandu jistabbilixxi l-biċċiet żgħar ta 'butir bil-ħxejjex aromatiċi. Il ross bil-faqqiegħ miżjud ftit tablespoons ta 'krema qarsa. Mili pulit stipulati fil-tiġieġ. fetħiet kollha fuq il-karkassa concatenated jużaw toothpicks. Tiġieġ mimli bir-ross, titpoġġa fi platt ħami u mqiegħda fil-forn. Dixx ikun imsajjar għal madwar 40 minuti.

Huwa importanti li tingħata attenzjoni għall-ħin, għaliex jekk inti overdo il-laħam, jista 'jkun wisq artab. tiġieġ lesti mimli bir-ross, stabbiliti fi skutella, din titneħħa mill-toothpick. Garnish jista 'jkun bi kwalunkwe mod konvenjenti minn fungi sħiħ aħdar jew diversi.

toffri wkoll l-riċetta li ġejjin li jirriżulta dixx u mmerraq flavorful. Tiġieġ jinħaslu, jitnaddfu minn ġewwa. ġewwieni tat-tjur fin maqtugħa. pine nuts trattati (100 gramma) huma moqli fil-butir, stabbiliti fi skutella separata. Fl-istess pan mibgħuta ġewwieni, li jitħallew għas-sħana għal 3 minuti. Dan ukoll tpoġġi tazza ta 'ross imsajjar, kollha mħallta, ferra 200 gramma ta' ilma. Wara l-ingredjenti jestingwi 10 minuta, dawn jiddaħħlu ġewż, mgħarfa maħsula żbib. Kollha immellaħ u bżar. It-taħlita miksuba tkun mifruxa fuq karkassa, u l-ftuħ hija suturati. Tiġieġ mimli bir-ross, stabbiliti fil-forma ta 'preparazzjoni. Preferibbilment bl-użu ta 'ħajt tan-najlon huwa marbut sew mal-saqajn trunk u ġwienaħ. Dixx imsajjar fil-forn għal siegħa.