Tiġieġ fragranti fil ħelwa - zalza qarsa. Sigrieti ta 'tisjir fid-dar.

Zalza tagħti l-dixx togħma pikkanti, li jagħmilha aktar raffinati. tiġieġ sempliċi fil zalza u ħelwa qarsa m'għadhiex biss biċċa ta 'laħam, tjur, u l-ikel luxurious mill-menu ristorant. Mill-mod, bl-għajnuna ta 'l-zalza jista' faċilment jaħbu difetti kulinari: fuq imnixxef laħam jew moħmija fuq qoxra. Illum fil-maħżen inti tista 'tixtri xi zlazi, iżda huma ebda taqbila ma jmurx mal-prodott imħejji bl-idejn tagħhom stess.

tiġieġ moqli fil ħelwa - zalza qarsa

Dan riċetta jappartjeni għal kċina Ċiniż. koki Orjentali imħabba kombinazzjonijiet mhux tas-soltu ta 'togħmiet, hekk kombinazzjoni mhux tas-soltu ta' ingredjenti fil-riċetta.
Biex tipprepara l- zalza għall-tiġieġ, jeħtieġ żejt veġetali, pikles imnaddfin (mqatta 'b'mod fin) fl-ammont tal-4 Art. l, ġinġer - l 2 siegħa, 0.5 siegħa, l .... ħall, 2 litri. h. Il-pejst jew 2 litri. Art. ketchup tat-tadam, zokkor - 1 ramel tbsp. l., lamtu tal-qamħ, 3 partijiet brandi. mgħarfa.

Moqli fil pikles taż-żejt u ġinġer. Għaqqad l-lamtu bl-zokkor, il-ħall, tadam u l-brandy. Żid ftit ilma, tpoġġi flimkien ma pickles u ġinġer u kkonċentrat sal ħoxna. Tiġieġ imqatta jservu biċċiet, fry fil-livell pan qali u jservu, tferriegħ zalza. Tiġieġ ħelwa - zalza qarsa hija perfetta għal dar għall-ikel jew pranzu. Biżżejjed biex jibdlu l-riċetta zalza u sajjar l-dixx naħa l-oħra fuq il-mejda u ser ikollok dixx ġdid, b'togħma kompletament differenti.

Chicken fl-għasel - soy sauce - Tajlandiż

Il-komponenti ta 'dan il-platt huwa pjuttost eżotiċi, iżda interkambjabbli. Barra minn hekk, huwa dejjem interessanti li tipprova xi - xi togħma mhux tas-soltu. Biex tipprepara l-zalza se jkollhom bżonn kwart ta 'tazza soy sauce, għasel, likwidu f'ammont ta' 2 litri. v., ġir (se jaqbel perfettament taħlita kien meraq tal-larinġ u lumi), imfarrak tewm 3 snien kbar, trab tal-curry 1 kuċċarina, żejt tal-karawett 1 tbsp. l. Għal dan il-platt huwa idejali sider tat-tiġieġa, iżda mhuwiex permess li jużaw partijiet oħra tal-karkassa.

Aqta 'l-tiġieġ f'biċċiet żgħar u mxarrba fil-zalza għal ftit sigħat. Imbagħad fry fl-ammont kbir ta 'żejt fuq qali pan imsaħħan b'mod qawwi. Oqgħod attent li ma jinħaraqx l-tiġieġ.

Jekk inti tixtieq li tapplika għall-zalza tabella nnifisha Poġġi l-għasel u taħlita tas-sojja fi saucepan, żid ftit ilma, u evaporat sħana baxxa. Biex żid daqsxejn ta 'paprika art viżwali jew bżar CHILI.

Tiġieġ zalza mustarda

Ir-riċetta ġiet trasferita għall-ġbir personali ta 'riċetti mill-kotba Dontsova u ttestjati mhux darba. Aħna jagħtik parir biex tipprepara din dixx wunderbare. Need karkassa tat-tiġieġ, żejt veġetali u l-butir, dqiq u kamra tal-mustarda fuq mgħarfa waħda, tazza Brodu tat-tiġieġ (jistgħu jiġu wweldjati tal-ġwienaħ u l-għonq), tazzi nofs krema qarsa jew jogurt oħxon, isfra tal-bajd żewġ bajd ftit ħall biex itejbu l-togħma, wieħed niskata melħ u zokkor.

Tiġieġ imqatta u moqli fiż-żejt. Fl-istess ħin aħna impjant fl-ammont żgħir ta 'dqiq brodu, butir u tisħon l-żejt fil-livell pan qali. Ħallat il-soppa bil-krema qarsa, mustarda u ħall, żid zokkor u melħ u għalli, waqt li tħawwad kontinwament. Lill-thickens zalza, żid miegħu b'attenzjoni ferm isfra, bit-tarjola bi brodu ftit. Fl-istadju finali jistabbilixxu l-biċċiet tat-tiġieġ fil-zalza u ħalliha ttektek għal waqt taħt il-barnuża.

Tiġieġ zalza tal sherry

Din id-dixx tal-kċina Spanjola distinti mill-aroma delikata u togħma exquisite. Tħejjija huwa pjuttost sempliċi, u r-riżultat finali tiddependi, fil-biċċa akbar fuq il-kwalità ta 'partijiet komponenti. Ikollok bżonn tiġieġ, ammont żgħir ta 'dqiq, brodu - 1 tazza, sherry - żewġ terzi tazza, tewm 3 - 4 zubochka, sagħtar - diversi fergħat, 10 żebbuġ Jittieħed mimli bi u mingħajr, bżar u melħ. Mingħajr għadam tat-tiġieġ fil-dqiq u fry l-biċċiet fl-ammont kbir ta 'żejt. Nagħtu jixxotta xaħam żejjed. Ħallat l-inbid u brodu, żid it-tewm mgħaffeġ, CHOP aħdar u żid għall-brodu. Ferra t-taħlita ġo qali pan fil-fond, jistabbilixxu l-għasafar u ħalliha ttektek kollox fuq sħana baxxa, għatu koperti. Aqta 'l-żebbuġ u żid lill-laħam.

Tiġieġ zalza u ħelwa qarsa huwa l-aħjar kombinat ma ross jew noodles mgħolli. Dixxijiet ippreparati bl-inklużjoni ta 'komponenti bħal krema qarsa u mustarda jistgħu wkoll jiġu kombinati ma' l-Fries. Biex ixwi l-għasafar se jsiru l-sekondarji dixx aħjar ta 'ħaxix frisk.