Tadam fil ġelatina mingħajr sterilizzazzjoni. riċetti tat-tisjir

Ħafna drabi, l-tadam jkollhom tali daqs kbir li mhumiex kompletament fil-ftuħ flixkun. Il frisk, zlazi u insalati huma fit-togħma, iżda mhux bħal għall-immarinar. Ħafna nisa tad-dar huma ffaċċjati bi problema simili. Iżda fl-aħħar snin ħoloq ħafna riċetti li ssolvi din il-problema. Inti tista sikur tnaqqas l-tadam f'biċċiet, jieħdu fl-ipproċessar anki jinfaqax u biex jipprepara għall-tadam xitwa bott fil ġelatina mingħajr isterilizzazzjoni. Irridu jiksbu riżultat tajjeb ħafna.

informazzjoni ġenerali

Ġelatina tferra pjuttost likwidu, ma jagħmilx l-istess tadam fuq id-densità u jwettaq funzjoni adapter imħażen il-biċċiet tat-tadam fil integrità. Huma fiha huma b'saħħithom, daqsxejn immellaħ, togħma ħelwa, mhux jitkaxkru. Dak li huwa importanti għal xi nisa tad-dar biex iwettqu din ir-riċetta, inti tista 'tagħżel kwalunkwe ta' tadam: substandard, iżda l-aħmar u misjura, ftit ħsara, jinfaqax.

dixx imsajjar se appell lil dawk li jippreferu l-ħsad tax-xitwa oriġinali, u mhijiex limitata għal seaming konvenzjonali. Okay, ejja tibda tisjir tadam fil ġelatina mingħajr sterilizzazzjoni.

L-ewwel riċetta tat-tadam fil ikkastjar ġelatina

On-litru vażett, għandna bżonn: tadam, nofs basla, żewġ sinniet tewm, żewġ weraq rand, tablespoon wieħed ta 'ġelatina, ħamsa Jittieħed iswed bżar ħelu, żewġ imgħaref ta' ramel zokkor, kwart kuċċarina ta 'aċidu ċitriku u melħ tablespoon wieħed. Il-riċetta għal kif tipprepara jelly tadam fix-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni, hija ppreżentata hawn taħt.

1. tadam tiegħi, dnub jitneħħew u mqattgħin f'biċċiet, preferibbilment kbar.
2. Fil-qiegħ vażetti sterilizzati tpoġġi tewm u basal ċrieki, jimlew tadam nofs.
3. Ferra l-ġelatina fuq quċċata u mbagħad top għal isfel - tadam.
4. Aħna qed inħejju l salmura. Biex tagħmel dan fil-livell pan żgħir fuq litru tagħha ta 'ilma jitferra, pour melħ u zokkor.
5. Żieda bżar u weraq tar-rand, għal diversi minuti biex għalli sakemm il-melħ u zokkor ikun inħall kompletament.
6. Ferragħ fil-kontenituri bl-ammont mixtieq tat-tadam fis-salmura u pasterizuem 15 minuta.
7. Tferriegħ aċidu ċitriku, li jista 'jiġi sostitwit bil-ħall, u roll up għotjien. Banek aqleb u garżi blanket.
8. Meta l-tadam huma jibred, tneħħihom għall-ħażna f'post frisk. Tadam fil ġelatina fix-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni lest.

Din id-dixx, bħall-insalata brunġiel, tkemali - snacks veġetali eċċellenti sabiex inti tista inexpensively u malajr għalf tal-familja fix-xitwa, li jżid mal garnish.

It-ġelatina tadam tieni riċetta

Fil-vażett bi tliet litri, għandna bżonn: tadam, ilma - 900 gramma ta 'ġelatina - żewġ imgħaref ta' ħall - 60 gramma ta 'zokkor - erba imgħaref ta' melħ - li tablespoon. Tisjir tadam fil ġelatina mingħajr sterilizzazzjoni. Aqsam l-ilma f'żewġ partijiet. Fil ġelatina wieħed mgħaddsa fl-ieħor - kull ħaġa oħra. Saħħan il-ġelatina għal 80 gradi, it-tieni nofs wassal għat-togħlija u ħallat flimkien. CHOP tadam, kemm l-insalata. Poġġi xibt, bżar, weraq tar-rand u tursin lill-bottijiet qiegħ top - basla, imqatta f'biċċiet u ferra salmura sħun. Jekk il-prodott lest se jieklu malajr, inti tista 'tagħmel mingħajr sterilizzazzjoni. Fil-każ fejn preservazzjoni hija l-xitwa, sterilizza 20 minuta.

Tadam ma bżar jelly fix-xitwa

varjetà ftit huwa riċetta tagħna. Għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: ħaxix - fuq l-għajnejn, ibbażat fuq id-daqs ta 'umbrelel xibt, tewm - a sinniet ftit, weraq passolina, bżar, weraq tar-rand, ġelatina - tablespoon wieħed, nofs tazza ta' ilma; immarinar - litru ta 'ilma, bżar, ħall - 150 ml zokkor - erba imgħaref melħ - tablespoon wieħed. Inti għandek tikseb tliet bottijiet nofs litru. Ħsad tadam fil ġelatina fix-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni. -Vażetti sterilizzati ed fuq il-qiegħ tat-tewm, xibt, weraq tar-rand, bżar, weraq passolina. Imla l-ġelatina nofs tazza ilma u stenna sakemm il-swells. Aqta 'l-tadam f'erba' partijiet kull wieħed, bżar qampiena maqtugħin fi strippi. Aħna jibgħathom lill-banek. Issa għandna bżonn biex tipprepara l-immarinar: ħallat l-ilma bil-ħall, żid iz-zokkor, melħ, ġelatina minfuħin. Saħħnu fuq medium sħana, wassal għat-togħlija, iżda m'għandhomx bżonn li jiġu mgħollija. Imla vażetti u rollijiet tagħhom.

Tadam fil-ikkastjar ġelatina

Ir-riċetta hija lifesaver reali għal dawk tadam li ma roll up-mod normali: b'difetti, xquq, kbar ħafna. Getting Started! Aqta maħsula nofsijiet tadam jew kwarti, u jista 'jkun iċ-ċifri arbitrarja. Poġġi fuq il-qiegħ tal-rand banek u diversi ċrieki basla. Inti ma għandekx bżonn ħafna, inkella l-togħma tista 'tmur ħażin. Npoġġux tadam. Tisjir imla ġelatina jixxarrab fl-ilma mgħolli sħun, ibbażat fuq il-kalkolu li nofs tablespoon tmur lil vażett litru. Aħna qed jistennew il-nefħa u dewweb. Għalli salmura, fejn kull litru ta 'ilma jieħdu waħda tablespoon ta' melħ u żewġ mgħaref zokkor tablespoons. Lesti ferra l-ġelatina fis-salmura jagħli, u immedjatament itfi l-nar. Ferra l-riżultanti timla fil-vażetti. Żid kuċċarina ta ħall fil-vażett quart, għatti bl-għatu u jibgħatha lill-isterilizzazzjoni. Imbagħad aħna iġbed u roll up. Tadam fil ġelatina mingħajr isterilizzazzjoni se jinżammu, bħal fil-każ preċedenti, fl-inqas ħin.