Aħna qed inħejju għall-ġelatina tadam xitwa

Konservazzjoni - pastime favoriti ta 'ħafna nisa tad-dar fi preparati istaġun. A tadam imnaddfin huma kkunsidrati bħala wieħed mill-platti aktar popolari u favorit fuq tabelli tagħna. Mod wieħed biex iżommu din veġetali - huwa li jippreparaw għall-tadam xitwa fil- jelly. Riċetti ftit mhux tas-soltu, iżda huwa diġà ppruvat minn ħafna nisa tad-dar. Għalhekk, aħna nqisu diversi għażliet, mhux estremament diffiċli għall-konservazzjoni tikkawża emozzjonijiet biss pożittivi.

Tadam u basal

Se ħsad tadam fil ġelatina għall-xitwa, u mhux qtugħ bogħod minn xulxin. Ikollok bżonn mgħarfa ġelatina żgħar, tadam, weraq tar-rand, basla, tliet mgħaref kbar ta 'zokkor, kuċċarina ta' melħ oħxon, kuċċarina żgħira ta '70% żjut essenzjali, dining kuċċarina ta' żejt veġetali. Nibdew bil-preparazzjoni ta 'ġelatina. Imla bil f'litru ilma u mwarrba fuq il-ġenb. Ejjew tipprepara ħxejjex. Basal imqatta 'nofs ċrieki u tippurifika. Aħna aħsel-tadam u maqtugħin minnhom zokk. ħasil u sterilizza ġarar. Poġġi fuq il-qiegħ tal-weraq tar-rand kontenitur. Wara li aħna jistabbilixxu l-tadam u basal. saffi f'munzelli li jkun sbieħ. Issa stabbilit fuq borma nar mal-kontenut ġelatina u għalli. Żieda ta 'melħ magħha, ħall, zokkor u żejt veġetali. taħlita sħuna timla vażetti bil-tadam u basal. Neċessarjament għandu jiġi mfakkar li ġelatina ma jista 'jiġi mgħolli, inkella se jitilfu l-karatteristiċi tiegħu. Tadam, laned ġelatina, għandhom ikunu sterilizzati għal 15 minuta. Allura dawn roll up għotjien sewwa. Meta jibred, mċaqalqa f'post kiesaħ fix-xitwa. Tadam fil jelly se jkun snack kbira fil-kesħa.

Tadam ma bżar

Ir-riċetta hija xi ftit differenti minn ta 'qabilha. Fix-xitwa tadam fil jelly jistgħu jiġu ppreparati bil-bżar ħelu. Biex tagħmel dan, tieħu litru ta 'ilma, 4 mgħaref kbar ta' zokkor, 150 ml ta 'ħall (9%), kuċċarina kbira ta' imluħa u ġelatina, weraq passolina, tewm, weraq tar-rand, xibt u piżelli bżar. Naturalment, l-ingredjenti prinċipali huma l-tadam u bżar ħelu. proporzjonijiet kollha huma deskritti fi tliet bottijiet ta '0.5 litru. Ħxejjex u weraq passolina maħsul. Bżar mnaddfa miż-żrieragħ. Fil-qiegħ ta 'kull tista' tpoġġi weraq tar-rand, weraq passolina, tewm, bżar, u bużbież. Ġelatina pour nofs tazza ta 'ilma għall nefħa. Tadam imqatta 4 biċċiet u strixxi bżar mhux wisq rqiqa. Issa aħna jistabbilixxu dawn iż-żewġ ingredjenti fil-vażett. Sussegwentement, tipprepara l-immarinar. Ferra l-ilma fis-sistema pan u miżjuda mal-melħ, zokkor, ħall u ġelatina. Aħna iġġibu sakemm tagħli, iżda ma jagħli. -ingredjenti kollha għandhom jiġu xolti. Minnufiħ ferra l-immarinar fil-vażetti u qrib għotjien tagħhom.

ieħor riċetta

Fix-xitwa tadam fil ġelatina maħsuda b'mod ieħor. Ħu l-tadam, basal, kuċċarina kbira ta 'melħ, tliet imgħaref ta ħall, żewġ imgħaref ta' zokkor, qronfol, allspice, u żewġ imgħaref ta 'ġelatina. Ġelatina immedjatament timla ammont żgħir ta 'ilma 1 siegħa. Tadam maħsula u maqtugħin fi ċrieki ħoxna. Basal imqatta ċrieki u tippurifika. Poġġi l-saffi fil-vażetti tat-tadam u basal. Issa sajjar litru immarinar taħlit ilma bil-melħ, zokkor u ħall. Ħwawar tpoġġi fil-vażetti. L-jimlew żid ġelatina. Aħna qegħdin iġibu lill-togħlija u jitferra vażetti.