Riċetta empanadas

Pancakes huma magħrufa li huma moħmija fl-Eġittu tal-qedem, u minn dakinhar dixx nemudrenyh rebaħ il-simpatija tan-nies madwar id-dinja. L-għaġina għalihom li jagħmlu l-ilma, ħalib, serum, l-użu qamħ jew segala dqiq, u anke ħafur. Tiekol minnhom fil-forma pura - biż-żejt, iżda hija użata ħafna drabi bħala l-bażi għall-mili. Għall-deżerta tajbin baqta ħelu, piż tal-frott, u bħala kaboċċi, ġobon dixx ewlieni użat u l-bqija. Jikkunsidraw kif jagħmlu pancakes bil-laħam. Il-riċetta tat-tħejjija huwa pjuttost sempliċi, se kaptan saħansitra l-kok novizzi.

Ser ikollna bżonn l-ikel bażiku tas-soltu, xejn eżotiċi: 3 bajd, litru ta 'ħalib, dqiq, zokkor u melħ. Dan huwa għall-ittestjar. Għall-mili inti tista ', sabiex ma mess mal kappuljat, jixtru lesti dwal w (majjal jew taċ-ċanga, iżda imħallat aħjar). Xorta jeħtieġ li jkollhom fuq krema idejn u żejt veġetali, tliet basal u ħwawar (għall-inqas, bżar iswed). Qabel ma inti kok pancakes bil-laħam, ffiltrati nofs tazza ta 'dqiq minn ġo għarbiel. Din l-operazzjoni sempliċi se tippermettilna li knead l-għaġina mingħajr ċapep.

L-ewwel, iġibu l-moħħ l-mili. Aqta basal, fry sakemm kannella dehbi, ħawwad bil-laħam, melħ u żid il-ħwawar. Issa Aċċettati għall-għaġina: whisk bajd u żid tazza ħalib, 3 zokkor imgħaref, melħ togħma. Bil-mod, f'porzjonijiet żgħar, żid il-dqiq, għaġna, żid ieħor tal-ħġieġ tal-ħalib, imbagħad dqiq darb'oħra, u għal darb'oħra l-ħalib - it-tielet ħġieġ. Il-massa għandha tikseb likwidu, iddilwixxi l-konsistenza ta 'krema qarsa. Fl-aħħar żid tliet tablespoon ta 'żejt veġetali. Issa aħna jibdew fry empanadas tagħna. Ricetta - sempliċi: għal kannella fuq iż-żewġ naħat, għall-prodott lest li nitfgħu ftit butir, mili u wrap pakkett.

Kif inkarnazzjoni Ekonomija jista 'jkun n pancakes rigotovit ma ross u laħam. Għal dan minn qabel kok ross u ħallat bil-laħam, basal, ħwawar. F'dan il-każ, bżar iswed jistgħu jiġu sostitwiti bl-curry, żagħfran, żid daqsxejn ta 'ħdura - l-istess basla, marjoram u tursin. Iżda jekk il-pancakes mimli bil-laħam jista 'jittiekel kiesaħ - bil-krema qarsa, imbagħad laħam ikkapuljat u ross li jieklu sħun aħjar. U l-zalza għal dan il-platt huwa mixtieq li tapplika oħra: faqqiegħ jew krema bil-bżar iswed.

Hemm nisa tad-dar li ma jirrikonoxxux il-mili xiri. Huma jippreferu jixtru xikel vitella, mingħajr għadam jew urochku. Jekk dawn jagħli, u mbagħad irridu jiksbu l-ewwel (brodu jew bażi soppa), u t-tieni. ċanga mgħolli , jew tiġieġ (u wkoll tista 'tkun dundjan, vitella, majjal, u anke baxx ta' xaħam moqli Persuna li titlaq mill) scrolls permezz ta 'kappuljat, lil hinn sew mill-mod normali teħid pancakes bil-laħam. Il-riċetta, kif qal tmur, biċċa kejk.

Iżda int tista 'tpoġġi fuq l-għaġina u laħam ikkapuljat prima. Koki jsostnu li hija tant Delicious. Tali pancakes bil riċetta laħam tippreskrivi fry fuq naħa waħda għal nofs. Mili jitpoġġa fuq naħa sew mixwi. Prodotti rrumblati f'rombli u mqiegħda fis-borġ ta 'servizzi pan pallida jew ħami parti. Dozharivaem minnhom fuq sħana baxxa ħafna jew fil-forn. Meta l-mili huwa lest, pancakes pritrushivaem bil-ġobon maħkuk u mqiegħda ieħor żewġ minuti fil-forn għal tiswied.