Suġġerimenti dwar kif biex ifittxu l-tiġieġ fid-dar

Għajjien tal-miżgħuda tal-belt, ħafna nies mexjin biex jgħixu eqreb lejn natura u jixtru dar pajjiż jew cottage. Maż-żmien, wara li mhaddma l-tricks ta 'tkabbir għelejjel differenti fuq art agrikola tagħhom, jibdew jaħsbu dwar kif jipprovdu għall-familja tiegħu ikel organiku mhux biss tal-pjanti iżda wkoll annimali. Fi kliem sempliċi, tiddeċiedi li jħaxxnu tiġieġ, papri u fniek għall-dar laħam. Normalment, l-ewwel test fir-rwol tal-bidwi jibda bil-kultivazzjoni ta 'brojlers żgħażagħ. laħam tagħhom huwa ħafna offerta, fit-togħma u mgħaġġla (għal żieda fil-piż ta 'mhux aktar minn tlett kilogrammi meħtieġa mhux aktar minn 60 jum). Iżda ħafna għadhom ma pjuttost esperjenza "tsyplyatniki" sa l-aħħar ma jkunux jafu kif għandhom biċċier tiġieġ. Naturalment, f'dan il-każ ma tinterferixxi ma 'konsulent b'esperjenza. Imma x'tagħmel jekk inti għad għandek laqgħa one-on-one mal-ġejjieni "tiġieġa tabakk"? F'dan l-artikolu inti ser issib pariri siewja, kif carve l-tiġieġ. Ritratti ta 'l-istadji kollha se jgħinuk ma' dan. Segwi l-istruzzjonijiet u ikollok karkassi pulit mnittfa u tnaddfu ta 'tjur.

Kif biex ifittxu tiġieġ. Pass Wieħed: mill-qbid sal smit

1. L-għasafar li inti tixtieq li Hack għall-mewt fil-laħam, normalment il-lejla ta 'qabel ma kinux mitmugħa. Dan biex jiġi żgurat li l-uċuħ u l-ġewwieni ma kinux mimlija.

2. Agħżel l-akbar kampjuni. Jekk l-għasafar huwa żgħażagħ, ipprova li ma ssirx ħsara meta qbid ġwienaħ, kif tessut kartilaġinuż hija delikata ħafna u jista 'jkun elementari li jduru riġlejn. Dan l-għasafar huwa pjuttost mhux "top-talja".

3. Għal aktar konvenjenza matul il-mument ta 'qtugħ off-ras tagħmel apparat speċjali. Biex tagħmel dan, tieħu lembut landa stretta, li jħallu toqba b'dijametru ta '5-6 ċm. Tbaxxi l-tiġieġ, inti tista' faċilment tuża l-mannara biex jinqata ras ta 'tiġieġ.

4. Wara li karkassa wasal l-demm, u din għandha tieqaf milli convulse (15-20 minuta), jipproċedi għall smit. Wassal għall-ilma jagħli, it-temperatura ma għandhiex tkun aktar minn 80 gradi. Inkella f'biċċiet tat-tiġieġ jistgħu qoxra tal-ġilda. Ħu l-karkassa, u ż-żamma għal sieq waħda, dip fl-ilma sħun għal nofs - żewġ minuti.

Kif biex ifittxu tiġieġ. Pass Żewġ: mill ħruq tal-karkassa qabel tnittif

1. Iġbed il-skuratura tax-mqiegħda madwar għonq tiegħu, u tie bizzilla tagħha.
2. Neħħi l-rix mill-tiġieġ, poġġih fuq ir-riġlejn tabella fih innifsu. Nimxu minn ħtif fuq gzuz żgħar, minn fuq għal isfel.
3. Speċjalment ġewwieni b'attenzjoni ġwienaħ delikat.
4. Naked opal karkassa tat-tiġieġ minn burner (jew gass hob pjanċa 'l fuq). Huwa meħtieġ li jitneħħew l-xagħar fin żejda.

Kif biex ifittxu tiġieġ. Tliet Stadji: evixxerazzjoni

1. Neħħi l-sekwenza mill-għonq u jagħmlu inċiżjoni żgħir, neħħi l-goiter, jippruvaw biex tistira it-esofagu u t-tubu li jmorru lill-pulmuni. Ipproċedi b'sikkina li taqta.
2. Aqta 'l-saqajn, li jiċċaqalqu phalanx.
3. L-addome hija maqtugħa madwar mill-saqajn għall-saqajn tat-toqba ta 'wara. Ma jagħmlux ħsara lis-musrana, sabiex ma smear il-laħam.
4. ġewwieni tat-tiġieġ neħħi ħtif idejn jippruvaw fl-istess ħin ma ħafna fret u ma iġbed, sabiex ma ssirx ħsara lill marrara tinsab ħdejn il-fwied.
5. Aqta 'l-istonku, qalb u l-fwied, li maqtugħa, pass lura ftit, borża aħdar skur. Jekk jiġri li tfarrak dan, imbagħad inti għandek bżonn malajr laħlaħ il-ġewwieni ta 'tiġieġ b'ilma ġieri kiesaħ għal-laħam ma togħma morra fuq fuq bili tiegħek. L-istonku hija maqtugħa djagonalment f'żewġ nofsijiet imlaħħam. Sikkina jinbarax film isfar dens flimkien ma 'fdalijiet għalf.
6. Tqegħid idejn jew apparat speċjali ġewwa l-tiġieġ, neħħi l-esofagu, pulmun, u l-fdalijiet tal-imsaren.

Kif biex ifittxu tiġieġ. Pass Erba: mill-ħasil għall-imballaġġ għall-ħażna

1. Ukoll tiġieġ aħsel inizjalment sħun u ilma kiesaħ imbagħad.
2. Wara draining-likwidu, poġġi l-karkassa f'borża tal-plastik u mbagħad fil-friża.

Still, l-aktar użu komuni tas-tjur ikkunzat lest fil-friża "sakemm il-ħinijiet aħjar", u zazharivanie fil-forn!