Strasburgu pie ma 'għanbaqar - fit-togħma u ħafna offerta frott u pasti ġobon cottage. Ejja kok fil shortcake.
Strasburgu pie bil għanbaqar fuq bbażata fuq ramel
Ewwel butir jdub tajba (mitejn mitejn u ħamsin gramma). M'għandux ikun inixxi. Għalhekk, jekk il-idub fil-microwave, imbagħad tissorvelja kondizzjoni tiegħu. Iż-żejt għandu jkun malleabbli meta ippressat, imma li żżomm l-formola. Poġġi fi skutella u, wara mimlija tliet imgħaref ta 'zokkor, sitt imgħaref ta' dqiq u niskata melħ, knead l-għaġina. Formazzjoni hija fis-ballun, jitpoġġa f'post frisk għal ftit żmien. Imkessaħ mressqa għaġina f'forma qabel ma rqiq ħafna rolled out. Bumpers jista 'jkun kwistjoni dehret. L-għaġina għandha tkun pin plug, tpoġġi l-karta parċmina u ferra ful prima. F'sitwazzjoni bħal din għandu jiġi moħmija għal għoxrin minuta. Filwaqt li l-bażi ta 'kannella, ejjew cottage cheese u mili għanbaqar. Strasburgu pie ma 'għanbaqar tista' wkoll bake, filwaqt bħala mili għanbaqar misjur ħelu. Iċċekkja biss li huwa sseparata sew mis-għadam u ma kienx aċidużi. Aħsel għanbaqar jew ċirasa għanbaqar u neħħi l-għadam b'tali mod li l-nofsijiet ġew magħquda (permezz ta 'ġenb inċiżjoni żgħir). Fil-f'nofs triq ta 'kull frotta li tingħaqad flimkien kuċċarina għadam zokkor tal-kannamieli (jekk inti tieħu abjad ordinarja, allura tħalltu ma kannella fi proporzjon ta' erbgħa sa wieħed), knead l-għaġina. jiffurmaw hija fis-ballun. Fuq pour għanbaqar lumi zest u zokkor vanilla. Għall-preparazzjoni ta cottage cheese krema żewġ baqta ippakkjar ta 'kontenut medju ta' xaħam (mill mija u tmenin sa mitejn gramma ta 'kull wieħed) kienu mħallta bi tliet imgħaref ta' zokkor, erba isfra fi trab, erba bit-tarjola proteini u l-lamtu dining kuċċarina. Whisk kollha flimkien ma 'mixer. Imbagħad żid erba grammi ta 'krema qarsa (m'għandux ikun aċidużi) u whisk mill-ġdid. bażi moħmija, neħħi mill-forn. Għandu jiksħu. Poġġi għanbaqar tagħha, b'attenzjoni tpoġġihom fuq iż-żona kollha tat-torta futur. Fuq pour krema qarsa u krema ġobon cottage. Kollha flimkien għandhom ikunu moħmija għal mill-inqas tletin minuta. Jekk il-kampjun jirriżulta pożittiv ma toothpick u ġobon cottage ma jibqax fuq is-siġra, inti tista 'tieħu mill-forn u kessaħ. Strasburgu pie b'togħmiet għanbaqar u sħun, u kiesaħ. Dan jista 'jiġi reheated fil-microwave u jservu mal ġelatina u zalza ħalib.
pie Strasburgu. Ricetta ħami savoury f'diner
Inizjalment, dan il-platt huwa msemmi fil-letteratura Russu klassika, kien mhux kejk, u moħmija fil pate xaħam għaġina. Fit-test qodma, li kienet qed tħejji massa fwied jintefgħu 'l barra. Issa saret parti integrali ta 'dan il-platt. Strasburgu pie magħmula minn ikkapuljat, ħmira jew għaġina puff. Verżjoni moderna inti tista 'kok fuq il puff finali. Għall-mili, jieħdu l-fwied tat-tjur moqli u imqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju ta 'vitella. laħam stew, poġġih fuq il-bażi u imla bil-ħalib u taħlita tal-bajd. Bake għal erbgħin minuta.