Sauerkraut ma tuffieħ: kif issajjar?

Sauerkraut ma tuffieħ huwa meqjus li jkun dixx Russu indiġeni. Għalkemm dan il-platt huwa attribwit lill-pajjiżi tagħhom stess u oħrajn, per eżempju, il-Belarus, il-Polonja u l-Ġermanja.

Huwa probabbli li kull wieħed minna ppruvaw il-sauerkraut, u aktar minn darba. U hawnhekk kif kok, sfortunatament, mhux kulħadd jaf. Illum, aħna nafu eżattament kif dan isir. Hawnhekk huma riċetti ftit. Inti diġà se jkunu jistgħu jagħżlu l-għażla mixtieqa.

Sauerkraut ma tuffieħ huwa kors utli ħafna. Fiha ħafna ta 'vitamina C, Lactobacilli u elementi oħra tat-traċċar. Huwa perfettament użat bħala snack, bħal patata maxx. 100 gramma ta 'prodott madwar 20 kcal. Għalhekk, jekk il-Kvasha kaboċċi xitwa korrett, dan il-platt huwa dieta. Huwa possibbli li jieklu mingħajr biża li jiksbu kilo żejda. Allura, aħna tipproċedi direttament għall-ħolqien ta utli, ikel baxx ta 'kaloriji.

Sauerkraut ma tuffieħ - riċetta klassika

Dan il-varjant tal-preparazzjoni hija waħda mill-aktar popolari, minħabba l-metodu sempliċi ta 'tisjir u t-togħma Delicious. Issa aħna jgħidulek kif għandek tagħmel sauerkraut ma tuffieħ.

Ingredjenti għat-tisjir:

• 5 kg kaboċċi;

• 300 g ta 'tuffieħ (preferibbilment aċidu);

• 120 g ta 'melħ;

• 200 g ta 'zunnarija.

ikliet lesti: rakkomandazzjonijiet lill Żgħażagħ Housewives

1. Aħsel l-ħxejjex u t-tuffieħ.

2. Imbagħad naddaf il-kaboċċi mill-weraq ta 'fuq, CHOP.

3. Karrotti nadif, gradilja (preferibbilment kbar).

4. Neħħi l-qalba mill-tuffieħ, maqtugħ f'biċċiet jew nofsijiet.

5. Ħallat bil kaboċċi melħ u karrotti. Sewwa misħuq idejn fi skutella kbira jew fuq il-mejda sakemm il-meraq.

6. Imbagħad żid il-tuffieħ u ħawwad mill-ġdid.

7. Ipprepara l-platti, li ċċaqlaq fi kaboċċi tagħha. Ukoll iebsa tagħha.

8. Fuq bil-merkanzija, imbagħad ħalli għal madwar kuljum fil-kamra.

9. Diversi drabi kuljum l ittaqqab kaboċċi għall-qiegħ bil-furketta jew rolling pin, b'tali mod li l-arja huwa "barra."

10. Wara l-evoluzzjoni tal-gass waqaf, il-kaboċċi jistgħu jiġu rranġati f'post frisk. Per eżempju, fil-kantina jew fuq il-gallarija.

11. Matul il-proċess ta 'fermentazzjoni huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-kaboċċi kien dejjem kopert bil salmura.

12. Ftit jiem (05:57) sauerkraut ma tuffieħ lesti. Bon appétit!

Diversi supplimenti interessanti għat-tisjir

Sauerkraut ma tuffieħ sħaħ - dan huwa wkoll snacks għażla tajba. Preparazzjoni ta 'dixx-istess mod. Iżda tuffieħ, kif inti tifhem, huma mqiegħda intatta wara kaboċċi rammed fil-kontenitur ippreparat. Huwa aħjar meta tkun meraq vojta.

Sauerkraut ma tuffieħ huwa pjuttost fit-togħma jekk inti żid cranberries. Meta utrambuete veġetali fil-vażett, inti tista pour l-berries. Wara dan, kull ma għandek bżonn taħlita tajba. Ħames kilogrammi ta 'kaboċċi bżonn madwar 100 gramma ta' cranberries.

Rakkomandazzjonijiet ġenerali tisjir platti Delicious

1. Min se tagħti xi pariri ġenerali. Adattat għall salmura varjetajiet tard ta 'kaboċċi. booze Aħjar fl f'banji injam, btieti solidu, qsari tal-ħġieġ.

2. Jekk Kvasha kaboċċi għall-xitwa fil-jiem korretta tax-xahar, ser jispiċċaw crispy. Melħ jeħtieġ li jkun fuq il-qamar qed tikber, fil-ħames jum wara d-qamar ġdid.

3. Huwa mixtieq biex issajjar kaboċċi nhar it-Tnejn, it-Tlieta jew Ħamis.

4. Sauerkraut ma tuffieħ se jkun saħansitra tastier jekk inti żid l-kemmun kannella bżar,, morr jew ħelu. Mill-mod, tista 'wkoll jitqiegħdu fil-vażett u rand ftit weraq.

Fl-aħħarnett, żgħir

Issa li taf kif issajjar sauerkraut ma tuffieħ. Do kollha ta 'rakkomandazzjonijiet tagħna, u inti għandek snack crunchy. inti tista 'timmodifika l-riċetta ftit, iżda f'dan in-negozju inti għandek tkun attenta ħafna jekk inti tixtieq. esperimenti li jirnexxu u appétit bon!