Ricetta pitravi Hot

Pitravi - hija dixx antika, li jirreferu għall-familja ta 'borscht. Kultant hija użata għal skopijiet mediċinali, bħala mezz għall tindif tal-ġisem. Titħejja fil-brodu tal-ħaxix: pitravi, kaboċċi jew ħjar. Spiss żid laħam pitravi mgħolli, imma int tista 'tipprepara pitravi eċċellenti, u l-brodu tal-laħam.

Diversi varjetajiet differenti ta 'pitravi, fosthom l-aktar popolari huma hot soppa pitravi, kesħa u dgħif, li huwa ppreparat fuq brodu faqqiegħ. pitravi dgħif huwa meqjus bħala dieta dixx. Ricetta sħun pitravi soppa bil-faqqiegħ togħma bħal soppa faqqiegħ, biss bil pitravi.

Normalment mgħolli pitravi meta dawn jibdew irqiq l-pitravi, minħabba li l-riċetta fih uċuħ pitravi sħun. Kok pjuttost faċli. Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin għat-tisjir soppa tal-pitravi: l-għeruq u tops ta pitravi żgħażagħ u karrotti, kaboċċi u patata. Minkejja dan, huwa meħtieġ li jieħu l-għeruq ta 'tursin u karfus, u tursin u xibt.

L-ewwel, tipprepara l-brodu. għeruq abjad mnaddfa u maqtugħa kubi żgħar, pitravi u karrotti jingħorok fuq grater oħxon, u mbagħad komponenti kollha jitwaddbu fl-ilma jagħli. Wara fil-brodu tat-togħlija titbaxxa kaboċċi mqatta u patata, imqatta. Meta l-ħxejjex huma imsajjar, żid il-brodu mqatta 'f'biċċiet żgħar tops ta' karrotti u l-pitravi.
Il-riċetta għall-pitravi sħun fakultattiv inti tista 'tippermetti ħurrieq żgħażagħ.

L-aħħar fil pitravi sħun żid melħ u ħwawar. Qabel l-soppa tressaq it-tabella, huwa jiġi mogħti għal 10 minuti fuq il-stufi off. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi pitravi, notifikata bid mustarda u krema qarsa, u minflok ta 'ħobż - murtaletti segala.

Ricetta pitravi sħun fuq brodu tal-laħam fih il-komponenti li ġejjin: għall-brodu tal-laħam, pitravi, pejst tat-tadam jew tat-tadam, ħall, melħ, zokkor, ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Li tajbin f'kull brodu tal-laħam. Bl-ilma kiesaħ, tpoġġi fuq il-pjanċa u mgħolli. Fil stew skillet pitravi maħkuk u drizzle bil-ħall. Meta l-pitravi huwa offerta, huwa miżjud mal-brodu tat-togħlija. Hemm ukoll żid bżar, ħwawar mqatta u sajjar għal 20 minuta sakemm l-offerta. Ladarba pitravi jitneħħa mill-nar huwa akkużat zokkor u ħall. Inti jistgħu jitqiegħdu fi skutella, jekk mixtieq nofs imsajjar bajd iebes mgħolli. Meta tabella fi skutella ta 'soppa, żid kuċċarina ta' krema qarsa u sprinkle ma basal aħdar mqatta pulit.
pitravi kiesaħ kok tajjeb fl-temp sħun. Ir-riċetta għal soppa tal-pitravi huwa tant sempliċi biex tipprepara li inti se tippermetti biex issajjar pranzu Delicious fl-siegħa. Għal friedge użu pitravi żgħażagħ, iżda aħħar sena hija wkoll sbieħ. Kiesaħ soppa tal-pitravi riċetta huwa klassika, fih l-ingredjenti li ġejjin:

pitravi - 700 gramma, patata - 400 gramma, ħjar - 250 gramma, ravanell, basal, horseradish, 2 imgħaref ta 'meraq tal-lumi, melħ u zokkor, bajd mgħolli.

Għall-preparazzjoni ta 'pitravi brodu tal-pitravi jeħtieġ li bake f'forn, u mbagħad taqtgħu f'biċċiet, żid l-ilma bir-rata ta' 3 litri ta 'ilma għall-pitravi waħda kbira u sajjar għal 30 minuti. Fl-aħħar tal-brodu tat-tisjir bżonn żid melħ. Biex pitravi żamm kulur jgħajjat tagħha, fil-mument tal-brodu tal-meraq tal-lumi miżjud miegħu jagħli.

Wara li jibred fil-pitravi brodu mgħolli mnaddfa, u l-brodu hija ffiltrata. Fil friedge mqiegħda kważi l-istess ingredjenti bħal fil-Hodgepodge: ħjara frisk, ravanell, patata mgħollija u basal aħdar. Fil-pjanċa eżatt qabel jservu żid krema qarsa u nofs bajd mgħolli. Kultant soppa pitravi kiesaħ miżjuda mal-laħam mgħolli, imqatta 'f'biċċiet żgħar.

Il pitravi kiesaħ u ħjar miżjuda mal-brodu, kvass, li jġib miegħu għall okroshka, tista 'żżid jogurt, kefir jew jogurt. Dawn l-addittivi jistgħu jbiddlu l-riċetta klassika, imma tista 'tikseb l-għażla li l-aħjar suits gosti tiegħek u l-preferenzi tal-membri kollha tal-familja.