Riċetta għal Bolognese spagetti.

Fil-pajjiż tagħna, mhux inqas minn l-Taljani imħabba għaġin. Huma jidhru regolarment dwar it-tabelli ta 'ċittadini sħabna. Ħafna jemmnu li biex issajjar l-spagetti ma jkunx wisq diffiċli. Fil-prinċipju, il-mod li bih. Iżda hemm dixx fit-togħma ħafna msejħa Bolognese spagetti. Jekk inti stajt qatt ippruvati, dan huwa nuqqas ta 'ftehim ħasra għandu jiġi kkoreġut.

Riċetta għal spagetti Bolognese mhix ikkumplikata wisq, iżda fil-mument ma jkollux varjazzjoni. Din id-dixx huwa għaġin ordinarja mħejjija b'mod speċjali. Isem tagħha hija rċeviet fil-unur tal-belt ta 'Bologna, li jinsabu fin-nofsinhar tal-Italja. Għall-ewwel darba l-ispagetti Bolognese imsajjar hemmhekk. Inizjalment zalza għal Bolognese spagetti kienet maħsuba esklussivament għal dixx oħra li tissejjaħ fettuccine. Bolognese Spagetti għandha ħafna fannijiet madwar id-dinja. Dan il-platt huwa nutrittivi u Delicious. Most importantly, taf kif issajjar spagetti Bolognese.

L-ewwelnett, għandek bżonn biex issajjar suppost l-ispagetti nfushom. Dan huwa wieħed mill-komponenti ta 'suċċess. Għalhekk, il-Bolognese spagetti riċetta hija inseparabbli mill gwida prattika dwar l-għaġin tisjir korretta innifsu. Ikollok bżonn li jiġi żgurat li l-għaġin ma jeħel flimkien. koki famużi jirrakkomanda li sempliċiment żid l-ilma li fih inti kok minnhom, iż-żejt veġetali. Wara t-tmiem ta 'tisjir għaġin dejjem jimteddu fl colander. Sabiex biex issajjar suppost l spagetti għandek bżonn biex jieħu ammont kbir biżżejjed ta 'ilma.

riċetta Bolognese Spagetti għandu ftit għażliet. Iżda wieħed biss klassika. Ikollok bżonn ċanga art (100 gramma), basla wieħed, sinna waħda tat-tewm, żewġ kuċċarini ta 'għaġin, tliet tadam żgħar, niskata ħabaq niexef, ore imnixxef u zokkor, żewġ imgħaref inbid neċessarjament aħmar u 80 gramma ta' spagetti. Dan jinvolvi tħejji lista ta 'prodotti u wieħed jew tnejn porzjonijiet ta' Bolognese spagetti.

Sabiex jikkonformaw ma 'l-riċetta ta' Bolognese spagetti, huwa meħtieġ li fry l ċanga art fi skillet kbir fuq medium sħana u jġibu għall kannella. Kun żgur li ibattal il-xaħam żejjed ffurmat, u allura inti tista 'żżid tewm mqatta u basal. Wara ftit minuti żid il-tadam, ħxejjex aromatiċi, pejst tat-tadam, inbid aħmar u zokkor. borom kontenut għandhom jinġiebu għal jagħli. Int għandek stew għal madwar 30 minuti, koperti bl-għatu, b'tali mod li l-zalza tkun magħqud. F'dak iż-żmien, bħala l-zalza imsajjar kok għaġin tiegħek b'mod korrett. Huma stabbiliti fuq pjanċa u mqiegħda fuq quċċata ta 'l-zalza. Spagetti Bolognese aħjar li jieklu immedjatament wara t-tisjir.

Hemm ieħor riċetta għal Bolognese spagetti. Biex tipprepara ħames porzjonijiet ta 'platti, għandu jieħu nofs ċanga art kilo, 200 gramma ta' bacon affumikat, 2 basal 2 karrotti, 3 sinniet tewm, 2 biċċiet ta 'karfus, 150 gramma ta' inbid aħmar (niexef), 400 gramma ta 'tadam, 75 ġobon gramma 2 imgħaref pejst 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa, ħxejjex aromatiċi, melħ, bżar, origanu.

Fil-livell pan-fond li għandek bżonn biex ferra l-żejt taż-żebbuġa, saħħnu, u mbagħad fry-bacon fin imqatta. Imbagħad tpoġġi l-mili. Ikollok bżonn li kontinwament ħawwad il-kontenuti tal-pan. Separatament bżonn CHOP tewm u fry dan. Imbagħad propassirovat u l-bqija tal-ħxejjex. It-taħlita tal-ħxejjex li tirriżulta għandha tibgħat lill bacon u laħam taz-zalzett. Imbagħad fil-livell pan żid tadam pressjoni u pejst tat-tadam. Il-forn imsaħħan minn qabel hija meħtieġa li tpoġġi l-pan ma zalza Bolognese imħallta sew. Għatti qoxra tiegħu mhux meħtieġ, anki jekk il-kontenut tintefa fi żmien siegħa. F'dan il-proċess, ħawwad il-zalza, b'tali mod li mhuwiex maħruqa koppja ta 'drabi. Meta l-likwidu se jibqgħu - l-zalza hija lesta. Iservu lill-tabella bżonn spagetti, ġobon maħkuk u ħodor mqatta.