Sturgeon, moħmija fil-forn

ħut Sturgeon huwa meqjus li jkun denja tat-tabella rjali. Huwa l-ebda koinċidenza, minħabba dan ma jkollu ħafna ta 'nutrijenti, effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem. laħam abjad, li tissejjaħ ftit aħmar, kważi l-ebda għadam, huma mibdula b'dan qarquċa, li huwa kompletament possibbli li jieklu. Ricetta sturjun fil-forn-koki aktar popolari, kif il-ħut jinstabx Delicious u preparati malajr u faċilment.

Sturgeon fil-meraq stess

Għall-preparazzjoni ta 'ikliet meħuda ħut sħiħ. Sturgeon għandhom jinħaslu, jitnaddfu u mnaddaf. Ħu fojl ikel u grass ma 'kwalunkwe żejt. Poġġi ħut tagħha, melħ u bżar, wrap, b'tali mod li ma kienx possibbli għall-fluss tal-meraq waqt it-tisjir, poġġi fuq folja tal-ħami u l-post fil-forn. -ħin tat-tisjir se jkun 40-50 minuti. Sturgeon, moħmija fil-forn b'mod żżomm l-xaħmijiet b'saħħithom, jirriżulta mmerraq u t-togħma hija simili ħafna għal tiġieġ. Meta dan ikun il-prodott ta 'kaloriji baxx u jistgħu jintużaw bħala ikel tad-dieta.

Tista 'ftit jibdlu l-togħma ta' ikel, jekk il-ħut qabel zafarshirovat ħxejjex. Ħafna drabi dan il-għan jieħu l-basal u karrotti. Pruwa crumbles nofs ċrieki, moqli fiż-żejt veġetali. Karrotti jingħorok fuq grater oħxon u wkoll moqli. Kun żgur podsolite fil-proċess qali, allura dawn jirriżultaw fit-togħma. basal u karrotti moqli u ħallat Jittieħed ma istorjun tagħhom kavità addominali. Kebbeb fil-fojl u bake. C'est preparazzjoni sturjun moħmija fil-forn bil-ħaxix. Għall-basal u karrotti, jekk mixtieq, tista 'żżid faqqiegħ jew ġewż.

Riċetti mingħajr fojl

Sturgeon, moħmija kollu fil-forn jistgħu jippreparaw miftuħa, mbagħad jiksbu qoxra sbieħ, li huwa imżejjen bil zalza bajda u lumi Iservu.

F'każijiet bħal dawn, huwa mixtieq li bake ħut kuxxin veġetali. Għal dan il-għan, patata perfetta, l-aktar li huwa garnish korrett għall-ħut.

Madwar kilo patata maħsula, mqaxxra u imqatta ċrieki rqiqa. Jistabbilixxu lilhom fuq folja greased u sprinkle bil-melħ. Fuq il-post immellaħ u sturjun peppered, tillubrikha b'saff irqiq ta 'mayonnaise jew zalza għall-ħut u jibgħatha fil-forn li bake għal 50 minuta.

Sturjun moħmija fil-forn, jistgħu jiġu ppreparati mingħajr kuxxin veġetali. Tista 'biss smear ma mayonnaise u sprinkle ma' ġobon maħkuk, imbagħad bake. Għal dawn il-finijiet, tista 'tuża l-batter jew il-bajd. Imbagħad il-ħut tista 'tiġi mnaddfa minn ġilda ħoxna, li huwa diffiċli li tomgħod, anki wara t-tisjir twil. ħut imqaxxar dipped fil dqiq, imbagħad fil-bajd imsawwat u jibgħat bake fuq folja tal-ħami.

Batter magħmula minn dqiq u bajd. Għandu jkun oħxon biżżejjed sabiex ma jiskula mill-ħut, iżda mhux biżżejjed biex bake qoxra ta friska. Inti tista 'żżid soda ftit li batter kien artab.

biċċiet sturjun

Sturgeon jistgħu jiġu msajra, flieli moħmija. Biex tagħmel dan, il-ħut għandhom jinħaslu, jitnaddfu, imnaddaf, maqsuma fil nofs u neħħi l-sinsla. Imbagħad neħħi b'attenzjoni il-ġilda u qatgħat maqtugħin f'biċċiet 2-3 ċm. Fil-wisa '.

Fuq ħami saff stabbiliti ċrieki basla mqatta, patata allura, smeared zalza mayonnaise. Biex tagħmel dan, tieħu l-mayonnaise u ħawwad bil-ħxejjex aromatiċi friski mqatta. Imbagħad jistabbilixxu l-ħut fuqha huwa saff ieħor ta 'l-basla, u għal darb'oħra ħut. Agħlaq il-patata, sprinkle ġenerożament bil-ġobon maħkuk u mqiegħda fil-forn għal siegħa.

Ikollok tip ta 'kejk ub'saffi tal-patata bil-ħut. Iservu dan għandu jinqata fi kwadri ta '10 b'10 ċm., Imżejjen bi pjanċa ta' ħass u l-quċċata tal- "pie" li jiġu ċrieki ftit ta 'bżar qampiena aħmar u isfar. Iż-żieda kbira u ornament ta 'platti minn isturjun kkunsidrati flieli tal-lumi u tadam frisk.