Reġina ta 'vitamini - asparagu. Riċetti għall-familja kollha.

L-asparagu jirreferi għal dawk il-prodotti li huma sinjuri f'nutrijenti, għalhekk il-preżenza tiegħu hija meħtieġa fid-dieta ta 'kulħadd. Madankollu, ħafna nisa tad-dar jirrinunzjawha, filwaqt li jirreferu għall-fatt li ma jafux kif jissajjar platti delikati minn dan il-prodott utli. Sadanittant mill-ispraġ huwa possibbli li titħejja kwantità kbira ta 'dixxijiet għall-gosti kollha, kemm għall-fannijiet tal-ikel tal-laħam, kif ukoll għall-vegetarians. Għat-tisjir, l- ispraġ frisk, niexef u anki tas-soja huwa adattat . Ir-riċetti għat-tisjir ta ' dan id-dixx huma pjuttost differenti u ddisinjati għal firxa wiesgħa ta' konsumaturi, huwa biżżejjed biss li ssib l-aktar mod adattat ta 'tisjir.

"Asparagu tas-sojja oriġinali." Riċetti mill-Land tat-Tneħħija tax-Xemx.

Biex tipprepara platt ta 'asparagu tas-sojja, huwa meħtieġ li l-ammont korrett tal-prodott jitferra' fl-ilma, filwaqt li l-ispraġ għandu jkun kompletament mgħotti bl-ilma. Ixxotta l-ilma darbtejn u ssewwi l-ispraġ mill-koxxa. Aqta 'l-ispraġ f'biċċiet żgħar, anki jekk ma tkunx imxarrba kompletament. Laħam tal-basal imqatta 'fin fin-żejt tal-ġirasol, żid ftit żrieragħ tal-ġulġlien u żid il-kontenut kollu tal-qali għall-ispraġ. Hemm ukoll 4 imsiemer tat-tewm, żewġ imgħaref ta 'zokkor, kosbor tal-art żgħir, melħ u nofs tazza ta' żejt veġetali. Jekk jintuża l-ispraġ xott, ir-riċetti għall-pickling jissuġġerixxu li żżid 2-3 mgħaref tal -glutamate tas-sodju, meta jitqies li huwa ingredjent obbligatorju. Il-prodotti kollha għandhom ikunu mħallta sewwa u jinqabdu bil-lejl f'post frisk. Fil-għodu, inti tista 'sservi għat-tabella, wara li tbattal iż-żejt eċċessiv. Kolazzjon Delicious u nutrittiv għall-familja kollha hija lesta!

Il-kejk "Fujiama" magħmul mill-asparagu

Għandna bżonn 4 bajd, 200 gramma ta 'dqiq, 160 gramma ta' butir, 750 gramma ta 'asparagu abjad, 250 gramma ta' asparagu aħdar, ftit paprika, 1 ħġieġ ta 'krema, 1 basla, melħ, zokkor u bżar iswed. L-ewwel aħna għaġna l-għaġina minn isfar waħda, 150 gramma ta 'butir u dqiq, daħħalha f'film u neħħiha għal nofs siegħa fil-friġġ. L-asparagu biex jitnaddaf u jinqata 'xi ftit b'mod oblikwu. Għalli l-ispraġ abjad fl-ilma biz-zokkor għal ħames minuti, imbagħad żid l-ispraġ aħdar u sajjar għal tliet minuti oħra. Il-forn huwa msaħħan għal 160-180 grad, aħna nfirxjaw il-għaġina fuq baking greased u nixfet ftit il-pruwi, il-wiċċ huwa mqatta 'f'qiegħ ta' paprika u asparagu. Ir-riċetta għall-kejk għall-kejk tal-asparagu hija pjuttost sempliċi - il-prodotti li jifdal (bajd, krema, basal, ħwawar) jinġabru f'kontenitur, kollox jitħawwad. Ħxejjex ħallat it-taħlita li tirriżulta u poġġi fil-forn għal 40 minuta. Minn fuq tista 'tarmi bil-basal aħdar.

Asparagu. Riċetti f'La Fontenelle.

Biex tipprepara din ir-riċetta, neħtieġu - 800 gramma ta 'asparagu frisk, 2 bajd, 125 gramma ta' butir, melħ, bżar għat-togħma. L-ispraġ maħsul għandu jitnaddaf bir-reqqa mill-quċċata sa l-ispina sabiex ma jinkiserx ir-ras, qiegħed f'ilma mielħa li jagħli u sajjar għal 20 minuta. Imbagħad l-ispraġ għandhom jinġibdu 'l barra, ħalliha tkessaħ u tbattal, għalli l-bajd "f'borża" - madwar tlieta sa erba' minuti fuq sħana għolja. Iservi l-ispraġ bil-butir imdewweb, il-bajd u l-flieli tal-ħobż moqli. Melħ, bżar u żid mad-dixx varjetà ta 'kondimenti tista' tkun fil-proċess ta 'ikel.

Biex tagħmel platti ta 'l-ispraġ tassew fit-togħma, m'għandekx tisħon wisq. Minbarra l-fatt li fil-proċess tat-tisjir, l-asparagu jitlef nutrijenti ta ' valur , il -kwalitajiet tiegħu ta' togħma jitnaqqsu b'mod sinifikanti. Bi ftit sforz, tista 'tikseb dixx ħafna fit-togħma u nutrittiv, li l-bażi tiegħu tkun ir-reġina ta' vitamini - asparagu. Riċetti ta 'dixxijiet minn din l-impjant uniku huma tant sempliċi li mhux se jagħtu lill-hostess xi problemi speċjali, iżda jsaħħu b'mod konsiderevoli d-dieta tagħha ma' vitamini u fibra.