Kif tipprepara jelly mit-tuffieħ għall-xitwa

Frott huwa ġeneralment ippreparati xroppi, ġamm u l-ġamm. Dan preforma konvenzjonali. Minkejja dan, huwa possibbli biex issajjar l-jelly mit-tuffieħ għall-xitwa. L-ewwelnett, huwa l-frott aktar affordabbli. It-tieni nett, tuffieħ, varjetajiet speċjalment aċidużi fihom ħafna ta 'pektin, li jippromwovi formazzjoni ġell. Ikkunsidra xi riċetti għal dan dixx.

Żewġ għażliet tisjir

Mod kiesaħ huwa miżjud ma 'l- meraq tat-tuffieħ zokkor u xi kultant pektin. It-taħlita hija jitħawwad tajjeb sakemm xoljiment komplet ta 'ingredjenti u jitferra vażetti. jelly tuffieħ, fuq xitwa ippreparat, maħżun fil-kesħa.

Il-metodu sħuna hija aktar ħin. Meraq frisk ma 'zokkor huwa mgħolli għal 30 minuta f'kontenitur kbir fuq sħana għolja. F'dan il-każ li għandek bżonn kontinwament tinterferixxi u neħħi l-ragħwa. Cook m'għandux ikun itwal milli mistenni, ma jeqirdu l-pektin.

riċetta faċli

Ħu 1 kg ta 'tuffieħ qarsa, maħsula, imqatta' flieli, neħħi żrieragħ, mifruxa f'taġen u imla bl-ilma. Cook madwar 30 minuta fuq medium sħana. Pan għandu jkopri. Imbagħad jitferra l-brodu u iffiltra. Għal kull tazza tal-brodu se jkollhom bżonn 160 gramma ta 'zokkor. Tuffieħ jistabbilixxu fil-ġulepp u sajjar sakemm it-taħlita dawriet fis jelly. Wara li żżid 1 gramma ta 'aċidu ċitriku. Tuffieħ jelly, fuq xitwa ippreparat, mifruxa fil-vażetti, limitata u jitpoġġa f'post kiesaħ meta mkessaħ.

Jelly ma ġinġer

2.5 kg ta 'tuffieħ bżonn, maħkuk qoxra tal-lumi 4, 2 kilogrammi ta' zokkor u 30 gramma ta 'għerq ġinġer. Ferra 'nofs saucepan litru ta' ilma u imla ma 'zokkor. Għalli l-ġulepp sakemm sakemm jiġi taqtir mill-kuċċarina bil-mod ħafna, li jfisser li jrid ikun ħoxna ħafna. Qabel kif jagħmlu jelly minn tuffieħ, huma għandhom jippreparaw. Aħna jitnaddaf, neħħi żrieragħ u mqattgħin f'biċċiet. Ġinġer nodfa u tlieta fuq grater. Sussegwentement, ħawwad frott, qxur tal-lumi, ġinġer u żid għall-ġulepp. Issa aħna issajjar kollox huwa madwar 1.5 sigħat, iżda fuq sħana baxxa ħafna. Tuffieħ jelly (fix-xitwa) jitqiegħdu fil-vażetti. Wara li tkessaħ l-vapur f'post kiesaħ.

Ricetta ma larinġ

Tuffieħ huma perfettament flimkien ma 'lott ta' frott. Għalhekk, nistgħu sikur esperiment, il-ħolqien gosti ġodda. Ħu kilogramma waħda ta 'tuffieħ u larinġ, 1.2 kg ta' zokkor u 2 tazzi ta 'ilma. Qabel kif issajjar l-jelly minn tuffieħ, huwa meħtieġ li tnaddaf qoxra oranġjo u films. Bl peels neħħi l-zest. frott ewlenin maħsula, imnaddfa, neħħi l-żrieragħ u tlieta fuq grater. Jimlewhom bl-ilma u sajjar sakemm zalza. Aktar imsaħ minn għarbiel. Poġġi l-purejiet fil zokkor, larinġ u zest. Kollha ħawwad u sajjar għal madwar 15 minuta. Jelly mit-tuffieħ, il imħejji għall-xitwa, mifruxa mal-banek, qrib u leave jiksaħ. Wara dan, aħna mċaqalqa biex jaħżnu f'post frisk.

Bħala konklużjoni

Tuffieħ huma sinjuri fil-pektin, iżda ma jkollu togħma pronunzjata. Biex ittejjeb it-togħma tal-ġelatina, inti tista 'tgħaqqad lilhom bil-frott fragranti li m'għandhomx tali ħażniet pektin. Għalhekk, dawn jikkumplimentaw lil xulxin, u ikollok jelly Delicious. Il-proċess tat-tisjir huwa preskrizzjoni simili murija.