Pitravi mgħolli - mhux biss Delicious, iżda wkoll utli

Pitravi magħrufa togħma u l-proprjetajiet mediċinali. Minn żminijiet antiki hi tkun ġiet użata għat-trattament ta 'deni, anemija, ulċeri malinni u oħra "malizzjużi" mard. Illum, pitravi għandha wkoll popolarità ferm mistħoqqa fil-mediċina folk, hija għandha influwenza pożittiva fuq l-demm u l-metaboliżmu, minħabba li fiha "teżor" ta 'vitamini u minerali. Pitravi mgħolli jispikka fost il-ħxejjex oħra fattur importanti - li żżomm kwalitajiet utli kollha tagħha.

Pitravi mgħolli, refried, moħmija - ħafna ta 'għażliet, aktar għażliet ta' platti tal-pitravi, dejjem waħda - pitravi fit-togħma u utli. Fil pitravi fiha vitamini tal-grupp B, PP, Ċ, elementi A. traċċa u sustanzi: jodju, manjesju, kalċju, potassju, ħadid, kobalt, betaine, fosfru, ram. Għerq fih bioflavonoids (antiossidanti), fibra ċelluloża u pektin. Meraq tal-pitravi tneħħi tossini mill-ġisem, tikkontribwixxi għaliha u jipprevjenu l-ħolqien u t-tkabbir ta 'ċelluli tal-kanċer. Jekk inti qed tbati mill-obeżità ta '1-3 gradi, il-pitravi jgħin jeħles il-korp ta' fluwidu żejjed, effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjoni intestinali. Meta mard tal-qalb hija tippromwovi l-formazzjoni ta 'emoglobina fid-demm, jipprevjeni anemija u lewkimja. Aċidu Foliku rejuvenates-ġisem fuq livell ċellulari, - dan kollu ispettru sinjuri fih u pitravi prima u mgħolli.

riċetta insalata ta 'dan ħaxix isbaħ jaf kull mara - vinaigrette. Il-kċina Russa għal vinaigrette klassiku huwa użat: pitravi mgħolli, pickles, basal jew basal aħdar, sauerkraut, fażola jew piżelli mgħolli, patata u karrotti. Mayonnaise jew ġirasol żejt, għalkemm fil-dressing antik magħmul biż-żejt, ħall u mustarda. Biex tipprepara insalata jieħu tliet pitravi kbar, tliet ħjar immarinat ta 'daqs medju, tlieta patata maġġuri, zunnarija tlieta, tliet mitt gramma ta' kaboċċi imnaddfin ħelu, piżelli (il-bank), id-daqs medju tal-basla ħamra, bżar, melħ, żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali oħra. Pitravi, karrotti, patata, aħsel sew, tpoġġi fi saucepan u kopertura bl-ilma. Wara ilma tagħli, kok għal waqt u ċċekkja għall-prontezza (sikkina titqib jew furketta). Ħxejjex huma imqaxxar u maqtugħa kubi, basal maqtugħin fin ħjar CHOP kif ukoll ħxejjex. Sauerkraut bżonn li b'ġentilezza għafas ta 'meraq. pitravi Ewwel stabbiliti mgħolli, li hija inkarigata biż-żejt immedjatament biex jiġi evitat tbajja seħħet oħra ingredjenti meraq tal-pitravi. Sussegwentement, qabbad il-ħxejjex oħra u imlibbsa ftit butir, żid melħ u ħwawar għall-togħma.

Dixxijiet pitravi imsajjar varjat, ir-regola prinċipali - qabel l-għalli veġetali, kif huwa imsajjar għal madwar 45 minuti. Wara decoction ta pitravi jistgħu jiġu ppreparati varjetà ta 'għażliet ta' insalati, li żgur ser igawdu mistednin tiegħek. Pitravi "klassifikazzjonijiet" intitolat: insalata, aringi taħt kisja pil, soppa, insalata pitravi ma ġewż u pruna u ħafna oħrajn.

Għal dawk li rrispettaw l -dieta pitravi, huwa l-ebda sigriet li dan ħaxix hija rikka fl betaine, li hija fil-polpa aħmar u jippromwovi attiva xaħam ħruq. Betaine - aġent lipotropic, li jossidizza ċelluli tax-xaħam, imnoqqi minnhom. Li mhux kollha, fil- "magic" pitravi fih curcumin, li taġixxi bħala antiossidant potenti, ma jippermetti l-formazzjoni ta 'ċelluli tax-xaħam ġodda. Tali effett qawwi doppja - xaħam ħruq u jikkontrolla l-formazzjoni ta 'ċelluli tax-xaħam ġodda.

Il-konklużjoni hija ċara, pitravi - prodott mill-isbaħ u b'saħħithom, li flimkien ma 'varjetà ta' proprjetajiet utli li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem kollu, huwa utli fil-ġlieda kontra l-obeżità.