Ir-riċetta għal sandli ajab hija għal kull kok!

Ajab-sandlija - dixx delikat u nutrittiv ta 'kuljum ġej mill-Kawkasu. Barra minn hekk, ħafna nazzjonalitajiet li jgħixu f'dan il-qasam qed jiġġieldu għad-dritt li jċemplu lilhom infushom l-awturi ta 'dan id-dixx appetizing. Dan hu għaliex ir-riċetta ajjab-sandalah tidher f'diversi varjanti. Kull persuna ressqet xi ħaġa proprja: xi wħud ibidu l-basal u t-tewm, oħrajn jirrifjutaw b'mod sħiħ li jżiduhom minħabba t-togħma u l-aroma qawwija wisq. L-ewwel ħaxix maqtugħ bil-kubi, it-tieni - pjanċi kbar, it-tielet ippreparat il-laħam u ħwawar bil-ħwawar nazzjonali favoriti tiegħek.

Ir-riċetta għal sandli ajab

Wara li studjat ħafna modi biex tipprepara dan id-dixx Kawkasi Delicious, tista 'tagħmel ir- riċetta tiegħek stess . Ajab-sandal f'dan il-każ għandu neċessarjament ikun fih ingredjenti bħall-ħxejjex u l-laħam. Il-bqija - it-togħma u d-diskrezzjoni tal-kok.

Ingredjenti:

• 500 gramma ta 'flett tal-laħam taċ-ċanga,
• 5 brunġiel;
• 2 bżar tal-Bulgaru;
• 4 tuberi tal-patata;
• 500 gramma ta 'tadam;
• Mazz ta 'ħabaq;
• 2 mazzi tal-kosbor;
• 80 ml ta 'żejt veġetali;
• 30 gramma ta 'hops-suneli;
• 2 Tsp. Adzhiki;
• Trab tal- bżar iswed ;
• Melħ.

Preparazzjoni ta 'komponenti

1. Biex tneħħi l-imrar "konġenitali" tal-brunġiel, dawn għandhom jinqatgħu f'kubi żgħar, żid il-melħ u ħalli għal 15-20 minuta, imbagħad laħlaħ sewwa u mxejna minn umdità żejda. Sadanittant, tista 'tagħmel il-bqija ta' l-ingredjenti.
2. Il-flett tal-laħam taċ-ċanga għandu jitlaħlaħ sewwa f'ilma kiesaħ, imnixxef bis-srievet u maqtugħin f'biċċiet żgħar.
3. Qaxxar il-patata u l-bżar ħelu u qatlihom fil-kubi. L-istess ħaġa li għandha x'taqsam mat-tadam.
4. Basile u cilantro mqatta 'b'mod fin.

Kif tagħmel sandli ajab

Ir-riċetta għal dan id-dixx tinvolvi l-użu tal-kallulun, imma jekk ma jkollokx waħda, imbagħad ħu qoxra jew pan frekwenti tal-qoxra ħoxna. F'kontenitur xieraq, għandek bżonn tferra ftit mgħaref ta 'żejt veġetali u wara xulxin, saffi, ipprepara l-ingredjenti ppreparati fl-ordni li ġejja: ċanga, brunġiel, patata, bżar ħelu, kosbor u ħabaq, tadam. Biex tħalli l-ħwawar (hops-suneli, adzhika, bżar art) u ferra ftit aktar mgħaref ta 'żejt dgħif. Kazan jagħlaq l-għatu u poġġih fuq il-berner b'negofa dgħajfa. U tista 'tinsa d-dixx ippreparat għal siegħa u nofs. Ir-riċetta għal sandli ajab ma fihiex komponent bħal ilma, minħabba li matul il-proċess tat-tisħin jinħareġ ammont kbir ta 'meraq, fejn il-kontenuti tal-kukun huma stewed. Wara l-ħin dovut, żid il-melħ fid-dixx tat-togħma u kompli t-tisjir għal 30 minuta oħra. Wara dan, itfi l-hotplate u ħallih fuq il-fuklar sabiex il-kontenuti tiegħu jiġu infużi għal siegħa.

Esperiment!

Ipprepara sandal ajjab tiegħek stess: ħu bħala bażi r-riċetta deskritta, żid il-ħwawar u l-ħxejjex favoriti tiegħek, tikkumplimenta s-sett ta 'ikel ma' ħaxix ieħor. Barra minn hekk, m'għandekx tagħmel saff wieħed fid-dixx, iżda diversi, sabiex il-laħam ikun jinsab mhux biss taħt, iżda wkoll fiċ-ċentru, bejn is-saffi veġetali. Ittratta lill-maħbubin tiegħek bid-dixx oriġinali tal-Kawkasu ajab-sandal, li r-ritratti tagħhom iħarsu hekk appetizing!