Qamħ saraċin bil-laħam

Qamħ saraċin bil-laħam, b'differenza nautically għaġin, ma tkunx riċevuta mill-koki stess f'isem, iżda li ma ssirx inqas maħbub mill-poplu. Hemm ftit nies li jkunu indifferenti għall imsajjar sew buckwheat, li huma moqdija sħun, anke shkvarchaschie pajpijiet flieli sħun tal-laħam offerta. U kull laħam tajjeb: majjal u taċ-ċanga, tiġieġ jew dundjani. Qamħ saraċin bil-laħam ta 'kwalunkwe tip tkun dak li jissejjaħ "fis-suġġett." Iżda għall-togħma tiegħi, majjal minn tipi kollha ta 'laħam huwa l-aħjar għażla. U llum jien ser nuruk kif issajjar qamħ saraċin bil-laħam, u l-użu aħna biss majjal.

Ta 'prodotti għal dan il-platt, ser ikollok bżonn: buckwheat - ilma 1 tazza - żewġ nuċċalijiet ta' laħam - 300 g, basal, bżar, żejt veġetali u l-butir.

majjal slops taħt ilma ġieri, imnixxef xugaman tè u għandhom maqtugħin strixxi irqaq. L-istrippi irqaq huma miksuba, l-aktar malajr il-laħam huwa moqli, u, naturalment, viċi versa. Iċċekkja l-ħxuna tal-faċli, jekk biċċiet tiegħek huma inkaljat aktar minn ħames minuti, li jfisser li inti għandek overdone u għandhom jitnaqqsu irqaq.

Issa aħna tipproċedi għat-tħejjija ta 'basla. Basal maqtugħin fin, l-eħfef mod biex isir dan - biex jitnaqqsu l-basla f'erba biċċiet, allura dawn il-partijiet mill-ġdid maqtugħa f'nofsijiet, u jiksbu ftit biċċiet ta CHOP bsaten.

Kannella il-laħam fil-livell pan qali, iżda mhux kompletament, iżda biss nofs, ma ninsewx li żżid fil-melħ żejt tal-ġirasol, min iħobb pikkanti żid bżar art.

Meta l-laħam ikun daħal, ferragħ fil-basal pan imsajjar, imbagħad fuq sħana baxxa u għatti b'għatu li joqgħod. Ħawwad kultant sakemm il-basal se tikseb sa l dehbi.

Fil-frattemp, il-laħam tagħna huwa moqli, inti tista 'tagħmel buckwheat. Il-ħila biex issajjar poriġ buckwheat hekk li rriżulta mrammla, mhux kulħadd huwa mogħti. Jekk inti tixtieq titgħallem kif jagħmlu dan - jisimgħu. Ħu biċċa waħda ta 'ċereali u żewġ partijiet ta' ilma jagħli. L-ilma waqgħa sħun rieqed maħsul taħt ilma ġieri u sajjar qamħ Saraċin taħt il-kopertura, mhux rakkomandat li tiftaħ l-għatu. Nota: Jekk le mlaħalħa qamħ Saraċin, poriġ jistgħu ukoll jiksbu togħma morra. poriġ immellaħ għandu jkun direttament fil-proċess ta 'preparazzjoni tagħha. Jekk l-ilma huwa assorbit, allura huwa żmien biex itfi l-gass taħt l-utensili li fihom mgħolli buckwheat. Peress butir poriġ mhux se jħassru, imqiegħda fil tagħna cauldron 50 g butir u jkopru dan ma 'kutra sħun. F'dan il nagħlaq kif għandu joqgħod għall-inqas 15 minuta.

qamħ saraċin Kollha bil-laħam hija lesta. Ifrex Delicious fuq il-pjanċi u sejħa dar tiegħu għall-pranzu.

U l-ġenituri kuntenti li jkollhom it-tfal żgħar, nixtieq li jagħtu pariri riċetta oħra. poriġ buckwheat bil-laħam għal dawk ftit huwa ippreparat kif ġej.

Għandna bżonn buckwheat polstakana, 150 gramma ċanga, karrotti żgħar, brodu, piżelli, basla, melħ u weraq tar-rand li t-togħma.

Ċanga għandhom għalli l-ilma jfisser xiftijiet doppja. Laħam naqset fl-ilma kiesaħ meta tagħli, huwa meħtieġ li jagħti kok laħam ftit, u mbagħad jingħaqdu l-brodu u jitferra kitla togħlija mħejjija minn qabel. Fl-ilma ħelu għall-aħħar ta 'laħam tisjir. Meta l-laħam sakemm l-offerta se jkun madwar 20 minuti, huwa meħtieġ li melħ tal-brodu, żid il-basla u rand ftit weraq.

Issa misħuq kappuljat u mqiegħda fi pot tafal - se jkun saff aktar baxx. Fuq saff tixrid minn karrotti, tpoġġi fuq quċċata ta ' piżelli ħadra. Dan kollu huwa jinħaslu sewwa jaqgħu buckwheat rieqed u ferra l-brodu fil-borma fil-wiċċ. Jibqa 'biex din tkun koperta bl-għatu u mqiegħda fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 180 gradi. Timer stabbilit għal madwar siegħa, u timmonitorja regolarment l-livell tal-ilma. Ladarba l-ilma jkun ixxotta, itfi l-gass u mbagħad tagħti aktar potty. Imbagħad ħallat il-kontenut. Qamħ saraċin bil-laħam għall-iżgħar tfal hija lesta!