Proteina: kompożizzjoni, prezz. L-aħjar proteina għall-massa tal-muskoli. Proteina Russa

Kulħadd jaf li l-proteini - huwa l-materjal tal-bini prinċipali, li hija involuta fil-kostruzzjoni ta 'ċelluli umani. A proteina, imbagħad, huma l-aktar proteini li jippromwovu t-tkabbir tal-muskoli. Għalhekk isportivi - il-konsumaturi ewlenin li jużaw l-isports proteina, prodotta bħala trab xott.

L-isem "proteina" ġej mill-PROTOS Grieg, tfisser "l-ewwel, l-aktar importanti."

Proteini huma mhux biss importanti għat-tkabbir tal-muskoli, peress li huma s-sors ewlieni ta 'enerġija u s-saħħa. Jippromwovu wkoll muskoli irkupru wara workouts.

X'inhu proteina

X'inhu Proteina? Il-kompożizzjoni ta 'dan il-materjal huwa sempliċi. Dan konċentrazzjoni ta 'proteini kien kważi 100% tat-taħlita niexfa.

proteini miksuba għall-produzzjoni ta 'proteini ta' prodotti konvenzjonali ordinarji:

• xorrox jagħti proteina tax-xorrox (iżolat, konċentrat);
• ħalib - kaseina;
• bajd li jipproduċu proteini tal-bajd;
• sojja - sojja;
• ross;
• multicomponent (taħlita ta 'diversi tipi).

proċess ta 'produzzjoni trab huwa dak tal-materja prima huma ppressati xaħam, ilma, karboidrati u komponenti żejda l-oħra, fejn hija kisbet trab tal-proteina u tikkonċentra. Skond it-tip materja prima proteina maqsuma minn pjanti u annimali. Għal konsum ta 'trab tal-proteina hija ħawwad proteina.

Min-ħtiġijiet proteina konċentrat

Peress li l-proteina - kompożizzjoni inkluż biss il-proteina ikkonċentrat, jirriżulta li kull kwalitajiet oħra li ma jkollux. Jiġifieri, huwa simili proteina tal-bajd mgħolli. Dan iqajjem il-mistoqsija dwar jekk l-atleta pick up ħafna ta 'piż tal-muskoli, jekk huwa li jikkunsmaw ammont akbar ta' abjad tal-bajd imsajjar.

It-tweġiba hija ovvja: 'kors le. Mill-użu sempliċi ta 'proteini tal-muskoli bħala ikel fihom infushom ma jikbru. Ħafna jiddependi fuq il-kondizzjonijiet ta 'taħriġ jibnu muskoli u l-esperjenza ta' l-atleta.

In-nutrijenti kollha meħtieġa mill-korp, li jinsabu fl-ikel konvenzjonali fi kwantità suffiċjenti. Għalhekk, teħid jibdew proteina huwa assolutament mhux meħtieġ sakemm hu ma jmorru jaħdmu mal-piżijiet miżjuda, aktar minn mitt liri. Li meta organiżmu tiegħu u se jkollhom bżonn li jaċċetta ammont akbar ta 'proteina. Dan se jiġri mhux aktar kmieni minn f'sena ta 'taħriġ sistematiku.

Iżda dawk bodybuilders li huma involuti kontinwament u għal żmien twil, minħabba x-xogħol iebes ta 'muskoli li jirċievu l-addittiv hija meħtieġa. Hija tista 'tiġi kkombinata ma' teħid tad-drogi anaboliċi biex jiġi evitat kull nuqqas ta 'aċidu amminiku fil-ġisem.

Tipi ta 'proteini u metodu ta' manifattura

Jibdew merħba kkonċentrati atleti proteina mintix: "Kif tagħżel l-aħjar proteina għall-muskoli tal-massa stabbilita ? F'nofs l-diversità tal-ispeċi tiegħu"

Fornituri proteina nutrittivi mill-ikel naturali huwa bla dubju l ċanga, ħut, bajd, tjur u prodotti tal-ħalib. Iżda jieklu l-ammont ta 'ikel li hija meħtieġa għall-produzzjoni ta' proteina fil-ġisem hija involuta attivament fl atleta, huwa sempliċement impossibbli. U hawn waslet għall-għajnuna ta 'proteina shakes li huma divorzjati minn trab tal-proteina.

L-għażla ta 'tip partikolari tiddependi mill-kundizzjonijiet tiegħu ta' taħriġ u l-għanijiet atleta.

Proteini huma maqsuma fil-tipi li ġejjin:

1. Ħalib. Dan jinkiseb permezz separazzjoni ta 'xaħam u l-lattosju fil-ħalib minn filtrazzjoni. Iż-żewġ komponenti huma riżultat ta 'dan il-proċess: kaseina u xorrox.
2. proteina tax-xorrox. Il-kompożizzjoni tat-trab tax-xorrox miksub proċess ta 'filtrazzjoni. Dan it-tip ta 'addittiv jinħall fl-ilma, istantanjament diġerit aktar malajr billi jikkonsenjaw l-aċidi amino essenzjali għall-muskoli. Trab li jinkludi madwar proteina 70%, huwa msejjaħ il-konċentrat, madwar 90% - jiżolaw aktar minn 90% - il-hydrolysate li jinkiseb mill-idrolożi ta 'l-ispeċi ta' qabel. L-ogħla konċentrazzjoni, l-ogħla diġestibbiltà u r-rata ta 'diġestjoni tat-trab.
3. Kaseina. Hija tirrappreżenta micromicelles (partikoli sferiċi) mhix solubbli fl-ilma, bil-mod ħafna assorbit mill-ġisem. Konsegwentement, l-output kajman minnhom, u b'hekk jeżerċitaw il-funzjoni ta 'protezzjoni minn kataboliżmu muskoli. Prodott minn filtrazzjoni multa u t-twaħħil lill-sodju, kalċju u potassju. Jiddependi fuq il-kompożizzjoni, huwa maqsum idrolisat micellar proteina, sodju, potassju jew caseinate kalċju.
4. Proteina tal-bajd. Il-kompożizzjoni tiegħu hija identika mal-proteina tal-bajd, li jinkludi elementi ta 'traċċa differenti u erbgħin, kif ukoll aċidi amino ħafna u tippromwovi t-tkabbir tal-muskoli. Xorrox huwa diġerit aktar bil-mod, iżda aktar mgħaġġla minn casein trab.
5. Sojja, li huwa meqjus perfetta għax fih l-aċidi amino essenzjali. Huwa wkoll rikka fl arginine u glutamina, malajr diġerit.
6. Ross. Dan trab kien immanifatturat minn tħin tar-ross ismar, fibra iktar 'il quddiem separati u karboidrati, il-kompożizzjoni tiġi ffiltrata. It-trab li jirriżulta jkollu fih proteini madwar 90%, faċilment diġerit.

Kif għandek tieħu suppliment

akkoljenza proteina tiddependi fuq il-metodi ta 'taħriġ, sabiex tkun karatteristiċi tiegħu stess:

1. Trab tal-ħalib huwa rakkomandat li jieklu aktar bil-lejl u bejn l-ikliet. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kaseina assorbit bil-mod, li jirriżulta fl-aċidi amino tal-muskoli mitmugħa sekwenzjalment.
2. Minħabba l-ipproċessar mgħaġġel ta 'proteina tax-xorrox huwa tajjeb għall-użu qabel u wara l-iskola għall-provvista rapida ta' muskoli mikronutrijenti.
3. proteina kaseina huwa kombinat ma 'serum, meħuda wara l-eżerċizzju. Dan jiżgura tkabbir tal-muskoli. A akkoljenza jipprevjenu diżintegrazzjoni tagħhom ta 'trab qabel tmur torqod.
4. Għal dawk li jbatu minn intolleranza għal lactose jew allerġija għal proteini tal-ħalib, trab tal-bajd hija tajba. Wkoll xierqa għal dawk li ma bħall-bajd banali togħma.
5. Sojja għal dawk l-atleti li jixtiequ li jibnu muskoli, iżda ma jridux jieħdu proteini mill-annimali. Huwa rakkomandat li tieħu proteina tas-sojja wara workout, u quddiemha, billi tikkombina l-użu ta 'serum u kaseina.
6. Ukoll, qabel u immedjatament wara taħriġ ta 'saħħa huwa rakkomandat li tuża proteina tar-ross. Huwa kbir għall vegetarians, imħallat tajjeb bi trab tax-xorrox.

taħlitiet proteina

Biex tikseb il-proprjetajiet aktar benefiċċju u effettivi ta 'trabijiet huwa rakkomandat li jipproduċi taħlita ta' tipi differenti ta 'proteini. L-aħjar kompożizzjoni ta 'dawn cocktails jikkombina kemm kostruzzjoni u l-effett ristorattivi fuq tessut tal-muskoli.

-Taħlitiet aktar komuni huma:

• Xorrox Iżola Konċentrat Plus huwa adattat għall-akkoljenza qabel u wara l-iskola.
• Xorrox idrolisat ta 'proteini iżolat plus, malajr diġerit, il-prezz huwa ftit ogħla mill-bqija. Huwa meħud bħala dak preċedenti.
• It-taħlita ta 'xorrox u proteina tal-ħalib. Proteina Cheap li għandhom proprjetajiet utli bħall xorrox u kaseina.
• Ħallat tal-kaseina u xorrox. Din il-kompożizzjoni jinkiseb l-akbar effiċjenza hija aċċettata fi kwalunkwe ħin.
• Li fih trab magħmul minn kaseina, xorrox u tas-sojja. Huwa aktar għaljin minn komposti oħra, ħaġa li hija ġustifikata mill-proprjetajiet tiegħu. Huwa rakkomandat li jirċievi, irrispettivament ta 'taħriġ.
• Ħallat bajd, kaseina u xorrox. atleti xierqa ma jixorbux regolarment jieklu bajd, hija tgħaqqad proprjetajiet utli ħafna.
• Ħallat - proteina veġetali. Il-kompożizzjoni ta 'tali jistgħu jkunu kkonsmati atleti li huma allerġiċi għall-bajd u ħalib: tista' jkollha proteina tar-ross, is-sojja u anke qanneb. Dan iwassal għal produzzjoni normali nitric oxide u normalizes fluss tad-demm għall tessut tal-muskolu.

Liema proteina hija magħżula

Isports industrija nutrizzjoni għandha għexieren ta 'manifatturi. Id-differenza kbira bejn l-effett fuq il-muskoli ta 'drogi manifatturati hemmhekk, minkejja varjetà ta' kaxxi mlewna, l-ispiża, reklamar u t-twemmin konsulenti. Huma biss differenti fit-togħma, il-perċentwali ta 'proteina għal kull unità ta' addittivi trab u vitamini. L-aħħar, inċidentalment, mhuwiex iġġustifikat, kif aħna diġà ppruvat li l-aħjar effett tingħata vitamini, jekk jittieħed separatament.

Popolari fost l-atleti huma proteini bħal dawn manifatturi barranin bħala Weider, MHP, iprem Nutriment, Syntrax, ALLMAX Nutriment, CytoSport, Dymatize Nutriment, BSN. Iżda l-aktar tas-soltu ta 'kulħadd - Proteina istandard tad-deheb (iprem Nutriment), tappartjeni għall-aħħar ġenerazzjoni ta proteini prodotti. Fiha ottimali konċentrazzjoni tas-sustanzi attivi hija bbilanċjata tajjeb, magħmula minn xorrox.

Tinsiex li l-kompitu ewlieni huwa li timla defiċjenza ta 'proteina fit-tagħbijiet proteina msaħħa, jekk mhux biżżejjed minnhom ġejja mill-ikel naturali. Ħafna atleti jippruvaw li jikkunsmaw biss ikel organiku, kif dawn ikun fihom sustanzi u oligoelementi, familjari lill-korp.

Jista 'jintuża bħala addittiv u bajd trab, li huwa użat fl-industrija tal-ħelu, huwa wkoll proteina konċentrat tajba.

Proteina Russu rappreżentati marka Ironman, produttur popolari - LLC "ART teknoloġija xjentifika moderna." U għalkemm huwa l-unika kumpanija li juża teknoloġija għolja għall-produzzjoni, il-ġestjoni jirrikonoxxi innifsu, li għadha lura l-manifatturi Ewropej u Amerikani.

Produzzjoni ta 'madwar tużżana fadal manifatturi nazzjonali, bħal "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", maħluqa minn ħafna inqas.

Wkoll fost l-atleti weightlifting huma dawk li jippreferu jużaw bħala formula għat-trabi proteina addizzjonali - dan formuli tat-trabi użati le għal tfal żgħar sa ħames xhur ta 'età, biż-żieda ta' togħma tal-kawkaw. Dan jinkludi l-karboidrati, proteini, vitamini u aktar tajba ta 'kwalità għolja effiċjenti, minħabba li huwa kważi identiku għall-ħalib tal-omm. Din it-taħlita jirrappreżenta l- kwalità u proteini irħis.

Popolarità manifatturati proteini kkonċentrati hija li t-trab biex jinkisbu r-riżultati mixtieqa bżonn li jieklu ħafna inqas minn prodotti konvenzjonali meħtieġa għall-istess skop. Iżda xejn ma tistax tissostitwixxi dieta bilanċjata, għalhekk supplimenti għandu jkun biss nofs il-dieta.

Proteina għall-muskoli. Benefiċċji u l-ħsara

Il-funzjonijiet ewlenin tal-proteina tal-muskoli huwa l-iżvilupp (tkabbir) u l-irkupru (iffrankar) tessuti tal-muskoli. Barra minn hekk, il-sinteżi tal-proteini tappoġġa direttament l-istruttura taċ-ċellula innifsu. U l-aktar importanti - hija provvista tal-ġisem ta 'enerġija meħtieġa biex l-atleta, u aċidi amino. Għalhekk, għandu jkun assorbit sew biex jipprovdu dawn il-funzjonijiet.

Minħabba dan kollu, huwa rikonoxxut li l-aħjar proteina għall-kisba muskoli dgħif - fis-serum. Li jmiss lilu huwa kaseina kif jipproteġu l-atleta minn kataboliżmu muskoli waqt l-irqad.

Spiss tqum il-kwistjoni jekk l-proteina huwa ta 'ħsara. Peress li din hija biss proteina normali, l-ebda. Ħsara rikonoxxut mill-eċċess tiegħu.

Fil konvenzjonali dieta tal-bniedem semidesyatikilogrammovogo, ir-rekwiżit ta 'kaloriji huwa ġeneralment ugwali għal 2500 kcal kuljum, proteini, jgħaqqdu madwar 100 g - huwa 410 Kcal.

Menu hija involuta b'mod attiv fil-atleta ta 'l-istess piż għandu jinkludi sa tlett grammi addizzjonali ta' proteina għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem, jiġifieri, it-total ta' 175 li ħa biex jieklu 275 gramma ta 'proteina, li hija 1128 Kcal u 3000 Kcal f'ġurnata totali.

Jekk persuna ordinarja jew atleta Bidu, li żieda fil-konsum ta 'proteina mhux meħtieġ, l-istess se japplika dan, il-proteina isir benefiċċju dubjuż għalih. Huwa mimli b'konsegwenzi negattivi, fosthom:

• problemi piż żejjed u relatati;
• bl ma jirċevux ilma possibilment deidrazzjoni ;
• imblukkar tal-pelvi renali;
• aċċelerazzjoni tal urolitijasi;
• jista 'jkun uġigħ fiż-żona istonku.

Il-konklużjoni hija li l-proteini jistgħu jittieħdu, iżda li ma kienx hemm effetti sekondarji, il-limiti permissibbli għandhom jiġu osservati.

ispiża proteina

L-ispiża ta 'proteina tiddependi fuq il-valur bijoloġiku tagħha - Perċentwali ta' proteina diġestibbli: fil-proteini veġetali huwa inqas minn dak ta 'l-annimali. Konsegwentement, proteini veġetali se jkun irħas.

Wkoll taffettwa l-mod li fih issir l-proteina. trab prezz miksub permezz ta 'mikrofiltrazzjoni (iżolat) ogħla mill-konċentrat. A hydrolysates, li jinkisbu permezz ta 'trattament enżimatiku, huma saħansitra aktar għoljin.

Biex titnaqqas l-ispiża tal-prodott għal madwar 10%, bosta manifatturi huma konċentrati mħallta iżolati.

L-ispiża ta 'protein powder, u wkoll tvarja skond il-marka reklamat, hawn tilgħab l-irwol ta' kunfidenza tal-konsumatur u affettiva.

Proteina Russu għall-konsumaturi domestiċi huwa l-prodott irħas (per eżempju, l-ispejjeż diġà msemmija "Atlas" minn 250 rubles kull 1 kg), iżda anke dan ma jżidu l-popolarità tiegħu. Materjal kollu fil-proċess tal-manifattura:-konċentrazzjoni baxxa Trab jew taħlita ta 'ingredjenti rħas miksuba.

L-għażla hija f'idejn il-xerrej. Madankollu, il-fatt hu li xi jippreferu trabijiet irħas u oħrajn jemmnu li l-ikel tat-trabi imħallat bi trab tal-ħalib, tajbin ħafna aħjar minn taħlita ta 'proteina irħis.

Meta għandek tieħu proteina

Il-benefiċċji ewlenin tal-proteina u l-effiċjenza tagħha fl-użu tal-waqgħa bejn l-ikliet. U filwaqt li l-menu ta 'ikel jistgħu jiġu supplimentati bi proteina Badami, flimkien ma' dieta naturali b'ħafna proteini.

Fost l-atleti, hemm ċerti riċeviment perjodu ta 'żmien ta' supplimenti ta 'proteina. Ir-regoli huma:

• filgħodu għandha tieħu proteina tax-xorrox, għax wara lejl ta 'muskoli huma fi stat catabolic;
• bejn ikla snacking proteina kaseina utli minħabba l-ipproċessar bil-mod tagħha - huwa jerġgħu muskoli;
• fi żmien nofs siegħa wara t-taħriġ meħtieġ biex tixrob cocktail ta 'proteina freeze-dried;
• qabel tmur torqod huwa proteina tax-xorrox perfetta.

Kif tagħmel proteina fid-dar

Biex tagħmel ħawwad proteina, inti għandek bżonn biex erbgħin gramma ta 'trab tal-proteina li żżid fi ftit nuċċalijiet ta' meraq, ilma jew ħalib baxx ta 'xaħam u mbagħad ħawwad sewwa. Żomm dan cocktail huwa permess mhux aktar minn sagħtejn.

Għal whipping cocktail tajba trab ikun hemm apparat speċjali fil-forma ta 'kikkra b'malja flanġ għall boċċi tkissir aħjar - shaker. Poġġi fil kontenitur komponenti meħtieġa, huwa meħtieġ li ħawwad ftit minuti intensa. Jirriżulta perfettament bit-tarjola, cocktail lixxa.

Iżda hemm għażla oħra: m'hemm xejn aħjar, kif jagħmlu proteina minn prodotti naturali fuq tagħhom stess. Dan se jeħtieġ l-ingredjenti u blender għat-taħlit. Uħud mill-riċetti huma kif ġej:

1. trab tal-ħalib - 3 tbsp. l, ġelatina -. 15 g, 3 bajd, meraq - 2 st, 1 st .. l. għasel.
2. Baxx ta 'xaħam cottage ġobon - 4 tbsp. n, Bajd - 2 pcs, meraq jew ħalib -.. 400 g, silġ frott.
3. Jogurt - 50 gramma tal-ħalib - 200 g, ġelat - 80 g, banana wieħed, oat flakes - polstakana.
4. Ħalib -. 2 tbsp, silġ krema - 100 g, bajda waħda u frott wieħed.
5. Blueberries - 80g, ġelat - 100 g tal-kawkaw - 1 tbsp. . litru ta 'ħalib - 400 g
6. Ċikkulata (kawkaw) - 30 g, baxx ta 'xaħam cottage ġobon - 50 gramma, meraq tal-larinġ - nofs 1 ta' banana ..
7. Ġobon - 250 g, żewġ banana, jogurt - pinta, ġamm jew ġulepp - 150 g

B'hekk inti tista 'faċilment tipprepara proteina homemade. prezz tiegħu se jkun baxx, u l-kwalità togħma - dejjem fuq quċċata, għaliex inti tista 'żżid varjetà ta' frott favoriti tiegħek. Jieħdu dar ħawwad proteina utli minflok kolazzjon u qabel tmur torqod.