Perċa riċetta

Wieħed mill-ikel ta 'proteina sinjuri huwa ħut, inkluż grouper. Riċetti huma ħafna, xi wħud minnhom inti tista 'ssib f'dan l-artikolu.

perċa riċetta

bass ċara li jiżnu 500 gramma fuq il-miżien fid-direzzjoni mill-denb għal ras. Interjuri, ir-ras u denb huma maqtugħin u mormija. Gradilja l-taħlita perċa ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar: bżar, ħabaq, origanu, melħ u ġinġer. Posposta għal nofs siegħa. Naddaf il-basla u maqtugħa f'biċċiet irqaq. bżar tagħhom, melħ, u ferra ħall.

Qaxxar u maqtugħa karrotti kubi, 2 patata u bżar qampiena. Ħxejjex jistabbilixxu fuq folja tal-ħami u l-post fil-forn biex ħami kważi komplet.

Tqiegħed fil-livell pan ma 'żejt taż-żebbuġa basal tal-pikles 10 minuta biex jagħmluha artab.

Imfellel 2 tadam u mqatta aromatiku frisk ħabaq u tursin.

Lay fuq ħami perċa, imdawwar mill patata, basal, karrotti, bżar. Sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u sprinkle ma 'żejt taż-żebbuġa. Biex mifruxa indaqs tadam, pour ilma sħun ftit u mqiegħda bake. 45 minuta wara l-forn off u dekorazzjoni-dixx bil żebbuġ.

perċa Ricetta

Ipprepara l-immarinar: fi skutella tpoġġi kuċċarina tal-qoxra maħkuk lumi u bżar, sagħtar, ore, melħ. Żid 20 g ta 'żejt taż-żebbuġa u 20 g ta' meraq tal-lumi. Aqta flett 800g perċa f'biċċiet u dipped fil-immarinar mqiegħda fis-pan, oiled. Poġġi għal 15 minuta f'forn, u mbagħad estiża fi pjanċi u jservu.

Ricetta perċa ma perżut

Biex jinqatgħu 2 perċa jiżnu 500 g Melħ u bżar minnhom, ferra l-meraq tal-lumi u l-post fil-friġġ għal siegħa, sabiex ikunu immarinat. Fil-qiegħ tal-moffa ħġieġ refrattarja pour żejt taż-żebbuġa. Aqta strippi twal 150 g ta 'perżut. roll perċa fil frak tal-ħobż, Jittieħed ma 'perżut u mqiegħda fil-forma tagħhom. Qaxxar u maqtugħa f'biċċiet ta '2 kg ta' patata. Qoxra tal-ħut, istaġun bil-melħ u ferra fuq l-immarinar u mayonnaise. CHOP-żebbuġ u sprinkle lilhom dixx. Poġġi fil-forn għal siegħa.

perċa riċetta, stewed bil-patata u bacon

Kilogramm perċi biex jitnaqqsu u tpoġġi l-ras pot ta 'ilma għall brodu tisjir. Aqta 6 flieli tal-patata. Fit-tieni livell pan tpoġġi saffi tal-patata u l-ħut. Top li jinfirxu krema (ħġieġ). CHOP 3 basal u sprinkle minnhom ħut. Żid weraq tar-rand, biċċiet fin maqtugħa tal 150 g ta 'xaħam. Get Ferra l-brodu u tpoġġi l-stew fil-forn sakemm għadam perċa imħaffef. Il-ħut jista 'jittiekel sħiħ.

Ricetta perċa ma tadam

Fletti jiżnu perċa 800 g ta 'melħ għall-ilma u meraq tal-lumi. 4 tadam inċiżjoni f ' "cross" u melħ. 2 tadam mqatta, basal, u 100 g ta 'xaħam. Fil-forma li pour żejt, tpoġġi pereċ u 4 tadam. Fil-livell pan qali fry il-basal fil lardu. Imbagħad żid it-tadam u ¼ kikkra inbid abjad xott. L-zalza tirriżulta pour ġewwa forma ma 'flett tal-ħut. Minuti fil-forn f'temperatura 15. Shallot Cut u bajd iebes mgħolli. Ħallat 60 g tal jogurt, mayonnaise, krema u 25 g ta 'mustarda mhux akuta. Staġun ma 'dan zalza tal-ħut.

Ricetta bass ma zalza basla

Ras u għadam għalli 4 perċi fuq l-istokk. Fil-livell pan-fond jdub 40 g ta 'butir. Żid 2 mqatta 'b'mod fin basal, flettijiet tal perċa. Sprinkle bżar, ħwawar u melħ. Ferra l-brodu tal-ħut u 200 g ta 'inbid abjad xott. Cook għal 15 minuta. Okun tikseb kuċċarina jaw, u ferra l-brodu 200 g ta 'krema. Waqt li tħawwad kultant, sajjar sakemm ħoxna. Taħbit tal-isfar tal-bajd, ħallat ma parti mill-zalza, imbagħad ferra fil-pan. ħwawar sprinkle ħut, zalza u mbagħad ferra mitmugħa ross mgħolli.

Bass moħmija fil-fojl

Naddaf u imsaren tal-perċa karkassa. Laħlaħ u nixxef b'karta xuga. Gradilja barra tiegħu u ġewwa melħ, bżar u tħawwir. Agħmel inċiżjoni orizzontali fuq il-perċa karkassa u tpoġġihom fil nofs ċrieki ta 'basal. Kebbeb ħut fil-fojl u tpoġġi l-ikel li bake. Wara 20 minuta, jużaw fojl, brush-ħut b'taħlita ta 'ġobon maħkuk u krema qarsa, għal darb'oħra wrap u tpoġġi l-formola fil-forn għal 15 minuta.