Past tar-tuffieħ Ungeriż u kejk Gerbot

Laħam tat-tuffieħ Ungeriż bit-tuffieħ huwa kura għal sweeties "imwebbes". Hija tuża t-tuffieħ l-aktar mmerraq. Hemm ħafna zokkor fih, iżda mhux meħtieġ li titnaqqas il-kwantità tiegħu fit-tfittxija tad-dieta. Jekk trid timla t- tarbija tat - tuffieħ Ungeriża , li r-riċetta tagħha hija bbilanċjata ħafna, m'għandekx bżonn taġġusta l-proporzjonijiet, huwa aħjar li taqdiha b'tek mhux żżominat.

Past tar-tuffieħ Ungeriż

Se tieħu :

• 140 g ta 'dqiq;
• 160 g tas-semolina;
• 1.5 tablespoons ta 'trab jew soda tal-ħami;
• 180 g (kważi tazza waħda u nofs) ta 'zokkor abjad;
• 0.5 kg ta 'tuffieħ mmerraq raffinat;
• 100-120 g ta 'butir;
• Kannella.

L-għaġina tat - tuffieħ Ungeriża hija ppreparata kif ġej: l-ewwel f'kontenitur nadif għandek bżonn tħawwad dqiq mgħarbla bis-soda, il-kannella u s-semolina. Din it-taħlita għandha tibqa 'xotta.
Tuffieħ imqaxxar għandu jkun maħkuk fuq grater kbir jew maqtugħ fin ħafna. Ilaħħnu l-għamla li fiha inti toqrob, butir, mingħajr ma jiddispjaċih. Ferra '1/3 tat-taħlita xotta fil-qiegħ. Livell bir-reqqa u qiegħed fuq dan is-saff nofs ta 'tuffieħ maħkuk jew imqattgħin. Imbagħad saff ieħor ta 'taħlita xotta, u saff ieħor ta' tuffieħ. L-aħħar saff għandu jkun dqiq. Minn fuq, ikollok bżonn togħrok il-butir tajjeb imkessaħ u sprinkle b'qiegħa waħda ta 'zokkor. L- għaġina tat - tuffieħ Ungeriża hija moħmija f'temperatura ta '180 ° C għal 40 minuta - kun żgur li l-qoxra tmiss sewwa.

Kejk tar-ramel "Gerbot"

Jekk tħobb tużah Ungeriż , allura nissuġġerixxu li tipprova prodott ħelu ieħor mill-istess kċina nazzjonali. Il-kejk "Gerbot" kien l-ewwel darba msajjar minn ħelu famuż f'Budapest. Dan huwa prodott mhux tas-soltu - ħafna drabi ma ssibx kejkijiet tar-ramel fil-kejkijiet. Huma, jekk huma, imbagħad fit-torti tal-frott bħala bażi. Hawnhekk hawn kejk sħiħ minn diversi kejkijiet, mimlijin b'melġjar tal- berquq. Dan jista 'ġustament jissejjaħ festivi u ta' lussu. Ara liema ingredjenti sbieħ tinkludi:

• 500 g ta 'confetti tal-berquq;
• Standard bar taċ-ċikkulata morra;
• 350 g ta 'ġewż imqaxxar;
• 250 g berquq imnixxef.

B'żieda ma 'dawn l-affarijiet kollha Delicious għandek bżonn kollox, li mingħajrha ma jkollokx il-ħami ta' kejk sħiħ:

• 3 tazzi tad-dqiq;
• 150 g ta 'żejt;
• 2 isfar;
• 3 imgħaref tal-ħalib u l-istess ammont ta 'krema qarsa;
• 12-il tbsp. L. Zokkor;
• Vanilla, kannella, melħ, trab tal-ħami;
• Pakkett ta 'ħmira niexfa;
• 50 g ta 'Cognac.

Tkunx imbeżża 'b'din il-lista impressjonanti ta' ingredjenti - il-proċess innifsu huwa sempliċi biżżejjed.

Ħami pass pass tal-kejk Jerbo

L-ewwel ħoll il-ħmira fil-ħalib imsaħħan. Ffilt id-dqiq mgħarbla bit-trab tal-ħami u zokkor, u l-isfar bil-krema qarsa. Dewweb il-butir. Ħawwad l-ingredjenti kollha msemmija u niżguraw li l-għaġina ma twaħħalx f'idejk. Ħallih joqrob għal għoxrin minuta, imbagħad maqsum f'seba 'partijiet. Għall-mili, aqta 'l-berquq niexef, aqta' l-ġewż u ħallathom mal-kannella. Poġġi l-kejkijiet f'forma, sprinkle b'mod alternat ma 'kull tip ta' mili, u wkoll grass bil-ġamm. L-aħħar kejk għandu jkun fuq nett, għandu jkun imqattgħin bil-furketta. Poġġi l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 minuta għal siegħa, imkessaħ, ferra l- iffriżar taċ-ċikkulata, butir u Cognac. Bon appetit!