Kif tixrob Cognac: esperti parir

L-oriġini ta 'din ix-xarba nobbli huwa msejjes fil-passat remot. Allura prodott tal-inbid apprezzati ħafna llum deher fi Franza fis-seklu 17. Sar jagħmlu l-inbid iskoperta mhux mistennija meta kellha tnaqqas l-ammont ta 'l-inbid li jmorru għall-esportazzjoni, permezz ta' distillazzjoni tiegħu. Bħala riżultat, l-alkoħol brandi - b'togħma rqiqa ballut likwidu u togħma kbira.

Anke f'dawk il-jiem kien hemm kwistjoni dwar kif tixrob Cognac. Fil-qorti ta 'Louis XIV, eż, huwa dilwit bl-ilma u kkonsmati f'porzjonijiet żgħar. Bħalissa, l-użu saret ċerimonja raffinat, speċjalment fil-pajjiż tiegħu - fi Franza, li hija kkunsidrata bħala mexxej dinji fil-produzzjoni u l-konsum ta 'din ix-xarba kbira.

Cognac jipproduċu llum jistgħu jinqasmu fi tliet gruppi ewlenin:

• wieħed;
• vintage;
• collectible.

L-esperti kollha li jafu kif jixorbu Cognac sew, jgħidu li bl-età, ix-xarba elite isir aktar skur bħala kulur u t-togħma tiegħu hija kumpatt u ennobled aktar. Sostnut prodott ta 'kwalità għolja għandu l-konsistenza ta' ħoxna ċar tiegħu li jirriżultaw tul il-ħitan tal-qtar tal-ħġieġ, jħallu l-oriġinali "saqajn Cognac," kif inhuma msejħa speċjalisti.

l-użu tal-filosofija

Matul l-aħħar ftit snin, u xi kultant deċennji, inbid jiddawru xarba li jkollha karattru tagħha stess u l-istorja tagħha stess. Għalhekk, mhuwiex ċar kif li tixrob Cognac bil-għaġla, għaliex huwa ma tistax toqgħod fuss. Huma għandhom bil-mod igawdu fit-kumdità tad-dar jew fl-atmosfera sħuna ta 'ħbieb qrib.

Mhuwiex aċċettat xejn snack. lumi disturbazzjoni ġiet introdotta mill-Russu Tsar Nicholas II u r-Russu flimkien ma 'aktar minn kulħadd ma jintużawx. Franċiż Cognac - vodka li mhix Russa jew tequila, u jeħtieġ mhux aktar off-ġlieda kontra t-togħma. xorb użati, normalment wara festa fil-forma pura. Matul l-ikla, inti ma tistax jħossu u japprezzaw l-Splendor ta 'togħma tagħha u bukkett. U tixrob minnha fil sips żgħar meħtieġ, iżżomm ftit sekondi fil-ħalq, imbagħad l-esperjenza aftertaste bliss.

Ħġieġ jew ħġieġ

Biex tikseb l-pjaċir reali ta 'Cognac, inti għandek tħossok riħa exquisite tagħha. Din ix-xarba nobbli ma jkunux jistgħu iweġġgħu, għall-użu ta 'nuċċali jew kikkri. Ferragħ fil nuċċalijiet speċjali forma ballun, li jissejħu snifterami. forma f'daqqa għax-xejn tagħhom tippermetti sa jħossu kompletament l-seħer tal-togħma xarba.

brandi tal-ħġieġ jista 'jkollhom kapaċità ta' 70 sa 400 gramma. Iżda fi kwalunkwe każ, ix-xarba hija mimlija biss sal-livell tal-sniftera parti l-wiesgħa, madwar kwart tal-volum tagħha. Cognac ma tistax tkun pre-mkessħa, meta japplikawha għandhom jiġu kemmxejn ogħla temperatura ambjentali. Wkoll mhux rakkomandat li speċifikament isaħħnu l-ħġieġ qabel Cognac tax-xorb. Ħġieġ huwa rakkomandat li inti żżomm fil-keffa ta 'ftit - mill-sħana ta' l-idejn tal-bniedem xorb attiv jibda biex jiżvelaw bukkett tagħha ta aromi. U huwa jitferra 'tazza hija daqsxejn ftit sabiex ikun jista' tissospendi sħun minn sħana bniedem.