Sigrieti kulinari: kif brew kafè mingħajr it-Torok

Kif jagħmlu kafè fid-dar? Din il-kwistjoni hija ta 'interess għall-fannijiet ta' din ix-xarba t-tisħiħ. Iżda ħafna jemmnu li t-Torok mingħajr kafè Delicious huwa probabbli li jirnexxu. Huwa tassew? Naturalment, il-kafè huwa aħjar biex issajjar fil Turku, iżda inti jistgħu jimmaniġġjaw, u fin-nuqqas tagħha.

Kif biex brew kafè mingħajr it-Torok?

Biex tikseb xarba verament Delicious, għandek bżonn li wieħed jiffoka fuq it-teknoloġija tal-preparazzjoni tiegħu. Barra minn hekk, Turk tista 'tissostitwixxi pot taċ-ċeramika konvenzjonali. Believe me, ir-riżultat mhux se jiddiżappunta inti. Ta 'min jinnota li, skond xi kafè Gourmet, imsajjar fi pot taċ-ċeramika, għandu togħma unika. L-uniku żvantaġġ - l-iżvantaġġ ta 'użu borma. Ukoll, minflok it-Torok jista 'jieħu kwalunkwe kontenitur enameled minn jimsaħ qsari żgħar. Barra minn hekk, kafè jistgħu jintużaw maker kafè pistun (reċipjent tal-ħġieġ dejqa, mgħammra pistun mehmuża mal-għatu), iżda għal dan għandu jiġi msaħħan. Imbagħad, fil-maker kafè mqiegħda ammont tal-kafè (partiċelli) meħtieġa u l-ilma sħun jitferra. Ladarba l-infużjoni kafè (5 minuti huwa biżżejjed), huwa meħtieġ li bil-mod inaqqsu l-pistun isfel.

U issa ejja nitkellmu aktar fid-dettall dwar kif jagħmlu kafè mingħajr Torok. L-ewwel, inti għandek bżonn biex fry u itħan kafena. Iżda biex iwettqu dawn manipulazzjonijiet kollha huwa meħtieġ biss ma 'porzjon wieħed tal-qamħ li jagħmlu kafè mingħajr il-Gżejjer Turks aħjar minn biss l-ingredjenti reëenti. frak tal-kafè ta 'ramel għandu jkun żgħir biżżejjed.

Allura, kif brew bażi tal-kafè? Platti huma maħsuba għall-preparazzjoni tal-xorb, huwa meħtieġ li bis-sħana minn qabel u biss imla fil-kafè tħin medju. Imbagħad jitferra ilma jagħli, imbagħad jitqiegħdu fuq nar żgħir. Il-proporzjon jiddependi fuq preferenzi tiegħek. Għalkemm, bħala regola, 60 g ta 'kafè biżżejjed 200 g ta' ilma. Li tixrob li jkollhom verament Delicious, huwa aħjar li tuża l-ilma bbottiljat. Wkoll adattat kiesaħ jew mgħolli. Imma għandna ninsew dwar l-ilma prima. Wara kollox, tista 'tagħti l-xarba spjaċevoli jew saħansitra togħma qawwija.

Waqt it-tisjir, għandek bżonn li timmonitorja b'attenzjoni l-kafè. F'dan il-każ, huwa bl-ebda mod impossibbli li ħawwad. Meta tara li l-likwidu bdew jogħlew, imbagħad immedjatament itfi l-nar. Kafè ma tistax jġibu sakemm tagħli, kif se jħassru l-togħma. Tferriegħ hija fil-tazza, iżommu l-kontenitur bil xarba ftit matul il-quċċata. Dan jipproduċi fowm, li se tagħti aroma tal-kafè saħansitra akbar. Ukoll, ma ninsewx li din ix-xarba tista 'tvarja ħwawar. Per eżempju, fil-pajjiżi Għarab spiss jużaw kardamomu, ġinġer, kannella, imsiemer tal-qronfol u noċemuskata. Fannijiet ta 'ħwawar Ewropej tista' tipprova li żżid mal-trab xarba favoriti ta 'ġellewż, lewż, anakardji u pistaċċi, u l-essenza ta' vanilla jew zest ċitru. Interessanti, il-ħwawar għandhom l-abbiltà li jinnewtralizza l-effetti ta 'ħsara tal-kafè fuq is-sistema nervuża, il-qalb u organi oħra. Issa inti għandek m'għadx jiddisturbaw il-mistoqsija: "Kif tagħmel kafè mingħajr il-Gżejjer Turks?".